基本資訊
烏梅的傳統功效
烏梅,味酸澀,性溫,自古以來即被視為重要的收斂藥物。其固澀收斂之效,歷代醫家多有論述,功效廣泛,體現在多個方面:
首先,烏梅能斂肺氣止瀉痢。《神農本草經》記載其能“主下氣”,《本草綱目》則指出其“斂肺澀腸,治久嗽,瀉痢”。《湯液本草》王好古更明確指出烏梅“能收肺氣,治燥嗽,肺欲收,急食酸以收之”,說明烏梅對於肺氣虛弱、咳嗽、久瀉等症狀,具有收斂固護的作用。 《本草求真》更進一步闡述,烏梅“入肺則收,入腸則澀”,說明其收斂作用在肺與腸道皆有體現。 許多古代醫籍如《本草拾遺》、《日華子諸家本草》、《本草圖經》等都記載烏梅能治療各種痢疾,正是其收斂固澀功效的體現。
其次,烏梅能止血。《本草求原》記載烏梅能治“溲血、下血、諸血證,自汗”,《醫說》更提到曾有醫家以烏梅治療痢血,說明其具有收斂止血的功效。 這與烏梅的酸澀之性有關,《醫說》中提到“血得酸即斂,得寒則止,得苦則澀故也”,點明瞭烏梅止血的機理。
此外,烏梅的收斂作用還體現在其他方面,例如《本草綱目》提到的“消腫、湧痰、殺蟲”,以及《本草經集註》中記載的治療傷寒煩熱,皆與其收斂、固護的藥性相關。 《本草求真》更總結烏梅收斂作用之廣泛,指出其能治久瀉久痢、氣逆煩滿、反胃骨蒸等症,皆因其收澀之性。
總而言之,烏梅的固澀收斂功效,是其藥性酸澀溫和的綜合體現,在治療各種因氣虛、津液不足、腸道失固等引起的病症中,發揮著重要作用。 其應用廣泛,涵蓋肺、腸、血等多個方面,是古代醫家經驗的積累與智慧的結晶。
古代中醫典籍摘錄
- 《本經》:主下氣,除熱煩滿,安心,肢體痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣、惡肉。
- 止下痢,好唾口乾。利筋脈,去痹。
- 陶弘景:傷寒煩熱,水漬飲汁。
- 盂詵:大便不通,氣奔欲死,以烏梅十顆,置湯中,須臾挼去核,杵為丸如棗大,納下部,少時即通。擘破水漬,以少蜜相和,止渴。霍亂心腹不安,及痢赤、治瘧方多用之。
- 《本草拾遺》:去痰,主瘧瘴,止渴調中,除冷熱痢,止吐逆。
- 《日華子本草》:除勞,治骨蒸,去煩悶,澀腸止痢,消酒毒,治偏枯皮膚麻痹,去黑點,令人得睡。又入建茶、乾薑為丸,止休息痢。
- 《用藥心法》:收肺氣。
- 斂肺澀腸,治久嗽,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消腫,湧痰,殺蟲,解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。
- 治溲血、下血、諸血證,自汗,口燥咽乾。
- 王好古:烏梅,能收肺氣,治燥嗽,肺欲收,急食酸以收之。
- 《綱目》:烏梅、白梅所主諸病,皆取其酸收之義。惟張仲景治蛔厥烏梅丸,及蟲方中用者,取蟲得酸即止之義,稍有不同耳。《醫說》載曾魯公痢血百餘日,國醫不能療,陳應之用鹽水梅肉一枚,研爛,合臘茶入醋服之,一啜而安。大丞梁莊肅公亦痢血,應之用烏梅、胡黃連、灶下土等分為末,茶調服亦效。蓋血得酸即斂,得寒則止,得苦則澀故也。
- 鳥梅,止痢斷瘧,每有速效。
- 《本草圖經》:主傷寒煩熱及霍亂躁( 躁 一作 燥 )渴,虛勞瘦贏,產婦氣痢等方中多用之。
- 《本草求真》:烏梅,酸澀而溫,似有類於木瓜,但此入肺則收,入腸則澀,入筋與骨則軟,入蟲則伏,入於死肌、惡肉、惡痣則除,刺入肉中則拔,故於久瀉久痢,氣逆煩滿,反胃骨蒸,無不因其收澀之性,而使下脫上逆皆治。且於癰毒可敷,中風牙關緊閉可開,蛔蟲上攻眩僕可治,口渴可止,寧不為酸澀收斂之一驗乎。不似木瓜功專疏洩脾胃筋骨濕熱,收斂脾肺耗散之元,而於他症則不及也。但肝喜散惡收,久服酸味亦伐生氣,且於諸症初起切忌。
- 《本草經疏》:梅實,即今之烏梅也,最酸。《經》曰:熱傷氣,邪客於胸中,則氣上逆而煩滿,心為之不安。烏梅味酸,能斂浮熱,能吸氣歸元,故主下氣,除熱煩滿及安心也。下痢者,大腸虛脫也;好唾口乾者,虛火上炎,津液不足也;酸能斂虛火,化津液,固腸脫,所以主之也。其主肢體痛,偏枯不仁者,蓋因濕氣浸於經絡,則筋脈弛縱,或疼痛不仁;肝主筋,酸入肝而養筋,肝得所養,則骨正筋柔,機關通利而前證除矣。
烏梅的現代功效
烏梅改善睡眠的藥理功效主要體現在其安神與鎮靜作用。從中醫角度,烏梅味酸,入肝經,如《本草綱目》所述,具有「安神」之效,意即安定心神。這對於因心神不寧、過度思慮而難以入睡者尤其有益,能使心境趨於平和與寧靜,為順利入睡創造條件。此外,《藥性本草》亦載烏梅「安五臟,益心氣」。五臟和諧、心氣充足是維持人體正常生理機能的基礎,也直接關乎睡眠質量。中醫認為,心氣不足或心神耗損常是失眠的原因,烏梅透過益心氣,間接調理了這些導致睡眠障礙的潛在生理狀態,使身體處於更利於休息的平衡。
從現代藥理學視角,烏梅含有多種具有鎮靜和安眠特性的活性物質。這些生物活性成分可能作用於中樞神經系統,例如影響神經遞質的釋放與接受,進而降低大腦皮層的興奮性,從而達到放鬆身心的效果。這種自然的鎮靜作用有助於加速入睡,縮短從清醒轉入睡眠的時間。同時,它也能幫助穩定睡眠結構,可能減少夜間醒來的次數,使睡眠更為深沉與連續。對於因焦慮、壓力導致的入睡困難或淺眠多夢,烏梅的這些成分能提供一定程度的舒緩,進而提升整體的睡眠質量,促使身體得到更充分的恢復。
烏梅的運用方法與用量
- 一般建議
6-12克
- 食療用量範圍
6-15克
- 特殊說明
入湯劑常規煎煮即可;外有表邪者慎用
烏梅的炮製
- 常溫
密封置於陰涼乾燥處,防潮防蟲蛀
- 冷藏
可密封冷藏保存,防止變質
- 冷凍
不建議
- 保存期限
約1-2年
注意事項及副作用
烏梅注意事項重點:
- 有實邪者忌服:外感熱邪或內有實熱積滯者不宜服。
- 胃酸過多者慎服:烏梅中含有機酸,過量食用可能會加重胃酸過多的症狀。
- 多食傷齒:食用過多烏梅可能會損傷牙齒。
- 多啖傷骨,蝕脾胃,令人發熱:過量食用烏梅可能損傷骨骼、傷害脾胃,並導致發熱。
- 不宜多食:過量食用烏梅會導致齒痛,且不適合在需要發散邪氣的疾病中使用。
- 咳嗽初起,氣實喘促,胸膈痞悶者慎用:烏梅的酸性可能會加重這些症狀。
- 瘧痢初起者禁用:烏梅可能會加重瘧疾、痢疾等疾病的症狀。
- 胃腸道潰瘍患者:過量食用烏梅會刺激胃腸道潰瘍。
- 腎臟病患者:過量食用烏梅會加重腎臟負擔。
烏梅含有的化學成分
烏梅相關的方劑
烏梅可改善的相關疾病
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