英文名稱： Pericarpium Zanthoxyli Szechuan Pepper, Chinese Prickly-Ash, Pricklyash Peel, Peel Of Bunge Pricklyash
其他名稱：川椒,蜀椒,椒目,大椒,漢椒,蜀,陸撥,點椒,蓎藙,巴椒,花椒,汗椒,秦椒,南椒
藥品來源：本品為芸香科植物青椒 （香椒、青花椒、山椒、狗椒）ZanthoxylumschinifoliumSieb.etZucc.或花椒 （蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍）ZanthoxylumbungeanumMaxim.的干燥成熟果皮 （花椒）及種子 （椒目）入藥。 秋季採收成熟果實，去除雜質曬乾。 與種子分開備用。
道地藥材：山西,河北,甘肅,陝西,青海,西藏,四川,廣東,廣西,遼寧,山東,黑龍江,河南,安徽,江蘇,浙江,江西,湖南,湖北,陜西,中南地區,西南地區
現代中藥典籍摘錄
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古代中醫典籍摘錄
花椒的主治功效
1. 溫裡溫中
花椒能溫中止痛，暖脾止瀉，對脾胃虛寒，胱腹冷痛、嘔吐、腹瀉...等與現代醫學消化系統多種疾病有關。
2. 止痛
花椒具有鎮痛效果，其水提物和醚提物均有抑制乙酸引起小鼠扭體反應的作用，其中醚提物作用較強，且呈劑量依賴關係。兩種制劑對於小鼠熱刺激反應潛伏期均無明顯影響。
3. 抗潰瘍作用
給小鼠灌胃給予花椒水提物具有顯著抗水浸應激性潰瘍形成的作用，可明顯抑制幽門結扎性潰瘍形成的作用。
4. 止瀉
小鼠灌胃給予花椒水提物能對抗腹瀉作用，產生效果較為緩慢，到3小時才表現出顯著性作用，且作用短暫。小鼠灌胃花椒醚提物，其抗小鼠腹瀉作用不僅出現快且持久。
5. 減少心血管疾病
花椒保護心臟，對應激性心肌損傷具有保護作用。大鼠在冰水中冷凍應激時間在2-4分鐘後出現明顯疲勞。花椒水提物及酰提物均能使TG含量明顯降低。
花椒水提物及酷提物對冰水應激狀態下兒茶酚胺分泌增加所引起的心肌損傷有一定的保護作用，可減少心肌內酶及能量的消耗，同時提高機體活力水平。
6. 提高耐缺氧能力
給小鼠灌胃花椒醚提物或水提物，都不明顯影響小鼠的耗氧速度、存活時間和瓶內殘存的氧含量。
小鼠灌胃花椒醚提物，可延長斷頭後小鼠張口動作持續時間，兩種提取物均可延長小鼠氧化鉀中毒後的存活時間。
7. 抗凝血
花椒具有抗凝血作用，其水提物的作用強於醚提物的作用。大鼠灌胃花椒水提物，其PCT(凝血酶原消耗時間）、KPTT (白陶土部分凝血活酶時間）均顯著延長。
花椒具有預防血栓形成的作用。大鼠灌胃花椒水提物，可使實驗性體內血栓形成明顯延遲，劑量與效應相關。
8. 抗菌、抗病毒
川椒揮發油(通過水蒸汽蒸熘法獲得）對11種皮膚摒菌（紅色毛瘢菌、石膏樣毛辦菌等）和4種深部真菌均有一定的抑菌和殺菌作用，其中以羊毛樣小抱子菌和紅色毛瘤菌最敏感。
9. 抗氧化
取雄性大鼠肝臟製成10％肝勻漿做實驗，計算每克肝組織MDA生成量。鼠肝勻漿在37度C溫育後，脂質過氧化物明顯升高，MDA 生成量均下降。
其它功效：
注意事項及副作用
陰虛火旺者忌服。 孕婦慎服。
花椒相關的方劑
花椒可治療的相關疾病
花椒的化學成分
花椒果皮中揮發油的檸檬烯(limonene),8-桉葉素(1，8-cineole),月桂烯(myrcene),β-蒎烯(β-pinene),香檜烯(sabinene),β-水芹烯(β-phellandrene),β-羅勒烯-X(β-oximene-X),對-聚傘花素(p-cymene),a-松油烯(a-terpinene),紫蘇烯(perillene),芳樟醇(linalool),4-松油烯酸(ter-pinen-4-ol),愛草腦(estragole),α-松油醇(α-terpineol),反式丁香烯(caryophyllene),乙酸松油醉酯(terpinyl acetate),葎草烯(humulene),乙酸橙花醇酯(neryl acetate),β-蓽澄茄烯(β-cadinene),乙酸牻牛兒醇酯(geranyl acetate),橙花叔醇異構體(neroklidol isomer),果皮還含香草木寧鹼(kokusaginine),茵芋鹼(skimmianine),單葉芸香品鹼(haplopine),2＇-羥基-N-異丁基(),10E-十二碳四烯酰胺(),undefined(10E-dodecatatraenamide),青椒鹼(schinifoline),脫腸草素(herniarin),二十九烷(nonacosane),4-松油烯醇(),辣薄荷酮(piperitone),檸檬烯(limonene),鄰-聚傘花素(o-cymene),月桂烯以(),α-松油醇等(),花椒籽的揮發油中(),芳樟醇(),其次是月桂烯(),叔丁基苯(tert-butylbenzene),3-三甲基-2-氧雜雙環(),3-trimethyl-2-oxabicyclo(),松油醇(terpineol),8-壬二烯-2-酮(E),8-nonadiene-2-one(),a-羥基-4(),6-二甲氧基苯乙酮(a-hydroxy-4，6-dimethoxyacetophenone),1-二甲基-4(),4-二烯丙基-5-氧代-2-環乙烯(1，1-dimethyl-4，4-diallyl-5-oxocyclohex-2-one),β-古芸烯(β-gurjunene),長葉烯(longifolene),a-金合歡烯(a-farnesene),γ-蓽澄茄烯(γ-cadinene),丁香三環烯(clovene),愛草腦(),β-羅勒烯-Y(β-ocimene-Y),鄰甲基苯乙酮(O-methylacetophenone),a-壬酮(a-nonanone),4-松油烯醇(terpinen-4-ol),γ-欖香烯(γ-elemene),2-十一酮(2-undecanone),1-甲氧基-4-(1-丙烯基),δ-蓽澄茄烯(),丁香油酚(Eugenol),甲基丁香油酚(methyl eugenol),此外還含茴香腦(anethol)