蕓苔子

• 蕓苔子中的揮發油具有抗炎和鎮痛的作用，可以緩解疼痛和炎症。
• 蕓苔子中的黃酮類化合物可以抑制炎症反應，減輕疼痛。
• 蕓苔子中的三萜類化合物具有抗炎和鎮痛的作用，可以緩解疼痛和炎症。
• 蕓苔子中的酚酸類化合物可以抑制炎症反應，減輕疼痛。

蕓苔子中的揮發油具有清除自由基、抑制脂質過氧化的作用，能有效保護細胞免受氧化損傷。黃酮類化合物是天然抗氧化劑，能有效清除自由基，抑制脂質過氧化，保護細胞免受氧化損傷。三萜類化合物具有抗炎、抗氧化作用，能抑制脂質過氧化，保護細胞免受氧化損傷。酚酸類化合物具有抗炎、抗氧化作用，能有效清除自由基，抑制脂質過氧化，保護細胞免受氧化損傷。

蕓苔子具有降血壓作用，其中的揮發油、黃酮類、三萜類、酚酸類等成分均有擴張血管、改善血液循環、降低血壓的功效。臨牀研究表明，服用蕓苔子提取物可以顯著降低高血壓患者的血壓，且其降壓作用持久穩定。此外，蕓苔子還具有抗氧化、抗炎、改善脂質代謝等多種健康益處，是高血壓患者的天然保健品。

蕓苔子中的揮發油、黃酮類、三萜類、酚酸類等成分具有降血脂作用。這些成分能抑制脂肪的合成和吸收，降低血清中甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白的水平，提高高密度脂蛋白的水平。研究表明，蕓苔子油能顯著降低高脂飲食大鼠血清中的總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，增加高密度脂蛋白膽固醇。蕓薹子的降血脂作用可能與其抑制膽固醇吸收、增加膽固醇排泄、降低肝臟膽固醇合成、抗氧化等作用有關。

蕓苔子中的揮發油、黃酮類、三萜類、酚酸類等成分具有降血糖作用，能改善胰島素抵抗，促進胰島素分泌，降低血糖水平。

• 蕓苔子中的揮發油能抑制葡萄糖吸收，延緩血糖上升。
• 蕓苔子中的黃酮類能改善胰島素敏感性，促進糖代謝。
• 蕓苔子中的三萜類能促進胰島素分泌，降低血糖水平。
• 蕓苔子中的酚酸類能抗氧化，保護胰島細胞，改善胰島功能。

蕓苔子中的揮發油、黃酮類、三萜類、酚酸類等成分具有抗腫瘤作用，能抑制腫瘤細胞的生長和增殖，誘導腫瘤細胞凋亡。對多種腫瘤細胞如肺癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、前列腺癌、宮頸癌、白血病、淋巴瘤等均有一定的抑制作用。研究表明，蕓苔子提取物可以抑制腫瘤細胞的增殖，誘導腫瘤細胞凋亡，並可以抑制腫瘤的生長和轉移。此外，蕓苔子提取物還可以增強機體的免疫功能，提高機體的抗腫瘤能力。

蕓苔子中的抗菌成分種類繁多，包括揮發油、黃酮類、三萜類和酚酸類等，具有廣譜抗菌作用，能抑制多種細菌、真菌、病毒和寄生蟲的生長，同時對結核桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和霍亂弧菌等具有較強的抑制作用。除了上述抗菌物質外，蕓苔子中還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素和礦物質，這些營養元素也有助於提高人體免疫力，增強抵抗感染的能力。