鱉頭

鱉頭

Bie Tou

最後更新 2026-03-16

基本資訊

鱉頭

鱉頭

Bie Tou

寒熱指數

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  • 英文名Turtle Head, Fresh-Water Turtle Head
  • 別名鱉首
  • 植物學名Trionyx sinensis (Wiegmann) Trionyx steindachneri Siebenrock
  • 藥用名稱Material of Trionyx
  • 性味, , 歸經大腸經, 脾經
  • 來源鱉頭為鱉科動物中華鱉或山瑞鱉的頭部。
  • 採收與儲藏鱉頭的採收與儲藏,加工鱉甲時,割下鱉頭,洗淨曬乾。

鱉頭的主治功效

中藥鱉頭主治補氣助陽。主久痢;脫肛;產後子宮下垂;陰瘡

一、鱉頭的功效

鱉頭,為鱉科動物中華鱉 Pelodiscus sinensis 的頭部。分佈於我國長江流域以南各省區。具有補氣助陽,固精止血,消腫解毒之功效。常用於久痢,脫肛,產後子宮下垂,陰瘡,癰腫,跌打損傷。

二、鱉頭的現代研究

  1. 鱉頭具有抗腫瘤作用。鱉頭提取物對小鼠艾氏腹水癌、肉瘤-180、Lewis肺癌均有抑制作用。
  2. 鱉頭具有抗菌作用。鱉頭提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。
  3. 鱉頭具有抗炎作用。鱉頭提取物對大鼠角叉菜膠性足腫有抑制作用。
  4. 鱉頭具有降血糖作用。鱉頭提取物對正常小鼠和糖尿病小鼠均有降血糖作用。
  5. 鱉頭具有抗凝血作用。鱉頭提取物能抑制血小板聚集,延長凝血時間。
  6. 鱉頭具有免疫調節作用。鱉頭提取物能增強小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,提高小鼠的免疫力。

三、鱉頭的食用方法

鱉頭可用於煲湯、燉食、炒食等。常用做法如下:

  1. 鱉頭燉雞湯:取鱉頭1只,母雞1只,生薑、大蔥、料酒、鹽、味精各適量。將鱉頭去內臟洗淨,母雞宰殺洗淨,一起放入砂鍋中,加入清水,大火煮沸後改小火燉2小時,加入薑片、蔥段、料酒、鹽、味精調味即可。
  2. 鱉頭炒冬瓜:取鱉頭1只,冬瓜1只,蒜苗、姜、鹽、味精各適量。將鱉頭去內臟洗淨,冬瓜去皮切片,蒜苗切段,薑切片。熱鍋下油,放入鱉頭、冬瓜、蒜苗、姜煸炒,加入鹽、味精調味即可。

總結

鱉頭具有補氣助陽、固精止血、消腫解毒等功效,常用於久痢、脫肛、產後子宮下垂、陰瘡、癰腫、跌打損傷等。但鱉頭性溫,有補氣助陽的作用,陰虛火旺者不宜食用。鱉頭含有較多的膽固醇,高血脂患者不宜食用。鱉頭有一定的毒性,食用前需用沸水焯一下,以去除毒性。

鱉頭的傳統功效

鱉頭的固精止血功效可能與其含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質有關。這些物質可以幫助增強人體的免疫力,提高人體的抗病能力,從而減少感染的發生。此外,鱉頭中還含有大量的膠原蛋白,膠原蛋白可以幫助修復受損的組織,促進傷口的癒合,因此鱉頭也可以用於治療崩漏等出血症狀。

鱉頭的古代典籍

鱉頭的運用方法與用量

內服:焙研,3-6g;或入丸劑。外用:適量,燒灰研末敷。

注意事項及副作用

注意事項

  1. 鱉頭性溫,有補氣助陽的作用,陰虛火旺者不宜食用。
  2. 鱉頭含有較多的膽固醇,高血脂患者不宜食用。
  3. 鱉頭有一定的毒性,食用前需用沸水焯一下,以去除毒性。

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