淡豆豉
最後更新日:2019-10-26

淡豆豉

DAN DOU SHI英文名稱: Semen Sojae Prepaeratum Fermentedsoybean, Fermented Soybean
  • 其他名稱:香豉(《傷寒論》),淡豉(《綱目》)。
寒熱指數
35

現代中藥典籍摘錄

古代中醫典籍摘錄

藥品來源

本品為豆科植物大豆 Glycinemax(L.)Merr.的成熟種子的發酵加工品。

主治功效

既可透散表邪,又能宣散鬱熱,主用於風寒、風溫初盛,或餘熱內擾,欲其透發者。 傷寒熱病、寒熱、頭痛、煩燥、胸悶、瘴氣惡毒、陰莖生瘡、溫毒發斑

注意事項及副作用

  • 《藥性論》:得XI良。
  • 《本草經疏》:凡傷寒傳人陰經與夫直中三陰者,皆不宜用。抑制泌乳﹐哺乳婦女慎用。
  • 服用方法

    內服:煎湯,5-15g;或入丸劑。外用:適量,搗敷;或炒焦研末調敷。

    外觀

    本品呈橢圓形,略扁,長0.6~1cm,直徑0.5~0.7cm。 表面黑色,皺縮不平。 質柔軟,斷面棕黑色。 氣香,味微甘。

    炮製

    取桑葉、青蒿加水煎湯,過濾,取藥湯與洗淨的黑大豆拌勻,俟湯吸盡後,置籠內蒸透,取出略涼,再置容器內,上蓋煎過的桑葉、青蒿渣,悶至發酵生黃衣為度,取出,曬乾即得。(每黑大豆100斤,用桑葉4斤、青蒿7斤)《綱目》: 造淡豉法,用黑大豆二三斗,六月內淘淨,水浸一宿,瀝乾蒸熟,取出攤席上,候微溫,蒿覆。每三日一看,候黃衣上遍,不可太過。取曬簸淨,以水拌乾濕得所,以汁出指間為準,安甕中,築實。桑葉蓋,厚三寸,密封泥,於日中曬七日,取出,曝一時,又以水拌人甕。如此七次,再蒸過,攤去火氣,甕收築封即成。淡豉制法,除上述加工法而外,尚有以其它藥物如辣蓼、佩蘭、蘇葉、藿香、麻黃、青蒿、羌活、柴胡、白芷、川芎、葛根、赤芍、桔梗、甘草等,或煎取藥汁,用以煮豆;或將藥物研成粉末同煮熟的大豆拌和,然後悶置發酵等不同的加工方法。