- 英文名稱：Amomun kravanh Pirreex Gagmep. Fructus Amomi Kravanh Round Cardamon Fruit, White Cardamon, Cluster, Katsumadai Seed, Fruit Java Amomum, Round Cardamon Seed, Semen Amomi Cardamomi
- 別名：殼蔻,白蔻,荳蔻,白豆蔻,多骨,彎子,豆蔻殼,漏蔻,白蔻豆蔻殼,紫蔻,草蔻仁,十開惹,白蔻衣,圓豆蔻,飛雷子,扣米,原豆蔻,草果
- 藥品來源：薑科多年生草本植物白豆蔻的成熟果實。秋季採收，曬乾生用，用時搗碎。
- 道地藥材：雲南, 海南, 廣東, 廣西, 越南, 柬埔寨, 斯里蘭卡, 印度, 印尼, 泰國
- 生長環境：潮濕, 山溝
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最後更新日：2024-11-18
白荳蔻的傳統功效
1. 理氣行氣
白豆蔻，味辛性溫，歷代醫家皆認為其具有顯著的理氣行氣功效，其作用機理主要體現在溫暖脾胃、疏通氣機、宣通肺氣等方面。
從多部古籍中可見一斑。《本草求真》將白豆蔻與縮砂密比較，指出其“另有一種清爽妙氣，上入肺經氣分，而為肺家散氣要藥”，強調其辛溫香竄之性，能溫暖脾胃，並能有效治療寒濕膨脹、虛瘧等症，此即為其理氣行氣之效。 《玉楸藥解》則認為其“清降肺胃，最驅膈上鬱濁，極療惡心嘔噦”，指出其能疏通肺胃之氣，消除胸膈鬱結，治療噁心嘔吐。這與《醫林纂要》中“瀉肺散寒潤澡”的論述相呼應，說明白豆蔻能宣通肺氣，散寒除濕。
《本草通玄》特別指出白豆蔻的功效取決於其芳香之氣，強調炮製方法對藥效的影響。《本草求原》更進一步闡述其應用範圍，認為白豆蔻能“和寒熱之氣”，適用於升陽、降收等各種寒熱並用的方劑，並能“通潤二腸”，使氣血運行通暢。《神農本草經疏》則直接指出白豆蔻能“主積冷氣及傷冷吐逆，因寒反胃”，並能“下氣”，說明其理氣行氣的功效，並能幫助消化。
綜上所述，古籍記載表明白豆蔻的理氣行氣功效，主要通過溫暖脾胃，疏通肺胃之氣，排除寒濕鬱滯等途徑實現，其作用機制多樣且全面，在古代醫學中佔有重要地位。
2. 止嘔
古代醫籍對白豆蔻止嘔功效多有記載，其機理主要在於其溫暖脾胃、行氣消滯的特性。不同典籍從不同角度闡述了其作用機制。
《本草求真》認為白豆蔻與縮砂仁功用相近，但更具清爽之氣，能上行肺經，散肺氣，並溫暖脾胃，故能有效治療寒濕膨脹、吐逆等症。此處強調了白豆蔻的溫散作用，認為其溫暖脾胃能緩解因寒邪導致的嘔吐。
《玉楸藥解》則指出白豆蔻能清降肺胃，驅除膈上鬱濁，治療惡心嘔吐。此處強調了白豆蔻的清降作用，認為其能清除肺胃之邪，從而止嘔。嚼之辛涼，也暗示其能清熱解鬱，使人精神舒暢。
《醫林纂要》提到白豆蔻辛熱，溫養命火，並能瀉肺散寒。 「辛潤能瀉清燥之邪，故主治寒瘧，破滯解酒，止吐逆」一句，直接點明白豆蔻止吐逆的功效，並說明其機制是通過辛潤之性，瀉去寒邪和燥邪。
《神農本草經疏》則認為白豆蔻主治積冷氣及傷冷吐逆、寒邪導致的反胃，因其溫能消食、通行下氣。這與前述的溫散之說相呼應，進一步說明白豆蔻的溫暖特性能化解寒邪，從而達到止嘔的目的。
綜上所述，古籍中關於白豆蔻止嘔功效的論述，多強調其溫中、行氣、散寒、清降的作用。 雖然各家說法略有側重，但共同指向白豆蔻能通過溫暖脾胃，疏通氣機，清除寒邪或鬱濁，從而達到止嘔的效果。 需要注意的是，《本草通玄》特別指出白豆蔻不宜炒制，以免減弱藥效，使用時應研細，待其他藥煎好後再沖服。
- 《本草求真》:「白豆蔻，本與縮砂密一類，氣味既同，功亦莫別，然此另有一種清爽妙氣，上入肺經氣分，而為肺家散氣要藥；其辛溫香竄，流行三焦，溫暖脾胃，而使寒濕膨脹、虛瘧、吐逆、反胃、腹痛、並翳膜、目眥紅筋等症悉除，不似縮砂密辛溫香竄兼苦，功專和胃、醒脾、調中，而於肺、腎他部則止兼而及之也。 」
- 《神農本草經疏》:「白豆蔻，主積冷氣及傷冷吐逆，因寒反胃。暖能消物，故又主消谷；溫能通行，故主下氣。東垣用以散肺中滯氣，寬膈進食，去白睛翳膜，散滯之功也。 」
3. 溫裡溫中
白豆蔻溫裡溫中之效，歷代醫家多有論述。其功效並非單純的「溫」，而兼具溫和、芳香、行氣等多重作用，使其在溫中理氣方面獨具特色。
《本草求真》認為白豆蔻與縮砂仁功效相似，但更具「清爽妙氣」，能上行肺經，散肺氣，並因其辛溫香竄之性，通行三焦，溫暖脾胃，有效治療寒濕、虛瘧、嘔吐、反胃、腹痛等症。與縮砂仁相比，白豆蔻的溫肺功效更為突出。
《本草通玄》強調白豆蔻的功效源於其芳香之氣，因此不宜炒制，以免減弱藥效，並建議研細後，在湯劑沸騰時沖服，以確保藥效最大化。此處亦可見其溫中之氣力，非暴力之溫，而是藉由芳香之氣溫和脾胃。
《玉楸藥解》則提出白豆蔻能清降肺胃，驅除膈上鬱濁，治療噁心嘔吐，並認為其性並非大熱，而是具有辛涼清肅之效。此說明白豆蔻的溫和性，不會燥烈傷陰。
《醫林纂要》則指出白豆蔻辛熱，溫養命火，能達於中焦，並兼具瀉肺散寒、潤燥的功能。其辛潤之性，可以瀉去寒邪，因此可治療寒瘧、消化不良等症，並溫脾胃，化食積。
《本草求原》更進一步說明白豆蔻能調和寒熱之氣，可用於升陽、降氣、寒熱互用的方劑中。甚至在血分藥物中，也能通潤腸道，無論血寒血熱，皆可少許佐用，以助藥力。
總而言之，古籍記載中，白豆蔻溫裡溫中之效，並非單純的燥熱之溫，而是藉由其芳香走竄之性，溫和地溫暖脾胃，行氣化濕，且兼具清降、理氣之功效，因此在治療寒邪犯胃、脾胃虛寒等證候時，有其獨特的療效。
- 《醫林纂要》:「白豆蔻，辛熱，溫養命火，達中州而上浮羶中，瀉肺散寒潤澡。燥，清冷也。……辛潤能瀉清燥之邪，故主治寒瘧，破滯解酒，止吐逆，和羶中，兼能溫脾胃，化食，去冷積。 」
4. 芳香化濕
白豆蔻，作為一味芳香化濕的中藥，其功效在多部古代醫籍中都有記載，其作用機理主要在於其獨特的芳香之氣。
《本草求真》指出白豆蔻與縮砂密氣味相近，但其更具一種「清爽妙氣」，能上達肺經，成為「肺家散氣要藥」。其辛溫香竄的特性，可通行三焦，溫暖脾胃，有效驅除寒濕所致的諸多症狀，如寒濕膨脹、虛瘧、嘔吐、反胃、腹痛等，甚至還能改善目疾。與縮砂密相比，白豆蔻更偏重於肺經的作用。
《本草通玄》強調白豆蔻的功效主要來自其芳香之氣，因此不宜炮炒，使用時應研細，在藥液沸騰時沖服，以更好地發揮藥效。 《玉楸藥解》則認為其能清降肺胃，驅除膈上鬱濁，治療噁心嘔吐，嚼之則辛涼，能清肅肺腑，令人神清氣爽，並駁斥了古人認為其性大熱的說法。
《醫林纂要》則描述白豆蔻性辛熱，能溫養命火，並能瀉肺散寒，潤澤乾燥。其辛潤的特性，能驅散寒邪，因此可用於治療寒瘧、酒醉、嘔吐等。同時，還能溫脾胃，化解食積，清除寒積。 《本草求原》認為白豆蔻能調和寒熱之氣，適用於升陽、降收及寒熱互用的方劑中。 《神農本草經疏》則指出白豆蔻能治療積冷氣及傷寒引起的嘔吐、反胃等，並能消食、下氣，散肺中滯氣，改善眼疾。
綜上所述，古代醫籍對白豆蔻芳香化濕功效的描述，側重其辛溫香竄的特性，能溫暖脾胃，疏通三焦，驅散寒濕，並兼具清肺、理氣、消食等作用，其芳香之氣是發揮功效的關鍵。 不同醫籍側重點略有不同，但都肯定了其在治療寒濕相關疾病中的重要作用。
5. 解酒毒
古籍記載中，白豆蔻並非專門解酒藥，但其解酒功效多源於其溫中、和胃、化滯的特性，能有效緩解因飲酒過度引起的諸多不適。
《醫林纂要》明確指出白豆蔻「破滯解酒」，並闡述其「辛潤能瀉清燥之邪」，說明其辛溫之性可驅散酒後體內積聚的寒邪與濕濁之氣，這類寒邪濕濁正是酒醉不適的主要病因之一。 其「溫脾胃，化食，去冷積」的功效，則能促進脾胃運化，加快酒精代謝，減輕胃部負擔。
《本草求真》則從其氣味入手分析，認為白豆蔻「辛溫香竄，流行三焦」，能溫暖脾胃，驅除寒濕，進而緩解酒後可能出現的胃寒、嘔吐、腹痛等症狀。其「清爽妙氣，上入肺經氣分」，也暗示其能改善酒後肺氣鬱滯的情況。
《玉楸藥解》則強調白豆蔻「清降肺胃，最驅膈上鬱濁，極療惡心嘔噦」，說明其能清利肺胃之熱，排除因飲酒導致的胸膈鬱悶及噁心嘔吐等症狀。
綜上所述，古代醫籍並未將白豆蔻單獨列為專門解酒藥，但其溫中、和胃、化滯、行氣的功效，使其在治療酒後不適方面具有一定的作用。 需要特別注意的是，《本草通玄》提醒白豆蔻「一經火炒，便減功力」，建議研細後於藥煎好後服用，才能更好地發揮其藥效。 各個古籍著重白豆蔻的不同面向，共同指出其在舒緩酒後不適上的可能性，但仍需結合個人體質與病情，謹慎使用。
白荳蔻的現代功效
1. 鎮靜
荳蔻香氣能影響神經，調節腦波與心境，致鎮靜助眠。另具鎮痛作用，可緩解不適，益睡眠。故白荳蔻可作天然鎮靜劑，改善失眠、焦慮、神經衰弱等。
2. 抗菌抗病毒
白荳蔻精油乃抗菌消炎之要藥。其能抑製大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病原菌，並能抗真菌、病毒。故白荳蔻可用作天然抗菌劑，預防與治療感染性疾。
3. 降血糖
白荳蔻中含有一些活性成分，如環氧化酶抑制劑等，能夠降低血糖水平。同時，白荳蔻中含有多酚類化合物，具有抗氧化作用，可以保護胰島細胞，促進胰島素的分泌。因此，白荳蔻具有降血糖的作用。
白荳蔻的運用方法與用量
內服：煎湯，3-6，後下；或入丸、散。
白荳蔻的炮製
揀淨雜質，篩去皮屑，打碎，或剝去果殼，取仁打碎用。
注意事項及副作用
- 陰虛血燥者禁服：白荳蔻性溫熱，陰虛血燥者服用後會加劇熱性，導致陰血耗損。
- 火升作嘔，因熱腹痛者忌服：白荳蔻有溫中逐寒的作用，但對於因火氣上逆導致嘔吐、腹痛者不宜服用。
- 凡喘嗽嘔吐，不因於寒而因於火者：白荳蔻溫暖脾胃，有助於止嘔，但對於由火氣導致的喘嗽嘔吐無效。
- 瘧疾不由於瘴邪，而因於陰陽兩虛者：白荳蔻有驅除寒邪的作用，但對於由陰陽兩虛導致的瘧疾無效。
- 目中赤脈白翳，不因於暴病寒風，而因於久眼血虛血熱者：白荳蔻能明目，但對於由血虛血熱導致的目中赤脈白翳無效。
- 肺胃火盛及氣虛者禁用：白荳蔻性溫熱，肺胃火盛者服用後會加劇火氣；氣虛者服用後會耗氣。
- 忌見火：白荳蔻忌火，久曬或與火接觸會降低藥效。
白荳蔻相關的方劑
白荳蔻可治療的相關疾病
白荳蔻含有的化學成分
d-樟腦（d-camphor）, α-及β-蒎烯（α-andβ-pinene）, 石竹烯（caryophyllene）, 月桂烯（myrcene）, 葛縷酮（carvone）, 松油烯-4-醇（terpinene-4-ol）, 香檜烯（sabinene）, α-蒎烯（α-pinene）, 8-桉葉素（18-cineole）, 甜沒藥烯（bisabolene）, 3-蒈烯（3-carene）, 龍腦（borneol）
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