淡豆豉

英文名稱： Semen Sojae Prepaeratum Fermentedsoybean, Fermented Soybean

其他名稱：豆豉,淡豉,黑豆豉,香豉

藥品來源：本品為豆科植物大豆 Glycinemax（L.）Merr.的成熟種子的發酵加工品。