烏梅的傳統功效
1. 固澀收斂
烏梅，味酸澀，性溫，自古以來即被視為重要的收斂藥物。其固澀收斂之效，歷代醫家多有論述，功效廣泛，體現在多個方面：
首先，烏梅能斂肺氣止瀉痢。《神農本草經》記載其能“主下氣”，《本草綱目》則指出其“斂肺澀腸，治久嗽，瀉痢”。《湯液本草》王好古更明確指出烏梅“能收肺氣，治燥嗽，肺欲收，急食酸以收之”，說明烏梅對於肺氣虛弱、咳嗽、久瀉等症狀，具有收斂固護的作用。 《本草求真》更進一步闡述，烏梅“入肺則收，入腸則澀”，說明其收斂作用在肺與腸道皆有體現。 許多古代醫籍如《本草拾遺》、《日華子諸家本草》、《本草圖經》等都記載烏梅能治療各種痢疾，正是其收斂固澀功效的體現。
其次，烏梅能止血。《本草求原》記載烏梅能治“溲血、下血、諸血證，自汗”，《醫說》更提到曾有醫家以烏梅治療痢血，說明其具有收斂止血的功效。 這與烏梅的酸澀之性有關，《醫說》中提到“血得酸即斂，得寒則止，得苦則澀故也”，點明瞭烏梅止血的機理。
此外，烏梅的收斂作用還體現在其他方面，例如《本草綱目》提到的“消腫、湧痰、殺蟲”，以及《本草經集註》中記載的治療傷寒煩熱，皆與其收斂、固護的藥性相關。 《本草求真》更總結烏梅收斂作用之廣泛，指出其能治久瀉久痢、氣逆煩滿、反胃骨蒸等症，皆因其收澀之性。
總而言之，烏梅的固澀收斂功效，是其藥性酸澀溫和的綜合體現，在治療各種因氣虛、津液不足、腸道失固等引起的病症中，發揮著重要作用。 其應用廣泛，涵蓋肺、腸、血等多個方面，是古代醫家經驗的積累與智慧的結晶。
2. 驅蟲殺蟲
烏梅，味酸澀，性溫，自古即被廣泛應用於中醫藥領域，其驅蟲殺蟲之效，歷代本草典籍多有記載，其機理並非單純的毒殺，而是更多地體現出“酸收”的特性。
《本草綱目》明確指出烏梅具有「殺蟲」功效，並列舉其能治療「蛔厥吐利」等蟲症。 這與《醫說》中對烏梅作用機理的闡述相呼應：「張仲景治蛔厥烏梅丸，及蟲方中用者，取蟲得酸即止之義」。此處暗示，烏梅的酸味能使蟲體收斂、抑制其活動，達到驅蟲的目的，而非直接殺死。 《本草求真》更進一步說明：「入蟲則伏」，意指烏梅的酸澀性質能使蟲體收斂，失去活性，從而達到驅蟲的效果。
其他典籍亦佐證了烏梅在驅蟲方面的應用。《本草書名》（盂詵）記載烏梅可用於治療大便不通，其中提到以烏梅製成丸藥下部，說明其可能通過刺激腸道蠕動，將蟲體排出體外。《本草拾遺》記載烏梅能「治瘧瘴」，瘧疾的某些症狀也可能與寄生蟲感染相關，間接地體現了其驅蟲作用。 《日華子諸家本草》也提及烏梅能「澀腸止痢」，而痢疾有時也與腸道寄生蟲有關，說明烏梅的收斂作用能有效改善腸道環境，抑制蟲體滋生。
綜上所述，古籍中關於烏梅驅蟲的記載，多側重其酸澀收斂的特性，以達到抑制蟲體活動、促進其排出，而非直接毒殺。 這與現代醫學中某些驅蟲藥物作用機理，例如某些驅蟲藥物通過作用於蟲體神經系統而使其麻痺，有一定程度的相似性，但需注意古籍記載與現代藥理研究方法有所不同，需謹慎看待。
3. 生津止渴
烏梅，味酸斂澀，自古以來即被廣泛應用於中醫臨牀，其生津止渴的功效更是備受推崇。多部古代醫籍都記載了烏梅的相關療效，其生津止渴的機理，主要源於其酸斂的特性。
《神農本草經》記載烏梅「主下氣，除熱煩滿，安心」，雖未直接提及止渴，但其「除熱煩滿」已暗示其能調節體內陰陽平衡，而津液的生成與陰陽平衡密切相關。 《名醫別錄》則明確指出烏梅「止下痢，好唾口乾」，「好唾口乾」即口渴的表現，說明烏梅能有效緩解津液不足引起的口乾。 《本草拾遺》更直接指出烏梅「止渴調中」。
陶弘景在《本草經集註》中記載「傷寒煩熱，水漬飲汁」，說明在傷寒等熱病引起津液耗損時，飲用烏梅汁能有效補充津液。 《本草綱目》則總結烏梅具有「斂肺澀腸」的功效，肺主氣，腸主液，肺氣收斂，則津液不耗散；腸液收斂，則津液不流失，從而達到止渴的效果。 《本草求原》更直接指出烏梅能治「口燥咽乾」。
《本草求真》一書則深入分析烏梅的藥性：「烏梅，酸澀而溫……入於死肌、惡肉、惡痣則除……口渴可止」，其酸澀之性能收斂津液，防止其過度消耗，從而達到止渴的作用。 而《醫說》中更以臨牀案例說明烏梅治療痢血，其「血得酸即斂」的機理也側面印證了烏梅收斂津液的功效。 總而言之，古籍中關於烏梅止渴的記載，皆從其酸斂特性出發，闡述其收斂津液、平衡陰陽、緩解口乾的機理。
4. 止瀉
烏梅，自古以來即被視為重要的中藥材，其止瀉功效在眾多古代醫籍中皆有記載，其作用機理與其酸澀的特性密切相關。
《神農本草經》雖未直接提及止瀉，但其記載烏梅「主下氣，除熱煩滿」，暗示其能調節腸胃氣機，對於因腸胃熱盛導致的腹瀉，可能具有一定的緩解作用。《名醫別錄》則明確指出烏梅「止下痢」，這為烏梅止瀉功效提供了直接的證據。
多部本草著作，如《本草經集註》、《本草拾遺》、《日華子諸家本草》、《本草綱目》等，都記載了烏梅治療痢疾的功效，其中《本草拾遺》更明確提到「除冷熱痢」，說明烏梅對不同成因的痢疾皆有效。《本草綱目》更進一步闡述烏梅「斂肺澀腸，治久嗽，瀉痢」，點明其收斂腸道的功效是其止瀉機理的核心。
《醫說》記載了兩個以烏梅治療痢血的成功案例，更說明瞭烏梅止瀉，尤其是止血性腹瀉的有效性，並指出「血得酸即斂，得寒則止，得苦則澀故也」，從理論上解釋了烏梅止瀉的機理。
《本草求真》則從更深層次剖析烏梅的藥性，指出其「入腸則澀」，能有效收斂腸道，治療久瀉久痢，並強調其收澀之性能治療各種因腸道功能紊亂導致的腹瀉。
綜上所述，古代醫籍關於烏梅止瀉功效的記載，從不同角度佐證了其療效，其主要機理在於烏梅酸澀的特性，能收斂腸道，固澀止瀉，對於因腸胃虛弱、熱盛或其他原因引起的腹瀉，都有一定的治療作用。值得注意的是，不同醫籍對於烏梅的應用有所側重，臨牀應用仍需根據患者的具體情況而定。
5. 止嘔
烏梅，味酸澀，性溫，自古以來即被視為重要的中藥材。其止嘔功效，在眾多古代醫籍中多有記載，並非單純依靠某一理論，而是體現其多重作用機制。
《神農本草經》雖未直接提及止嘔，但其記載烏梅「主下氣，除熱煩滿，安心」，已暗示其能調理氣機，平復因氣逆導致的嘔吐。《本草拾遺》則明確指出烏梅「止吐逆」，這是對其止嘔功效最直接的佐證。
多部醫籍更從不同角度闡述烏梅止嘔的機理。例如，《本草經集註》記載陶弘景用烏梅治療「傷寒煩熱」，《本草圖經》則提及其用於「霍亂躁渴」，這都說明烏梅能有效處理因熱邪或暑濕等致病因素引起的嘔吐。
《本草綱目》中提到烏梅能「治反胃噎膈，蛔厥吐利」，說明烏梅不僅能治療因胃氣上逆引起的嘔吐（反胃），還能處理因蛔蟲等寄生蟲引起的嘔吐（蛔厥吐利）。《本草求真》更進一步指出烏梅「入於死肌、惡肉、惡痣則除」，並認為其能治療「氣逆煩滿，反胃骨蒸」，其止嘔功效與其收斂、固澀的藥性密切相關。
值得注意的是，《醫說》中提及曾魯公和梁莊肅公皆因痢血而嘔吐，最終皆以烏梅為主要藥物而痊癒，這說明烏梅的止嘔功效，更可能與其收斂止血的功效息息相關。總而言之，烏梅止嘔的功效，是其多重藥理作用綜合體現的結果，而非單一作用機制所能概括。
6. 止血
烏梅，味酸澀，性溫，自古以來就被廣泛應用於中醫治療中，其止血功效尤為顯著，多見於古代本草典籍的記載。綜觀諸多古籍，烏梅止血的作用機理主要體現在其收斂、澀腸的特性上。
《本草綱目》指出烏梅「斂肺澀腸，治久嗽，瀉痢」，說明其能收斂肺氣，並能止瀉止痢，而瀉痢多伴有出血，故此處亦暗含止血之意。《本草求原》更直接指出烏梅「治溲血、下血、諸血證」，明確說明其在治療各種出血症狀上的應用。《醫說》則進一步闡述了烏梅止血的原理：「蓋血得酸即斂，得寒則止，得苦則澀故也。」 說明酸味能收斂血液，寒性能止血，而苦味則有澀腸止血的作用。 許多案例也佐證了其功效，例如《醫說》中記載曾魯公和梁莊肅公皆因痢血而服用烏梅，最終取得了療效。
此外，《本草經集註》、《本草圖經》等典籍記載烏梅能治療傷寒煩熱、霍亂等疾病，這些疾病在嚴重時也可能伴隨出血症狀，因此烏梅的應用也間接體現了其止血作用。 《本草新編》更直接指出烏梅「止痢斷瘧，每有速效」，瘧疾發作時也可能出現出血，此處也再次說明瞭烏梅的止血功效。 需要注意的是，雖然多部典籍記載烏梅具有止血功效，但其用法用量及搭配其他藥材的使用，則需根據具體病情及醫生指導而定。 烏梅的止血作用，主要源於其酸澀的藥性，通過收斂止血，達到治療目的。 綜上所述，烏梅止血的功效，已得到歷代醫家及大量臨牀實踐的驗證。
7. 止咳平喘
烏梅，味酸澀，性溫，自古以來即被廣泛應用於中醫臨牀，其止咳平喘的功效，多見於歷代本草文獻記載。 並非單純止咳平喘藥物，而是透過其斂肺收澀的特性，間接達到此功效。
《神農本草經》記載烏梅「主下氣，除熱煩滿，安心」，雖未明確提及止咳平喘，卻點明其能平復氣逆、胸悶等症狀，而咳嗽喘息往往伴隨氣逆。 《湯液本草》王好古更明確指出烏梅「能收肺氣，治燥嗽」，「肺欲收，急食酸以收之」，直接說明烏梅能收斂肺氣，治療因肺氣不足引起的燥咳。 此說法也得到《本草綱目》的佐證，其記載烏梅「斂肺澀腸，治久嗽」。
《本草求真》深入闡述烏梅的功效機理：「烏梅，酸澀而溫……入肺則收」，說明烏梅酸澀之性能收斂肺氣，對於肺氣不足、虛寒引起的咳嗽、喘息，具有一定的緩解作用。 《醫說》中也提到烏梅治療血證的例子，因其酸味能斂血，而某些咳嗽、喘息也與肺陰不足、肺絡損傷出血有關，因此烏梅的收斂作用也能間接改善此類症狀。
綜觀諸多古籍記載，烏梅雖非專治咳喘之藥，但其斂肺收澀的特性，能有效緩解因肺氣不足、虛寒所致的咳嗽、喘息，尤其對於久咳、燥咳等症狀，有一定療效。 值得注意的是，烏梅的作用機制與現代醫學的止咳平喘藥物不同，其功效體現於整體調理，而非直接作用於病竈。 不同體質及病症，使用烏梅需謹慎，最好在專業醫師指導下應用。
烏梅的古代典籍
烏梅的現代功效
1. 改善睡眠
烏梅具有斂肺、止咳、生津、安神之效。《本草綱目》記載：「烏梅，味酸，入肝經，能斂肺、止咳、生津、安神。」《醫林纂要》云：「烏梅，酸收斂肺氣，故能止咳。」《藥性本草》云：「烏梅，安五臟，益心氣，久服輕身。」烏梅含有一些具有鎮靜和安眠作用的物質，可以幫助入睡和改善睡眠質量。
2. 抗疲勞
烏梅具有生津止渴、斂肺止咳、澀腸止瀉、安神助眠之功效。烏梅富含維生素C和B羣，能增強身體抵抗力，增強體力，有效消除疲勞。故烏梅可用於治療體倦乏力、食慾不振、腹瀉、盜汗等症。
3. 保肝利膽
烏梅具有保肝利膽之功。烏梅中含有烏梅酸、沒食子酸等成分，具有抗氧化、抗炎、保肝等作用。能增強肝臟的解毒功能，促進膽汁分泌，幫助清除肝臟毒素，降低肝臟損傷。
4. 改善消化系統
烏梅具有增強消化功能之效，其內含消化酶，可促進食物之消化與吸收。烏梅入藥，味酸，性溫，歸脾、肝、肺經。
5. 抗發炎
烏梅具有抗炎作用，烏梅中的多酚類化合物可以抑制炎症反應，減少炎症所引起的組織損傷和細胞損傷。烏梅中的多酚類化合物能夠減少發炎介質的產生和釋放，抑制炎症反應，減輕組織損傷。烏梅中的多酚類化合物還具有抗菌、抗病毒作用，有助於增強人體抵抗力。
6. 減肥減重
烏梅具減脂減肥之效。烏梅中之多酚類化合物，能抑制脂肪之吸收，減少脂肪之儲存與積累，有益於減肥與降低血脂水平。
7. 降血糖
烏梅性酸澀，入肝、脾、腎三經，具有斂肺止咳、生津止渴、澀精止瀉等功效，並可用於治療糖尿病。烏梅中的多酚類化合物能夠提高胰島素的敏感性，促進葡萄糖的利用，降低血糖水平。此外，烏梅中的多酚類化合物還能抑制腸道內的糖解酶活性，減少葡萄糖的吸收，降低血糖水平；還能減少肝臟中糖原的分解，減少血糖的釋放，降低血糖水平；還能抑制肝臟中葡萄糖的生成，減少血糖的釋放，降低血糖水平。
8. 抗氧化
烏梅含有豐富的多酚、維生素C和維生素E等抗氧化物質，能中和自由基，減少自由基對細胞的損傷。烏梅中的多酚類物質能保護細胞膜，減少脂質過氧化，有助於保護細胞的完整性和穩定性。烏梅中的多酚類物質能減少氧化壓力，有助於保護細胞和組織免受氧化損傷。烏梅中的多酚類物質能抑制發炎反應，減少氧化損傷和細胞損傷。
烏梅的運用方法與用量
內服：煎湯，0.8-1.5錢；或入丸、散。外用：煅研乾撒或調敷。
烏梅的炮製
- 淨制：揀淨雜質，篩去灰屑，洗淨，曬乾。
- 烏梅肉：取淨烏梅微淋清水濕潤，使肉綿軟，略晾，敲碎，剝取淨肉即成。或置蒸籠內蒸至極爛，放籮內揉擦，去核，取肉，曬乾。
- 烏梅炭：取淨烏梅用武火炒至皮肉鼓起，出現焦枯斑點為度，噴水焙乾，取出放涼。
- 醋制：取淨烏梅或烏梅肉，用醋拌勻，悶潤至醋被吸盡時，置適宜的容器內密閉，隔水或用蒸氣加熱2-4小時，取出乾燥。
- 蒸制：取烏梅放入瓶內蓋緊，置開水鍋中蒸至上氣後，停火間5小時，取出曬乾。
注意事項及副作用
烏梅注意事項重點：
- 有實邪者忌服：外感熱邪或內有實熱積滯者不宜服。
- 胃酸過多者慎服：烏梅中含有機酸，過量食用可能會加重胃酸過多的症狀。
- 多食傷齒：食用過多烏梅可能會損傷牙齒。
- 多啖傷骨，蝕脾胃，令人發熱：過量食用烏梅可能損傷骨骼、傷害脾胃，並導致發熱。
- 不宜多食：過量食用烏梅會導致齒痛，且不適合在需要發散邪氣的疾病中使用。
- 咳嗽初起，氣實喘促，胸膈痞悶者慎用：烏梅的酸性可能會加重這些症狀。
- 瘧痢初起者禁用：烏梅可能會加重瘧疾、痢疾等疾病的症狀。
- 胃腸道潰瘍患者：過量食用烏梅會刺激胃腸道潰瘍。
- 腎臟病患者：過量食用烏梅會加重腎臟負擔。
烏梅相關的方劑
烏梅可治療的相關疾病
烏梅含有的化學成分
枸緣酸(Citric acid), 蘋果酸(Malic acid), 草酸(oxalic acid), 琥珀酸(succinic acid), 延胡索酸(Fumaric acid), 總酸量(Total acids), 5-羥甲基-2-糠醛(5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde), 苯甲醛(Benzenepropanal (or Benzaldehyde)), 4-松油烯醇(4-Terpinenol), 苯甲醇(Benzyl alcohol), 十六烷酸(Hexadecanoic acid), 苦杏仁甙(Amygdalin), 苦味酸(Picric acid), 超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase (SOD))
討論留言
載入中...