食茱萸的傳統功效
1.
食茱萸水煎液具有抗炎作用，這可能是因為它含有生物鹼、黃酮類化合物等成分。這些成分具有抗氧化、抗炎和免疫調節作用，可以抑制炎症反應。此外，食茱萸還具有鎮痛作用，可以減輕炎症引起的疼痛。
食茱萸的現代功效
1. 抗腫瘤
食茱萸水煎液具有抗腫瘤的功效，證據如下：
- 小鼠艾氏腹水癌細胞生長抑制：食茱萸水煎液能抑制小鼠艾氏腹水癌細胞的生長，表明其具有抗腫瘤活性。
- 食茱萸中含有多種活性成分，如生物鹼、類黃酮、揮發油等，這些成分具有抗氧化、抗炎、抑制腫瘤生長的作用。
- 食茱萸提取物已在多種腫瘤細胞系中顯示出抗腫瘤活性，包括肺癌、胃癌、肝癌、結腸癌等。
- 食茱萸提取物可能通過多種機制發揮抗腫瘤作用，包括誘導腫瘤細胞凋亡、抑制腫瘤細胞增殖、抗血管生成等。
2. 降血脂
食茱萸水煎液具有降血脂功效。研究表明，食茱萸水煎液能降低高脂血症小鼠的血清總膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白膽固醇水平，且降血脂作用與劑量呈正相關。此外，食茱萸水煎液還能抑制小鼠肝臟脂質過氧化，降低丙二醛含量，提高超氧化物歧化酶活性。
3. 降血糖
食茱萸水煎液能降低四氧嘧啶所致的糖尿病小鼠的血糖水平，這表明食茱萸具有降血糖的功效。食茱萸中含有茱萸鹼、鞣質、有機酸等成分，這些成分可能參與了食茱萸的降血糖作用。茱萸鹼是一種生物鹼，具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用。鞣質具有收斂、止瀉、止血等作用。有機酸可以促進消化吸收，增強免疫力。這些成分可能共同作用，降低血糖水平。
4. 抗氧化
食茱萸水煎液中的活性成分，包括酚類化合物、黃酮類化合物和萜類化合物，具有清除自由基、抑制脂質過氧化的作用，從而起到抗氧化的功效。這些活性成分可以清除體內過多的自由基，防止自由基對細胞和組織的損害，並抑制脂質過氧化反應，防止細胞膜的破壞。
此外，食茱萸水煎液還能增強機體的抗氧化酶活性，增強自身抗氧化能力，並具有抗炎、免疫調節等多種生物活性。
5. 鎮痛
食茱萸水煎液對小鼠扭體反應有鎮痛作用，表明其具有鎮痛功效。這種鎮痛作用可能是通過以下機制實現的：
- 抑制疼痛信號的傳遞：食茱萸中的某些成分可能通過抑制疼痛信號在神經系統中的傳遞，從而減輕疼痛感。
- 降低疼痛閾值：食茱萸中的某些成分可能通過降低疼痛閾值，使得機體對疼痛的感知能力降低，從而減輕疼痛感。
- 促進內啡肽的釋放：食茱萸中的某些成分可能通過促進內啡肽的釋放，從而增強機體的天然鎮痛系統，減輕疼痛感。
6. 抗菌
食茱萸水煎液對多種細菌具有抑制作用，說明其具有抗菌功效。進一步分析，食茱萸中的主要活性成分為生物鹼，如茱萸鹼、月桂鹼等，這些生物鹼具有廣譜抗菌活性，可以抑制細菌的生長和繁殖。食茱萸水煎液也具有抗菌消炎的作用，可以抑制炎症反應，促進傷口癒合。此外，食茱萸水煎液還具有抗氧化活性，可以清除自由基，保護細胞免受損傷。
食茱萸的運用方法與用量
內服：煎湯，0.5～1錢；或入丸、散。外用：搗敷或煎水洗。
食茱萸相關的方劑
食茱萸可治療的相關疾病
食茱萸含有的化學成分
熱量（calorie）, 修正熱量（Correction calorie）, 水分（moisture）, 粗蛋白（crudeprotein）, 粗脂肪（crudefat）, 飽和脂肪（saturated fat）, 灰分（Ash）, 總碳水化合物（Total carbohydrates）, 膳食纖維（dietary fiber）, 糖質總量（Total sugar content）, 葡萄糖（glucose）, 果糖（fructose）, 半乳糖（Galactose）, 麥芽糖（maltose）, 蔗糖（sucrose）, 乳糖（lactose）, 鈉（Sodium）, 鉀（Potassium）, 鈣（calcium）, 鎂（magnesium）, 鐵（iron）, 鋅（Zinc）, 磷（phosphorus）, 銅（Copper）, 錳（manganese）, 維生素A總量（Total Vitamin A）, 視網醇當量（Retinol equivalent）, 視網醇（Retinol）, α-胡蘿蔔素（α-carotene）, β-胡蘿蔔素（β-carotene）, 維生素D總量（Total Vitamin D）, 維生素D總量（Total Vitamin D）, 維生素D2（vitaminD2）, 維生素D3（Vitamin D3）, 維生素E總量（Total Vitamin E）, α-維生素E當量（alpha-vitamin E equivalent）, α-生育酚（α-tocopherol）, β-生育酚（β-Tocopherol）, γ-生育酚（γ-Tocopherol）, δ-生育酚（δ-Tocopherol）, 維生素K1（Vitamin K1）, 維生素K2（Vitamin K2）, 維生素K2（Vitamin K2）, 維生素B1（vitaminB1）, 維生素B2（vitaminB2）, 菸鹼素（nicotinic acid）, 維生素B6（vitaminB6）, 維生素B12（VitaminB12）, 葉酸（folicacid）, 維生素C（vitaminC）, 脂肪酸S總量（Total fatty acid S）, 酪酸（butyric acid）, 己酸（hexanoicacid）, 辛酸（caprylicaid）, 癸酸（capricacid）, 月桂酸（lauricacid）, 十三酸（tridecylicacid）, 肉豆蔻酸（myristicacid）, 十五酸（Pentadecanoicacid）, 棕櫚酸（palmiticacid）, 十七酸（heptadecanoicacid）, 硬脂酸（stearicacid）, 十九酸（Nineteen Acid）, 花生酸（arachidicacid）, 山酸（Mountain grass）, 廿四酸（Myristicacid）, 脂肪酸M總量（Total fatty acid M）, 肉豆蔻烯酸（Myristoleic acid）, 棕櫚烯酸（Palmitoleic acid）, 油酸（oleicacid）, 鱈烯酸（Codenoic acid）, 芥子酸（Sinigrin）, 脂肪酸P總量（Total fatty acid P）, 亞麻油酸（Linoleic acid）, 次亞麻油酸（Linolenic acid）, 十八碳四烯酸（Octadecatetraenoicacid）, 花生油酸（arachidoleic acid）, 廿碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid）, 廿二碳五烯酸（docosapentaenoic acid）, 廿二碳六烯酸（docosahexaenoic acid）, 其他脂肪酸（Other fatty acids）, 反式脂肪（Trans fat）, 水解胺基酸總量（Total amount of hydrolyzed amino acids）, 天門冬胺酸（Aspartic acid）, 酥胺酸（Threonine）, 絲胺酸（serine）, 麩胺酸（Glutamic acid）, 脯胺酸（proline）, 甘胺酸（glycine）, 丙胺酸（Alanine）, 胱胺酸（cystine）, 纈胺酸（Valine）, 甲硫胺酸（methionine）, 異白胺酸（isoleucine）, 白胺酸（leucine）, 酪胺酸（tyrosine）, 苯丙胺酸（phenylalanine）, 離胺酸（lysine）, 組胺酸（Histidine）, 精胺酸（arginine）, 色胺酸（Tryptophan）, 膽固醇（cholesterol）, 酒精（Alcohol）
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