方劑組成解釋
「開胃利膈丸」方劑中使用瓜簍皮，主要基於以下兩個原因：
- 清熱利濕，消食化積：瓜簍皮性寒，味甘，入脾、胃經。其清熱利濕之效，可解暑熱，化解濕熱停滯於脾胃，從而達到開胃的效果。同時，瓜簍皮還具有消食化積的作用，能幫助消化積滯的食物，減輕胃脹、消化不良等症狀。
- 健脾益氣，調理脾胃：瓜簍皮含有豐富的營養物質，具有健脾益氣的功效。對於脾胃虛弱、消化功能下降者，瓜簍皮可以起到調理脾胃的作用，增強消化能力，促進食慾。
總體而言，瓜簍皮在「開胃利膈丸」中起到清熱利濕、消食化積、健脾益氣的作用，有助於改善胃口不佳、消化不良等症狀。
開胃利膈丸中包含枳實，主要有以下兩點原因：
- 消食導滯：枳實味苦性寒，具有行氣消積、化痰利膈的功效。對於食積停滯、胸脘痞滿、食慾不振等症，枳實能有效促進消化，幫助胃腸排空，解除胃腸道負擔，達到開胃的效果。
- 理氣疏肝：枳實亦具理氣疏肝之效。當肝氣鬱結，影響脾胃運化，導致食慾不振時，枳實能疏肝解鬱，使氣機暢通，促進脾胃功能恢復正常，從而達到開胃的效果。
開胃利膈丸中加入砂仁，是基於其 行氣和胃 的功效。
砂仁味辛、性溫，入脾、胃經，具有 溫脾胃、行氣消食 的作用。對於脾胃虛寒、氣滯食積所致的 食慾不振、脘腹脹滿 等症狀，砂仁能起到 溫中散寒、理氣消食 的效果，促進消化功能，增進食慾。
此外，砂仁還能 降逆止嘔，對於胃氣上逆引起的 噁心嘔吐 也有緩解作用，進一步提升開胃利膈丸的療效。
開胃利膈丸中加入香附，主要基於以下兩點原因：
- 疏肝解鬱，行氣止痛： 香附味辛、苦，性溫，入肝、脾經。其具有疏肝解鬱，行氣止痛的功效，能有效緩解因肝氣鬱結而導致的食慾不振、胸悶腹脹等症狀。
- 健脾和胃，消食導滯： 香附同時具有健脾和胃，消食導滯的作用，能促進脾胃消化功能，有助於改善消化不良、積食停滯等問題。
因此，開胃利膈丸中加入香附，能夠綜合作用於肝脾二經，達到疏肝理氣、健脾和胃，從而改善食慾不振、消化不良等症狀，促進食慾，使人開胃利膈。
開胃利膈丸中加入桔梗，主要基於以下兩個原因：
- 宣肺利膈: 桔梗味辛甘，性微溫，入肺經，具有宣肺利膈、祛痰止咳的功效。它能開宣肺氣，利通胸膈，有助於消除胸膈的鬱悶不舒，促進食慾。
- 升提中氣: 桔梗具有升提中氣的作用，能促進胃腸蠕動，有助於食物的消化吸收，從而增進食慾。
因此，桔梗的加入不僅可以改善胸膈鬱悶，更能促進消化，提高食慾，符合開胃利膈丸的功效。
開胃利膈丸中包含白荳蔻，主要原因如下：
- 醒脾開胃: 白荳蔻辛溫芳香，能溫脾胃，行氣消滯，對於脾胃虛寒、氣滯食積引起的食慾不振、脘腹脹滿等症狀有良好的改善作用。
- 化痰利膈: 白荳蔻兼具化痰止咳之效，能促進痰液排出，解除胸膈之阻，有利於改善食慾不振，促進消化吸收。
因此，白荳蔻的加入有助於增強開胃利膈丸的醒脾開胃、化痰利膈之效，達到促進食慾、改善消化功能的作用。
開胃利膈丸中加入蒼朮，主要基於其以下兩個作用：
- 燥濕健脾：蒼朮味辛性溫，入脾胃經，具有燥濕化痰、健脾開胃的功效。對於脾胃濕阻、食慾不振、脘腹脹滿等症狀，蒼朮可以幫助祛除濕邪，促進脾胃功能恢復，增進食慾。
- 理氣止痛：蒼朮還具有理氣止痛的作用，對於因氣滯濕阻引起的胸悶、腹痛等症狀，蒼朮可以起到疏肝理氣、和胃止痛的功效。
因此，蒼朮在開胃利膈丸中可以起到健脾開胃、理氣止痛的作用，幫助改善脾胃功能，提高食慾，並緩解胃部不適。
開胃利膈丸中加入藿香，主要基於以下兩點原因：
- 芳香化濕: 藿香性溫，氣味芳香，具有化濕解暑、開胃止嘔的功效。對於脾胃濕阻、食慾不振、脘腹脹滿、噁心嘔吐等症狀，藿香能通過芳香之氣行散脾胃濕氣，促進消化，達到開胃利膈的效果。
- 調和脾胃: 藿香入脾經，能和中理氣，調和脾胃功能。脾胃失調，易導致消化不良、食慾不振。藿香能溫和脾胃，促進消化液分泌，改善胃腸蠕動，從而增進食慾，幫助消化吸收。
開胃利膈丸中加入陳皮，主要基於以下兩點原因：
- 理氣健脾，開胃消食： 陳皮性溫，味辛苦，入脾、肺經。具有理氣健脾、燥濕化痰之效。對於脾胃氣滯、食積不化所致的食慾不振、脘腹脹滿、消化不良等症狀，陳皮能有效疏理脾胃之氣，促進消化液分泌，增進食慾，幫助消化。
- 行氣化痰，利膈止嘔： 陳皮還具有行氣化痰、利膈止嘔的功效。對於因痰濁阻滯所致的胸悶氣喘、嘔吐等症狀，陳皮能化痰止咳，利膈降逆，起到止嘔的作用。
因此，開胃利膈丸中加入陳皮，可有效改善食慾不振、消化不良等症狀，同時也能緩解因痰濁阻滯所致的胸悶氣喘、嘔吐等症狀。
開胃利膈丸中加入厚朴，主要基於以下兩點原因：
- 消食導滯： 厚朴性溫，味辛，入脾、胃經。其具有消食導滯、行氣化痰的功效，可幫助脾胃消化積滯，改善食慾不振、腹脹、噯氣等症狀。
- 理氣除濕： 厚朴能理氣化痰，並有除濕之效。在濕濁阻滯脾胃的情況下，厚朴可以幫助脾胃運化，提升脾胃功能，進而改善開胃利膈的作用。
因此，開胃利膈丸中加入厚朴，旨在促進脾胃運化，消食導滯，理氣除濕，以達到開胃利膈的功效。
主治功效
中藥方劑「開胃利膈丸」，主要成分包括瓜簍皮、枳實、砂仁、香附、桔梗、白荳蔻、蒼朮、藿香、陳皮、厚朴，具有胸脘疼痛、飲食積滯堵塞等主治功效。
中藥成份說明：
- **白荳蔻：**性溫味辛，歸脾、胃經，具有溫暖脾胃陽氣、化濕、行氣止嘔之效。能溫中散寒，緩和脾胃虛寒；行氣止嘔，疏通氣機；解暑除煩，緩解過量飲酒引起的胃腸道不適、頭痛、噁心等症狀。
- **蒼朮：**具有燥濕健脾、芳香化濕、散風寒、健脾胃、補腎、溫裡溫中、清肝明目、利水滲濕等功效。在傳統中醫中，蒼朮常與厚朴、陳皮等配伍，用於治療脾運不健所致的脘腹痞脹、食慾不振、泄瀉痢疾等症。此外，蒼朮還可外用，驅除穢惡之氣，治療皮膚瘡瘍。
- **陳皮：**性溫，味苦、辛，歸脾、肺經。具有理氣行氣、止咳化痰、健脾胃、消食化積、燥濕、活絡止痛等多種功效。
- **厚朴：**具有溫裡溫中、降氣、健脾胃、燥濕、驅蟲殺蟲等功效。厚朴性溫，辛散苦燥，有助於祛除體內濕氣，緩解腸胃脹氣、腹瀉等症狀。
- **藿香：**性微溫，味辛涼，歸脾胃經。具有芳香化濕、止嘔、止咳化痰、祛風除濕、健脾胃等功效。它可以幫助驅除濕氣、祛除陰霾濕邪、助脾胃正氣、止嘔嘔吐、化濕和胃、止咳化痰、祛風除濕、解暑和胃、促進胃液分泌、增強消化能力、改善消化吸收功能等。
- **桔梗：**性微寒，味甘辛，歸肺、胃經，具有宣肺、利咽、祛痰、排膿、破血消癥、止血、清熱解毒之功效。常被用於治療濕熱、寒熱交加所致之咳嗽、痰多等症狀，亦可預防和治療呼吸道感染。
- **砂仁：**性溫味辛，入脾、胃、腎經，具有燥濕、芳香化濕、理氣行氣、止瀉、安胎、健脾胃等傳統代功效。
- **香附：**辛散苦降，能理氣解鬱，疏肝理氣，調經止痛，散結消痞。可治療肝氣鬱結引起的胸脅脹滿、脘腹疼痛、食慾不振、月經不調、痛經等症狀。
- **枳實：**性溫味酸苦，歸脾胃大腸經。具有理氣行氣、降逆化痰、寬中消脹之效。能行氣化痰消痞，破氣除滿止痛，清熱化痰、平喘止咳。富含橙皮苷、鉀、鈣、維生素C等，有收斂、止瀉、解毒、利尿之功。此外，枳實還具有消食化積、補氣功效，能促進新陳代謝，增強抵抗力與免疫力。
總結：
中藥方劑「開胃利膈丸」是一種具有疏肝理氣、健脾和胃、消食化積功效的中藥方劑。該方劑由多種中藥組成，每種中藥都具有不同的藥理作用，共同發揮疏肝理氣、健脾和胃、消食化積的功效，從而緩解胸脘疼痛、飲食積滯堵塞等症狀。
傳統服藥法
瓜蔞皮6錢，枳實6錢(炒)，落水沈3錢，砂仁4錢，香附(制)6錢，桔梗4錢(苦)，白蔻仁4錢，蒼朮4錢(炒)，藿香梗5錢，廣皮6錢，中厚朴5錢(炙)，三仙2兩(焦)。
開鬱順氣，利膈消食。
上為細末，煉蜜為丸，如高粱粒大。
每服2錢，白開水送下。
注意事項及副作用
本方具有行氣寬中、消食化積的功效，適用於胸脘疼痛、食積結滯等症狀。但本方性味辛溫，有燥熱之性，因此不宜長期服用。此外，本方含有砂仁、白荳蔻、厚朴等中藥，有活血化瘀的作用，因此孕婦、哺乳期婦女、月經期間的女性不宜服用。
相關疾病
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開胃利膈丸， 出處：《慈禧光緒醫方選議》。 組成：瓜蔞皮6錢，枳實6錢（炒），落水沉3錢，砂仁4錢，香附（制）6錢，桔梗4錢（苦），白蔻仁4錢，蒼朮4錢（炒），藿香梗5錢，廣皮6錢，中厚朴5錢（炙），三仙2兩（焦）。 主治：開鬱順氣，利膈消食。主治：胸脘疼痛，食積結滯。
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