薤白

薤白中的膳食纖維和抗氧化劑可以降低膽固醇水平，減少心臟病和中風的風險。

薤白含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便祕，並促進消化。

治胸痹心痛：薤白10克，瓜蔞仁10克，半夏5克，水煎去渣，黃酒沖服，一日兩次。

治胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短氣，寸口脈沉而遲，關上小緊數：栝樓實一枚（搗），薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮，取二升。分溫再服。（栝樓薤白白酒湯）

薤白粥，薤白10-15克（鮮者30-45克），與粳米100克共煮粥。煮熟後油鹽調味食用。有寬胸行氣止痛作用，適用於冠心病之胸悶不舒或心絞痛，老年人慢性腸炎、菌痢。

《本草拾遺》：調中，主久利不瘥，大腹內常惡者，但多煮食之。

《用藥心法》：治泄痢下重，下焦氣滯。

《綱目》：治少陰病厥逆泄痢，及胸痹刺痛，下氣散血，安胎。溫補助陽道。

薤白在中醫理論中被歸類為安胎藥物，主要是因為其具有一定的活血化瘀和調理氣血的作用，能夠減少因胎氣不足或胎氣不安而引起的流產和早產。

薤白中的生物活性成分，如硫化物、多酚等，能夠促進血液循環，改善血液的流動性和供應，減少血瘀和血栓的形成，從而增加胎兒的營養供應，促進胎兒的生長發育。此外，薤白還具有調理氣血的作用，能夠緩解情緒緊張和心理壓力，從而減少因精神壓力和情緒波動而引起的流產和早產。

薤白在中醫理論中被歸類為散結藥物，具有促進腸道蠕動，增加粪便體積，幫助排出積聚的廢物和毒素等作用。

主要是因為其含有豐富的膳食纖維和生物活性成分，能夠促進腸道蠕動，增加粪便體積，從而幫助排出體內積聚的廢物和毒素，改善便秘等症狀，達到散結的效果。

此外，薤白中的一些生物活性成分，如硫化物、多酚等，還具有一定的抗氧化和抗炎作用，能夠減少自由基對身體的損傷，緩解腸道炎症，對於治療腸道疾病，如慢性腸炎、結腸炎等，也有一定的作用。

薤白具有一定的健脾胃功效，主要是由於其含有豐富的膳食纖維和多種營養成分所致。

薤白中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，增加粪便體積，從而預防便秘和痔瘡等腸道問題。此外，薤白中還含有豐富的維生素、礦物質和多種生物活性成分，如精油、硫化物等，具有促進食欲、消化吸收的作用，有助於健脾胃。

研究表明，薤白對於一些消化系統疾病有較好的治療效果，如胃潰瘍、慢性胃炎、胃痛、胃酸過多等。此外，薤白還具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗癌等多種保健功效。

薤白在中醫理論中被歸類為補氣藥物之一，主要是因為其含有豐富的維生素、礦物質和多種生物活性成分，如精油、硫化物等，能夠促進氣血運行，調整氣血平衡，增加氣血的供應和循環，從而達到補氣的功效。

薤白中的多酚類化合物、類黃酮等成分，具有抗氧化作用，可以抵禦自由基的侵害，減少自由基對細胞的傷害，有助於提高身體的免疫力和抵抗力，進一步促進氣血運行。

此外，薤白還含有豐富的鐵質和維生素C，這些物質能夠促進紅血球的生成和合成，提高血液中的氧氣運輸能力，增加身體的能量供應，進而達到補氣的效果。

理氣，寬胸，通陽，散結。治胸痹心痛徹背，脘痞不舒，幹嘔，瀉痢後重，瘡癤。

用於胸痹證。本品辛散苦降、溫通滑利，善散陰寒之凝滯，行胸陽之壅結，為治胸痹之要藥。治寒痰阻滯、胸陽不振所致胸痹證，常與瓜萎、半夏、枳實等配伍，如瓜蔞薤白白酒湯、瓜蔞薤白半夏湯、枳實薤白桂枝湯等。若治痰瘀胸痹，剛可與丹參、川芎、瓜蔞皮等同用。

用於脘腹痞滿脹痛，瀉痢裡急後重。本品有行氣導滯、消脹止痛之功。治胃腸氣滯，瀉痢裡急後重，常與木香、枳實同用。若治胃寒氣滯之脘腹痞滿脹痛，可與高良薑、砂仁、木香等同用。

《湯液本草》：下重者，氣滯也，四逆散加此（薤白），以泄氣滯。

薤白在中醫理論中被歸類為解毒藥物，主要是因為其含有豐富的硫化物、多酚等生物活性成分，能夠幫助身體排出毒素，減輕毒素對身體的傷害。

研究表明，薤白中的硫化物等成分具有較強的解毒作用，能夠促進肝臟的代謝功能，增強身體對毒素的清除能力。此外，薤白還具有一定的抗氧化作用，能夠減少自由基對身體的傷害，有助於提高身體的免疫力和抵抗力，保護身體免受外界有害物質的侵害。