基本資訊

鬱金
Yu Jin
寒熱指數
寒35- 英文名Curcuma Tuber (Yu Jin)
- 別名白絲郁金,五帝足,黃鬱,馬蒁,郁金,烏頭,黃郁,白絲鬱金,鬱金,玉金
- 植物學名Curcuma wenyujin Y.H. Chen & C. Ling Curcuma longa L. Curcuma kwangsiensis S.G. Lee & C.F. Liang Curcuma aeruginosa Roxb. Curcuma chuanyujin C.K. Hsieh et H. Zhang
- 藥用名稱Tuber Curcumae
- 性味辛, 寒, 苦歸經心經, 肝經, 膽經, 肺經
- 來源鬱金為薑科植物溫鬱金、薑黃、廣西莪術、莪術或川鬱金的塊根。
- 採收與儲藏鬱金的採收與儲藏,在栽種當年12月中下旬,莖葉逐漸頂枯萎,選晴天干燥時,將地上葉苗割去,挖出地下部分,抖去泥土,摘下塊根,蒸或煮紅15min,曬乾或烘乾,撞去鬚根即成。
鬱金的傳統功效
鬱金,在古代醫籍中被廣泛記載,其活血化瘀之功,多從其“降氣”特性出發。 《神農本草經疏》認為鬱金入血分,能降氣,氣降則火降,從而使血不妄行。 這說明鬱金的活血,並非單純地破血,而是藉由調和氣機,使瘀血得以疏通。
《本草匯言》則更進一步闡述鬱金的輕揚特性,能散鬱滯,順逆氣,上達高巔,善行下焦。這不僅指其活血化瘀的範圍廣泛,從上焦到下焦皆能作用,更說明其能處理因氣機阻滯而導致的瘀血。書中強調鬱金“能降氣,氣降則火降”,痰血皆能歸其所安,反駁了其止血生肌的錯誤說法,突顯其活血化瘀的機制是藉由調整氣機來實現。
《神農本草經讀》則從病機角度分析鬱金的功效。其認為鬱金能破惡血,因為血不行則為積,積不去則成惡血。 文中也提到鬱金善治各種血證,如衄血、吐血、血淋、尿血及金瘡瘀血,皆因血行受阻所致,而鬱金能有效解決這些問題。但同時也警告,鬱金使用需謹慎,需辨別虛實寒熱,不可濫用。
綜上所述,歷代醫家對鬱金活血化瘀功效的認識,並非單純止血,而是著重於其疏通氣機,調和陰陽,從而使瘀血自然消散的作用。其活血功效,與其“降氣”、“散鬱”、“行氣”等作用密切相關,因此在應用時,需考慮患者的整體氣血狀況,方能發揮其最佳療效。
古代中醫典籍摘錄
- 郁金本入血分之氣藥,其治已上諸血證者,正謂血之上行,皆屬於內熱火炎,此藥能降氣,氣降即是火降,而其性又入血分,故能降下火氣,則血不妄行。
- 郁金,清氣化痰,散瘀血之藥也。其性輕揚,能散郁滯,順逆氣,上達高巔,善行下焦,心肺肝胃氣血火痰郁遏不行者最驗,故治胸胃膈痛,兩脅脹滿,肚腹攻疼,飲食不思等證。又治經脈逆行,吐血衄血,唾血血腥。此藥能降氣,氣降則火降,而痰與血,亦各循其所安之處而歸原矣。前人未達此理,乃謂止血生肌,錯謬甚矣。
- 《本草經讀》:郁金,氣味苦寒者,謂氣寒而善降,味苦而善洩也。其雲血積者,血不行則為積,積不去則為惡血,血逆於上,從口鼻而出,則為衄血吐血,血走於下,從便溺而出,有痛為血淋,無痛為尿血,即金瘡之瘀血不去,則血水不斷,不能生肌,此物所以統主之者,以其病原皆由於積血,特取其大有破惡血之功也。蓋血以氣為主,又標之曰下氣者,以苦寒大洩其氣,即所以大破其血,視他藥更進一步。若經水不調,因實而閉者,不妨以此決之,若因虛而閉者,是其寇仇。且病起於郁者,即《內經》所謂二陽之病發心脾,大有深旨,若錯認此藥為解郁而頻用之,十不救一。至於懷孕,最忌攻破,此藥更不可以沾唇。即在產後,非熱結停瘀者,亦不可輕用。若外邪未淨者,以此擅攻其內,則邪氣乘虛而內陷。若氣血兩虛者,以此重虛其虛,則氣血無根而暴脫。此女科習用郁金之害人也。
- 《藥性論》:治女人宿血氣心痛,冷氣結聚,溫醋摩服之。
- 《唐本草》:主血積,下氣,生肌,止血,破惡血,血淋,尿血,金瘡。
- 《珍珠囊》:涼心。
- 李東垣:治陽毒入胃,下血頻痛。
- 《本草衍義補遺》:治郁遏不能散。
- 《本草綱目》:治血氣心腹痛,產後敗血衝心欲死,失心顛狂。
- 《本草通玄》:治痘毒入心。
- 《本草述》:治發熱,郁,咳嗽,齒衄,咳嗽血,溲血,頭痛眩暈,狂癇,滯下,淋,並眼目鼻舌咽喉等證。
- 行氣,解郁;洩血,破瘀。涼心熱,散肝郁。婦人經脈逆行。
- 《本草從新》:能開肺金之郁。
- 《要藥分劑》:涼血。
- 《本經逢原》:郁金,辛平無毒,《本草》以為辛寒,誤矣,安有辛香而寒之理。
- 《本草求真》:郁金,辛苦而平。諸書論斷不一,有言此屬純陰,其論所治,皆屬破氣下血之說。有言性溫不寒。其論所治,則有療寒除冷之謂。究之,體輕氣竄,其氣先上行而微下達,凡有宿血凝積,及有惡血不堪之物,先於上處而行其氣,若使其邪、其氣、其痰、其血在於膈上而難消者,須審宜溫、宜涼,同於他味兼為調治之。如敗血衝心,加以薑汁童便;去心瘋癲,明礬為丸、朱砂為衣之類。若使惡血、惡痰、惡瘀、惡淋、惡痔在於下部而難消者,俟其辛氣既散,苦氣下行,即為疏洩,而無郁滯難(羈)留之弊矣。書雲,此藥純陰而寒者,因性主下而言也。有雲是藥性溫者,因氣味辛香,主上而言也。各有論說不同,以致理難劃一耳,因為辨論正之。
- 《本草正》:止吐血,衄血;單用治婦人冷氣血積,結聚氣滯,心腹作痛。
鬱金的現代功效
鬱金在中藥複方制劑丁郁四神散中,展現出對抗心肌缺血的作用。這種心肌缺血是由垂體後葉素和異丙腎上腺素等物質激發的。
具體來說,鬱金的現代藥理作用體現在以下幾個方面:
-
降低血漿 TXB₂ 含量: TXB₂ (血栓素B₂) 是一種強效的血小板活化劑和血管收縮劑。降低 TXB₂ 含量意味著鬱金可能具有抑制血小板聚集、舒張血管的作用,從而改善血液循環,減少血栓形成的風險。
-
增加血清 SOD 含量: SOD (超氧化物歧化酶) 是一種重要的抗氧化酶,能夠清除體內自由基,保護細胞免受氧化損傷。提升 SOD 含量表明鬱金具有抗氧化作用,能減輕心肌細胞因缺血而產生的氧化壓力,從而保護心肌。
-
擴張血管: 鬱金本身具有擴張血管的作用,這可以增加心肌供血,緩解心肌缺血的症狀。
-
抗血栓形成: 鬱金具有抗血栓形成的作用,有助於預防血栓的形成,降低因血栓引起的心血管事件風險。
鬱金的運用方法與用量
- 一般建議
3-10克
- 食療用量範圍
6-12克
- 特殊說明
入湯劑常規煎煮即可;孕婦慎用
鬱金的炮製
- 常溫
密封置於陰涼乾燥處,防潮防蟲蛀
- 冷藏
可密封冷藏保存,防止揮發油散失
- 冷凍
不建議
- 保存期限
約1-2年
注意事項及副作用
鬱金注意事項:
- 陰虛失血者忌服:鬱金有活血化瘀之功效,陰虛失血者不宜服用。
- 無氣滯血瘀者忌服:鬱金主要用於治療氣滯血瘀引起的疾病,若無氣滯血瘀症狀,不宜服用。
- 胃虛血虛者忌服:鬱金性溫,胃虛血虛者服用後可能加重症狀。
- 氣虛脹滯禁用:鬱金容易造成氣滯脹滿,氣虛脹滯患者禁用。
- 孕婦禁用:鬱金可促進子宮收縮,孕婦服用後可能導致流產或早產。
- 胃潰瘍患者禁用:鬱金會刺激胃黏膜分泌胃酸,加重胃潰瘍症狀。
- 肝病患者禁用:鬱金會刺激膽汁分泌,加重肝病症狀。
- 腸胃不適患者禁用:鬱金性溫,有些人在服用後可能會出現腸胃不適等不良反應。
鬱金含有的化學成分
鬱金相關的方劑
鬱金可改善的相關疾病
討論留言
載入中...
