牛蒡

牛蒡

NIU BANG

寒熱指數

33
  • 英文名稱:

  • 其他名稱:便牽牛,大力子,惡實,蝙蝠刺,馬亦名鼠粘,鼠粘根,牛菜,蒡翁菜,牛蒡,荔實,惡實根

  • 藥品來源:牛蒡為二年生草本植物,高1~2m。莖直立,帶紫色,上部多分枝。基生葉叢生,大形,有長柄;莖生葉廣卵形或心形,長40~50cm,寬30~40cm,邊緣微波狀或有細齒,基部心形,下面密被白短柔毛。頭狀花序多數,排成傘房狀;總苞球形,總苞片披針形,先端具短鉤;花淡紅色,全為管狀。瘦果橢圓形,具棱,灰褐色,冠毛短剛毛狀。花期6~7月,果期7~8月。

現代中藥典籍摘錄

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古代中醫典籍摘錄

最後更新日:2019-10-26

牛蒡的主治功效

1. 降血糖

牛蒡可以算是天然胰島素,一樣含有水溶性纖維,牛蒡富含菊醣,菊醣屬於果寡糖類,是一種水溶性纖維質,可以增加唾液及胃液、腸液、膽汁的分泌,協助醣類與脂肪分解,延緩血糖上升的速度,對於降血糖有顯著的效果。


此外,牛蒡也具有降血糖作用的鞣酸,以及組成胰島素的鎂、鋅等營養素。研究表明,牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便,抑制腫瘤生長的物質和有抗菌和抗真菌作用,是非常理想的天然保健食品。


吃牛蒡時盡量不要削皮,因為牛蒡皮含膳食纖維,只要用刷子輕微刷洗即可。

其它功效:

注意事項及副作用

1、初飲者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。

2、專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出現上火。

3、牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。

4、食用時不必再清洗以防營養流失。

5、因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓,建議低血壓患者間歇飲用。

6、不與其它茶混飲,泡發的茶片最後食掉最佳,堅持飲用一個月就會有明顯效果。

牛蒡可治療的相關疾病