檳榔
食藥兩用

檳榔

Bin Lang

最後更新 2026-04-17

基本資訊

組方排名 #43
檳榔

檳榔

Bin Lang

寒熱指數

7
  • 英文名Betel Nut
  • 別名青仔,國馬,大腹檳榔,馬金南,仁頻,檳榔仁,白檳榔,洗瘴丹,榔玉,橄欖子,檳楠,賓門藥餞,雞心檳榔,尖檳,大腹子,檳榔子,賓門,檳榔玉
  • 植物學名Areca catechu L.
  • 藥用名稱Semen Arecae
  • 性味, , 歸經胃經, 大腸經
  • 來源檳榔為棕櫚科植物檳榔的種子。
  • 採收與儲藏檳榔的採收與儲藏,11—12月將採下的青果,煮沸4h烘 12h即得梆子。3—6月採收成熟果實,曬3—4d,捶破或用刀剖開取出種子,曬乾。亦有經水煮,熏供7—10d待乾後剝去果皮,取出種手,烘乾,稱為榔玉。

檳榔的傳統功效

檳榔入藥,古籍多載其利水消腫之效,其機理值得探討。諸多本草文獻中,雖未直接點明檳榔利水消腫的具體途徑,但可從其破氣、消積、通利等作用推測其機制。

《神農本草經疏》指出檳榔「入手、足陽明經」,陽明經循行於體表,與水液代謝密切相關。陽明經氣滯,水液運行受阻,則易致水腫。檳榔「能散結破滯,苦能下洩殺蟲」,其辛溫走散之性,可疏通陽明經氣血運行,使水液得以通利排出,從而達到消腫作用。 《藥性論》、《本草書名》、《新修本草》等書也記載檳榔能「下水腫」、「利水谷」、「敷瘡,生肌肉止痛」,佐證其利水消腫功效。

《本草匯言》更進一步闡述,檳榔能治「水壅皮膚、肢體腫脹」,並指出其能使「水可化」。此處「水」指體內積聚的水液,說明檳榔並非單純利尿,而是能化解體內積滯的水濕。

然而,古籍中亦有警示。如《本草蒙筌》指出「久服則損真氣,多服則瀉至高之氣」,說明檳榔使用需謹慎,不可過量,以免傷及正氣。 《本草正》則認為檳榔「性溫而辛,故能醒脾利氣,味甘兼澀,故能固脾壯氣」,其作用是較為複雜的,並非單純的峻下之品。 總而言之,檳榔利水消腫之效,與其辛溫走散、破氣消積、通利水道等作用相關,但其藥性峻烈,應用需審慎。

古代中醫典籍摘錄

  1. 《用藥心法》:檳榔,苦以破滯,辛以散邪,專破滯氣下行。
  2. 檳榔,久服則損真氣,多服則瀉至高之氣,較諸枳殼、青皮,此尤甚也。
  3. 《綱目》:按羅大經《鶴林玉露》雲,嶺南人以檳榔代茶御瘴,其功有四:一曰醒能使之醉,蓋食之久,則熏然頰赤,若飲酒然,蘇東坡所渭 紅潮登頰醉檳榔 也。二曰醉能使之醒,蓋酒後嚼之,則寬氣下痰,余醒頓解,朱晦庵所謂 檳榔收得為祛痰 也。三曰飢能使之飽,四曰飽能使之飢。蓋空腹食之,則充然氣盛如飽,飽後食之,則飲食快然易消。
  4. 《本草經疏》:檳榔,入手、足陽明經。夫足陽明為水谷之海,手陽明為傳導之宮,二經相為貫輸,以運化精微者也。二經病則水谷不能以時消化,羈留而生痰癖,或濕熱停久,則變生諸蟲,此藥李能散結破滯,苦能下洩殺蟲,故主如上諸證也。甄權宣利五臟六腑壅滯,破胸中氣,下水腫,治心痛積聚;日華子下一切氣,通關節,利九竅,健脾調中,破癥結;李殉主奔豚氣,五膈氣,風冷氣,腳氣,宿食不消,皆取其辛溫走散,破氣墜積,能下腸胃有形之物耳。
  5. 檳榔,主治諸氣,祛瘴、破滯氣、開郁氣、下痰氣、去積氣、解蠱氣、消谷氣、逐水氣、散腳氣、殺蟲氣、通上氣、寬中氣、洩下氣之藥也。方龍潭曰:如巔頂至高不清而為頭痛寒熱,下焦後重之氣不利而為積痢腸,或胸痛引背、兩脅膚滿而喘逆不通,或氣痞痰結、水谷不遠而關格腫脹,或水壅皮膚、肢體腫脹而行動即喘;如奔豚腳氣之下而上升,如五膈五噎之上而不下;或寸白蟲結於腸胃之中,或瘡痍癬癩流延於肌膜之外,種種病因,因於水谷不能以時消化,羈留而至痰者,此藥宣行通達,使氣可散,血可行,食可消,痰可流,水可化,積可解矣。
  6. 《本草正》:檳榔,本草言其被氣極速,較枳殼、青皮尤甚。若然,則廣南之入朝夕笑噬而無傷,又豈破氣極速者。總之,此物性溫而辛,故能醒脾利氣,味甘兼澀,故能固脾壯氣,是誠行中有留之劑,觀《鶴林玉露》雲,飢能使之飽,飽朗使之飢,醉能使之醒,醒能使之醉。於此四句詳之,可得其性矣。
  7. 《醫林纂要》:檳榔全無辛味,惟合浮留藤葉及蜃灰嚼之,則有辛味,本草言味辛,誤也。又入口甚澀,澀與酸同,實有補肺斂氣之功,人第知其下氣破氣,而不知其順氣斂氣,逐邪乃以安正也。又回味甚甘,則亦能和能補矣。
  8. 主消谷逐水,除痰癖,殺三蟲,療寸白。
  9. 《藥性論》:宣利五臟六腑壅滯,破堅滿氣,下水腫。治心痛,風血積聚。
  10. 《腳氣論》:治腳氣壅毒,水氣浮腫。
  11. 《海藥本草》:主奔豚諸氣,五膈氣,風冷氣,宿食不消。
  12. 除一切風,下一切氣,通關節,利九竅,補五勞七傷,健脾調中,除煩,破癥結,下五膈氣。
  13. 《醫學啓源》:治後重。
  14. 王好古:治衝脈為病,氣逆里急。
  15. 《本草通玄》:止瘧療疝。
  16. 《現代實用中藥》:驅除薑片蟲、縧蟲,兼有健胃、收斂及瀉下作用。
  17. 主腹脹,生搗末服,利水谷。敷瘡,生肌肉止痛。燒為灰,主口吻白瘡。
  18. 《綱目》:治瀉痢後重,心腹諸痛,大小便氣秘,痰氣喘急。療諸瘧,御瘴癘。
  19. 檳榔,入胸腹破滯氣而不停,入腸胃逐痰癖而直下,能調諸藥下行,逐水攻腳氣。治利取其墜也,非取其破氣也,故兼木香用之,然後可耳。一雲能殺寸白蟲,非殺蟲也,以其性下墜,能逐蟲下行也。
  20. 《隨息居飲食譜》:宣滯破堅,定痛和中,通腸逐水,制肥甘之毒。且能堅齒,解口氣。

檳榔的現代功效

檳榔在藥理上展現出顯著的抗發炎功效。其抗發炎作用主要歸因於所含的檳榔素、檳榔鹼等關鍵成分。這些生物鹼能有效抑制體內的炎症反應,尤其體現在減少前列腺素、白三烯及腫瘤壞死因子等發炎介質的釋放。透過精準地干預這些炎症信號分子,檳榔能夠阻斷發炎級聯反應的進程,從而發揮其藥理上的抗發炎作用。

此外,檳榔亦富含多種抗氧化物質。這些抗氧化成分在體內扮演著重要的保護角色,能有效掃除對細胞有害的過多自由基。自由基的累積會引發氧化壓力,進一步導致組織損傷並加劇炎症。藉由清除這些潛在的損害性氧化產物,檳榔所含的抗氧化物質有助於降低整體炎症負荷,減少發炎病症的發生或惡化。此雙重機制——抑制發炎介質釋放與提供抗氧化保護——共同構成了檳榔的抗發炎潛力。

檳榔的運用方法與用量

  • 一般建議

    3-10克

  • 食療用量範圍

    3-6克(日常消食)

  • 特殊說明

    驅蟲用量較大,可達30-60克,需在醫師指導下使用;單味驅蟲時需空腹服用

檳榔的炮製

  • 常溫

    密封置於陰涼乾燥處,防潮防蟲蛀

  • 冷藏

    可密封冷藏保存,防止變質

  • 冷凍

    不建議

  • 保存期限

    約1-2年

注意事項及副作用

  1. 氣虛下陷者禁服:氣虛下陷者服用檳榔會加重症狀,不利於身體恢復。
  2. 孕婦和哺乳期婦女:檳榔中含有有害物質,會影響胎兒或嬰兒的健康。
  3. 心臟病患者:檳榔會增加心率和心臟負荷,對心臟病患者不利。
  4. 高血壓患者:檳榔會刺激血管收縮,增加血壓,對高血壓患者不利。
  5. 胃潰瘍患者:檳榔會刺激胃酸分泌,加重胃潰瘍病情。
  6. 精神病患者:檳榔會刺激中樞神經系統,對精神病患者可能有負面影響。

檳榔含有的化學成分

檳榔鹼(Arecoline)檳榔次鹼(Arecaidine)去甲基檳榔鹼(Guvacoline)去甲基檳榔次鹼(Guvacine)異去甲基檳榔次鹼(Isoguvacine)檳榔副鹼(Arecolidine)高檳榔鹼(Homoarecoline)鞣酸(Tannic acid)右旋兒茶精(Catechin)左旋表兒茶精(Epicatechin)原矢車菊素A-1(Procyanidin A-1)原矢車菊素B-1(Procyanidin B-1)原矢車菊素B-2(Procyanidin B-2)脂肪(Fat)月桂酸(Lauric acid)肉豆蔻酸(Myristic acid)棕櫚酸(Palmitic acid)硬脂酸(Stearic acid)油酸(Oleic acid)今苯二甲酸雙(2-乙基已醇)酯(Bis(2-ethylhexyl) phthalate)脯氨酸(Proline)色氨酸(Tryptophan)蛋氨酸(Methionine)酷氨酸(Tyrosine)精氨酸(Arginine)苯丙氨酸(phenylalanine)甘露糖(Mannose)半乳糖(Galactose)蔗糖(Sucrose)檳榔紅色素(Areca red)皁甙(Saponins)

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