檳榔
食藥兩用

檳榔

Bin Lang

最後更新 2026-03-16

基本資訊

組方排名 #43
檳榔

檳榔

Bin Lang

寒熱指數

7
  • 英文名Betel Nut
  • 別名青仔,國馬,大腹檳榔,馬金南,仁頻,檳榔仁,白檳榔,洗瘴丹,榔玉,橄欖子,檳楠,賓門藥餞,雞心檳榔,尖檳,大腹子,檳榔子,賓門,檳榔玉
  • 植物學名Areca catechu L.
  • 藥用名稱Semen Arecae
  • 性味, , 歸經胃經, 大腸經
  • 來源檳榔為棕櫚科植物檳榔的種子。
  • 採收與儲藏檳榔的採收與儲藏,11—12月將採下的青果,煮沸4h烘 12h即得梆子。3—6月採收成熟果實,曬3—4d,捶破或用刀剖開取出種子,曬乾。亦有經水煮,熏供7—10d待乾後剝去果皮,取出種手,烘乾,稱為榔玉。

檳榔的傳統功效

檳榔入藥,古籍多載其利水消腫之效,其機理值得探討。諸多本草文獻中,雖未直接點明檳榔利水消腫的具體途徑,但可從其破氣、消積、通利等作用推測其機制。

《神農本草經疏》指出檳榔「入手、足陽明經」,陽明經循行於體表,與水液代謝密切相關。陽明經氣滯,水液運行受阻,則易致水腫。檳榔「能散結破滯,苦能下洩殺蟲」,其辛溫走散之性,可疏通陽明經氣血運行,使水液得以通利排出,從而達到消腫作用。 《藥性論》、《本草書名》、《新修本草》等書也記載檳榔能「下水腫」、「利水谷」、「敷瘡,生肌肉止痛」,佐證其利水消腫功效。

《本草匯言》更進一步闡述,檳榔能治「水壅皮膚、肢體腫脹」,並指出其能使「水可化」。此處「水」指體內積聚的水液,說明檳榔並非單純利尿,而是能化解體內積滯的水濕。

然而,古籍中亦有警示。如《本草蒙筌》指出「久服則損真氣,多服則瀉至高之氣」,說明檳榔使用需謹慎,不可過量,以免傷及正氣。 《本草正》則認為檳榔「性溫而辛,故能醒脾利氣,味甘兼澀,故能固脾壯氣」,其作用是較為複雜的,並非單純的峻下之品。 總而言之,檳榔利水消腫之效,與其辛溫走散、破氣消積、通利水道等作用相關,但其藥性峻烈,應用需審慎。

檳榔的古代典籍

檳榔的現代功效

檳榔在藥理上展現出顯著的抗發炎功效。其抗發炎作用主要歸因於所含的檳榔素、檳榔鹼等關鍵成分。這些生物鹼能有效抑制體內的炎症反應,尤其體現在減少前列腺素、白三烯及腫瘤壞死因子等發炎介質的釋放。透過精準地干預這些炎症信號分子,檳榔能夠阻斷發炎級聯反應的進程,從而發揮其藥理上的抗發炎作用。

此外,檳榔亦富含多種抗氧化物質。這些抗氧化成分在體內扮演著重要的保護角色,能有效掃除對細胞有害的過多自由基。自由基的累積會引發氧化壓力,進一步導致組織損傷並加劇炎症。藉由清除這些潛在的損害性氧化產物,檳榔所含的抗氧化物質有助於降低整體炎症負荷,減少發炎病症的發生或惡化。此雙重機制——抑制發炎介質釋放與提供抗氧化保護——共同構成了檳榔的抗發炎潛力。

檳榔的運用方法與用量

內服:煎湯,6-15g,單用殺蟲,可用60-120g;或入丸、散。

檳榔的炮製

檳榔的炮製方法

  1. 揀選清洗
    • 揀去檳榔中的雜質。
    • 以清水浸泡檳榔,依氣溫情況適時換水,直至泡透。
    • 撈起檳榔,切片,晾乾。
    • 亦可將揀淨的檳榔打碎成豆粒大小。
  2. 炒製
    • 取檳榔片置於鍋中,以文火炒至微微變色,取出放涼。
  3. 焦製
    • 用武火把檳榔片炒至焦黃色,噴灑清水,取出放涼。

古籍記載

  • 《雷公炮炙論》:欲使檳榔,先以刀刮去底,細切,勿經火,恐無力效。若熟使,不如不用。
  • 《本草述》:檳榔急治生用,經火則無力。緩治略炒或醋煮過。

注意事項及副作用

  1. 氣虛下陷者禁服:氣虛下陷者服用檳榔會加重症狀,不利於身體恢復。
  2. 孕婦和哺乳期婦女:檳榔中含有有害物質,會影響胎兒或嬰兒的健康。
  3. 心臟病患者:檳榔會增加心率和心臟負荷,對心臟病患者不利。
  4. 高血壓患者:檳榔會刺激血管收縮,增加血壓,對高血壓患者不利。
  5. 胃潰瘍患者:檳榔會刺激胃酸分泌,加重胃潰瘍病情。
  6. 精神病患者:檳榔會刺激中樞神經系統,對精神病患者可能有負面影響。

檳榔含有的化學成分

檳榔鹼(Arecoline)檳榔次鹼(Arecaidine)去甲基檳榔鹼(Guvacoline)去甲基檳榔次鹼(Guvacine)異去甲基檳榔次鹼(Isoguvacine)檳榔副鹼(Arecolidine)高檳榔鹼(Homoarecoline)鞣酸(Tannic acid)右旋兒茶精(Catechin)左旋表兒茶精(Epicatechin)原矢車菊素A-1(Procyanidin A-1)原矢車菊素B-1(Procyanidin B-1)原矢車菊素B-2(Procyanidin B-2)脂肪(Fat)月桂酸(Lauric acid)肉豆蔻酸(Myristic acid)棕櫚酸(Palmitic acid)硬脂酸(Stearic acid)油酸(Oleic acid)今苯二甲酸雙(2-乙基已醇)酯(Bis(2-ethylhexyl) phthalate)脯氨酸(Proline)色氨酸(Tryptophan)蛋氨酸(Methionine)酷氨酸(Tyrosine)精氨酸(Arginine)苯丙氨酸(phenylalanine)甘露糖(Mannose)半乳糖(Galactose)蔗糖(Sucrose)檳榔紅色素(Areca red)皁甙(Saponins)

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