牛蒡主治祛風熱，消腫毒。清熱解毒，疏風利咽。用於風熱感冒，咽喉腫痛，瘡癤腫痛，腳癬，濕疹，風毒面腫，頭暈，齒痛，咳嗽，消渴，癰疽瘡疥。

其他功效:

1、身腫欲裂。用牛蒡子二兩，炒過，研細。每服二錢，溫水送下。一日服三次。

2、風熱浮腫（咽喉閉塞）。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研細。每服一匙，熱酒送下。

3、小舌痛。用牛蒡子、石膏，等分為末，茶調服。

4、小舌痛。用牛蒡子（炒）、甘草（生）,等分為末。水煎,含咽。此方名「啓關散」。

5、風熱癮疹。用牛蒡子（炒）、浮萍等分為末。每服二錢，以薄荷湯送下。

6、牙痛。用牛蒡子（炒過），煎水含嗽。

7、婦女吹乳。用牛蒡子一錢、麝香少許，溫酒小口送下。

8、關節腫痛（風熱攻犯手指，赤腫床木，甚至攻達肩背兩膝，遇暑熱則便秘）。用牛蒡子三兩，新豆豉（炒）、羌活各一兩，共研為末。每服二錢，白開水送下。

9、流行性熱症（小熱不退，煩躁發渴，四肢無力，不思飲食）。用牛蒡根搗汁服一小碗，有效。

10、傷寒抽筋（汗後受寒，手足抽痛）。用牛蒡根十條，麻黃、牛膝、天南星各六錢，先銼後研，加好酒一升，再同研，榨藥取汁，煎成黑膏。每服一錢，溫酒送下。一日服三次。

11、一切風疾，年久不愈。用牛蒡根一升，生地黃、枸杞子、牛膝各三升，裝在袋子里，泡在三升酒內。每天取飲適量。

12、老人中風（口目抽動，煩悶不安）。用牛蒡根去皮，切一升，曬乾，打成面，加大米四合，合做成餅，在豉汁中煮熟，添蔥椒五味。經常空心取食，極有效。

13、頭面忽腫，或連手足紅腫。用牛蒡根洗淨研爛，加酒煎成膏，攤布上貼腫處。同時以熱酒送服根末一、二匙，即感腫消痛減。

14、頭風白屑。用牛蒡葉搗汁，熬濃塗頭上。第二天早晨，以皂莢水洗去。

15、喉中熱腫。用牛蒡根一升，加水五升，煎成一升，分三次服。

16、牙痛。齒齦腫，用牛蒡根一斤，搗汁，加鹽花一錢，在銀器中熬成膏，塗牙齦。

17、項癭。用牛蒡根一升，加水三升，煮成一升半，分三次服。或將根研為末，加蜜做成丸子，常服。

18、小便不通、臍腹急痛。用牛蒡葉汁、生地黃汁各二合，和勻，加蜜二合。每取一合，又水半碗，煎開幾次，調滑石末一錢服下。

19、諸瘡腫毒。用牛蒡根三條，洗淨，煮爛，搗成汁，加米煮粥，每食一碗。

20、月經不通（腹肋脹痛）。用牛蒡根二斤，銼小，蒸三遍，裝入布袋，在二鬥酒中泡五天。飯前溫服一碗，

常用功效與現代研究介紹

牛蒡子味辛、苦，性寒，歸肺、胃

1. 初飲者可能出現排便功能增強（非水瀉）。
2. 飲用牛蒡茶時避免食用辛辣食物及熬夜，以免上火。
3. 夏季保存牛蒡茶應採取防潮措施。
4. 食用前勿清洗，以防營養流失。
5. 牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，低血壓患者不宜頻繁飲用。
6. 飲用牛蒡茶時勿與其他茶混飲，泡發後的茶片建議食用。