基本資訊
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阿膠的傳統功效
阿膠,其滋陰功效歷來為醫家所重視。多部古代醫籍均有記載,其作用機理與臨牀應用皆有闡述。
《神農本草經》最早記載阿膠能主治女子下血、腰腹痛等症狀,並提及「久服益氣」,暗示其補益作用。 《名醫別錄》則進一步指出阿膠能治「丈夫小腹痛,虛勞贏瘦,陰氣不足」,明確指出其補益陰氣的功效。 《神農本草經疏》更深入地闡述了阿膠滋陰的機理:「精不足者,補之以味。味者陰也」,認為阿膠甘味入肝腎,能補益肝腎之陰,從而改善諸多由陰虛血虧導致的症狀,例如月經不調、崩漏、虛勞等。
《本草綱目》則總結了阿膠「大要只是補血與液,故能清肺益陰而治諸證」。 書中引述多位醫家觀點,例如成無己認為阿膠甘味能補陰血,楊士瀛則指出阿膠適用於各種喘嗽,能「安肺潤肺」,說明阿膠滋陰的同時,也兼具潤肺之效,並能緩解肺陰虛所致的症狀。 此外,《本草綱目》還詳細列舉了阿膠治療多種疾病的功效,如吐血、衄血、血痢等,這些疾病的產生往往與陰虛血熱有關,阿膠的滋陰作用在其中發揮著重要作用。
綜上所述,古代醫籍對阿膠滋陰功效的描述,從不同角度佐證了其補益陰血、潤燥清肺、養肝腎的作用機理,並指出其在治療各種陰虛血虧相關疾病中的臨牀價值。 阿膠的滋陰作用並非單純的補益,而是通過調節陰陽平衡,達到治療疾病的目的。
阿膠的古代典籍
阿膠的現代功效
阿膠在中藥藥理上,對於免疫調節展現出以下作用:
1. 增強單核吞噬細胞功能:
- 阿膠能顯著增強單核吞噬細胞的功能。
- 實驗方法:透過炭粒廓清法,給予小鼠連續7日灌胃阿膠,劑量分別為2.5g/(kg·d) 和 5.0g/(kg·d)。
- 結果:單核吞噬細胞的廓清率明顯提高,顯示阿膠能提升機體清除異物或病原體的能力。
2. 提高自然殺手 (NK) 細胞活性:
- 阿膠能明顯提高正常小鼠的NK細胞活性。
- 實驗方法:採用與上述相同的給藥方法,即連續7日灌胃阿膠 2.5g/(kg·d) 和 5.0g/(kg·d)。
- 此外,阿膠還能對抗氫化可的松引起的小鼠脾臟萎縮,並提升因氫化可的松抑制的NK細胞活性。這暗示阿膠具有保護免疫器官,並維持免疫細胞活性的作用。
3. 影響細胞免疫功能:
- 阿膠對小鼠的細胞免疫功能有顯著影響。
- 實驗方法:連續灌胃小鼠阿膠 2.5g/kg 和 5.0g/kg,共7日。
- 結果:脾臟免疫性玫瑰花結形成細胞的數量顯著高於對照組。玫瑰花結形成細胞的數量增加,通常表示T淋巴細胞的活性增強,暗示阿膠可能促進T細胞介導的細胞免疫反應。
阿膠的運用方法與用量
內服:烊化兌服,5-10g;炒阿膠可入湯劑或丸、散。滋陰補血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黃炒。
阿膠的炮製
阿膠製作方法
- 阿膠: 搗碎用。
- 阿膠珠:
- 將蛤粉置鍋內加熱,至輕鬆時放入切好的骰形小塊阿膠。
- 炒至鼓起成圓珠狀,呈黃白色,立即取出。
- 篩去蛤粉,放涼。
- 其他方法:
- 炒成珠
- 以面炒
- 以火炙
- 以草灰炒
- 以酒化成膏
- 以水化膏
- 當各從本方。
- 驢皮處理:
- 將驢皮置水中漂泡,每日換水1-2次,至能刮毛時取出,刮去毛,切成小塊。
- 再用清水如前漂泡,約2-5天,置鍋中水煎。
- 煎熬:
- 煎熬約3晝夜,待液汁稠厚取出,加水再煎。
- 如此反復5-6次,煎至膠質提盡,去滓。
- 過濾及濃縮:
- 將煎出的膠液過濾(或加入明礬細末少許)靜置,使雜質沈澱,濾取清膠液。
- 用文火濃縮(或在出膠前2小時加入適量黃酒及冰糖),至呈稠膏狀時,傾入凝膠槽內。
- 凝固及切塊:
- 待其自然冷凝,取出切成長方塊,陰乾。
- 每塊重約1兩或2兩,小塊重約1.5錢。
注意事項及副作用
- 脾虛弱、胃虛弱便溏者慎用:阿膠性滋膩,有礙消化。
- 腎臟病患者禁用:阿膠中含有豐富的蛋白質和鉀元素,容易導致腎功能進一步損傷。
- 糖尿病患者禁用:阿膠中含有葡萄糖和糖化蛋白等成分,容易增加血糖水平。
- 高血壓患者慎用:阿膠中含有豐富的鉀元素,長期服用可能導致血壓升高。
- 過敏體質患者慎用:阿膠中含有蛋白質和多種氨基酸,容易引起過敏反應。
阿膠含有的化學成分
甘氨酸(Glycine)脯氨酸(Proline)穀氨酸(glutamic acid)丙氨酸(Alanine)精氨酸(Arginine)天冬氨酸(aspartic acid)賴氨酸(Lysine)苯丙氨酸(phenylalanine)絲氨酸(serine)組氨酸(Histidine)半胱氨酸(Cysteine)纈氨酸(Valine)甲硫氨酸(Methionine)異亮氨酸(isoleucine)亮氨酸(Leucine)酪氨酸(tyrosine)色氨酸(Tryptophan)羥脯氨酸(Hydroxyproline)蘇氨酸(Threonine)鉀(Potassium)鈉(Sodium)鈣(Calcium)鎂(Magnesium)鐵(Iron)銅(Copper)鋁(Aluminum)錳(Manganese)鋅(Zinc)鉻(Chromium)鉑(Platinum)錫(Tin)銀(Silver)溴(Bromine)鉬(Molybdenum)鍶(Strontium)鋇(Barium)鈦(Titanium (Ti))鋯(Zirconium)
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