白芥子，小小一粒，卻蘊含著溫化寒痰的顯著功效，其藥理作用在歷代醫籍中多有記載。

《名醫別錄》中記載其「發汗，主胸膈痰冷上氣，面目黃赤」，已點明白芥子具有發汗解表，並能針對寒痰阻滯胸膈，導致上氣、面色晦暗等症狀的功效。此處的「痰冷」，即指寒痰，白芥子的溫化作用由此可見一斑。

《本草經集註》陶弘景提及其「御惡氣暴風，毒腫流四肢疼痛」，則暗示其具有驅散寒邪、消腫止痛的功效，這也間接支持了其溫化寒痰的能力，因為寒邪入侵常導致痰凝、疼痛等症狀。

孫思邈在《本草書名》中提出以溫酒吞服白芥子治療咳嗽、胸脅滿悶等症，溫酒與溫性白芥子相輔相成，更能發揮溫化寒痰之效。 《醫學入門》更進一步指出白芥子能「利胸膈痰」，並能治療痰嗽上氣、中風不語等寒痰阻滯經絡的病症。

《本草綱目》則將其功效總結為「利氣豁痰，除寒暖中」，精準地概括了白芥子溫化寒痰的核心作用。其「散腫止痛」的功效也與寒痰導致的病理變化相契合。

綜上所述，古籍記載中白芥子溫化寒痰的功效多有佐證，從發汗解表，到利氣豁痰、散腫止痛，皆指向其溫熱性質及其對寒痰的有效作用。 雖然現代研究對其機理探討尚需深入，但古籍的經驗累積已為白芥子在溫化寒痰方面的應用提供了堅實的基礎。

白芥子在預防心血管疾病方面展現其現代藥理潛力。其核心機制主要歸因於所含的硫化物。這些活性硫化物能透過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮（NO），發揮關鍵作用。一氧化氮是一種強效的血管擴張劑，能使血管平滑肌鬆弛，從而擴張血管，特別是增加冠狀動脈的血流量，有效降低周邊血管阻力及血壓，進而減輕心臟負荷。

此外，白芥子中的硫化物亦具備抑制血小板聚集及血栓形成的能力。透過干擾血小板活化途徑，減少血栓栓塞性疾病如心肌梗塞及腦中風的發生風險。這些綜合作用——包括其降血壓、擴張血管及抗血小板聚集效應——協同保護血管內皮功能，維持血管彈性，從多方面作用於心血管系統，降低心血管事件的發生率，為心血管健康提供預防性益處。