烏梅

烏梅味酸甘，性平，歸肝、脾、肺、腎經。具有固澀收斂，生津安神，止渴解暑的功效。烏梅中的鞣酸具有收斂作用，能夠收斂腸道，有助於治療腹瀉、便祕等症狀。烏梅中的有機酸能夠刺激胃腸蠕動，增進食慾，有助於消化。烏梅中的維生素C能夠增強免疫力，抗氧化，延緩衰老。

烏梅具有驅蟲殺蟲的功效，用於蛔厥腹痛、嘔吐等症。蛔蟲得酸則伏，烏梅極酸，可安蛔止痛，和胃止嘔。治療鉤蟲病，烏梅煎劑療效較高。烏梅丸可治傷寒蛔厥及久痢。烏梅肉噙之或煎湯飲可治蛔蟲上行口鼻。烏梅配伍細辛、川椒、黃連、附子等藥效更佳。

烏梅味酸生津，有生津止渴之功。虛熱消渴，單用煎服，或與天花粉、麥冬、人參等同用，如玉泉散。

1. 烏梅中的有機酸能促進唾液分泌，幫助口腔保持濕潤，從而達到生津止渴的效果。
2. 烏梅中的酚類物質具有收斂作用，可抑制汗腺分泌過多，減少水分流失，也有助於緩解口渴。
3. 烏梅中的維生素C能促進抗體的生成，增強機體的免疫力，減少因感冒、發燒等疾病引起的口渴。
4. 烏梅中的鉀離子能維持體內電解質平衡，防止因電解質失衡引起的口渴。
5. 烏梅中的果膠具有吸水性，能使腸道內容物膨脹，增加飽腹感，減少食物攝入，從而減少口渴。

烏梅味酸甘，性涼，具有斂腸止瀉、健脾益氣、滋陰生津、清熱解毒等功效。

烏梅收斂作用強，能夠收斂腸道，減少腸道運動，有助於治療腹瀉。烏梅補益脾胃，能夠增強消化吸收功能，治療因脾胃虛弱所引起的腹瀉。烏梅滋陰生津，能夠治療因陰虛所引起的腹瀉、口渴等症狀。烏梅清熱解毒，有助於治療因熱毒引起的腹瀉等症狀。

《肘後方》記載，烏梅肉二十個，水一盞，煎六分，食前，分二服，可治療久痢不止，腸垢已出。《聖惠方》記載，烏梅二十枚（炙燥），黃連一升，並得搗末，蠟如棋子大，蜜一升，合於微火上，令可丸，丸如梧子大。一服二丸，日三，可治療天行下痢不能食者。

烏梅能止嘔，取其酸收性斂，收斂止嘔。烏梅含有多種有機酸和果糖，可生津止渴，緩解口乾舌燥、喉嚨痛等症狀，亦可減少嘔吐。烏梅對胃痙攣有緩和作用，可減緩因胃痙攣引起的嘔吐。烏梅味酸甘，性涼，能清熱解毒，可治暑熱引發的嘔吐。

烏梅，為收斂止血之品，內服可治崩漏下血，外敷能消瘡毒、治胬肉外突。

治便痢膿血，取烏梅一兩，去核，燒過為末，每服二錢，米飲下。

治大便下血不止，取烏梅三兩，燒存性，為末，用好醋打米糊丸，如梧桐子大，每服七十丸，空心米飲下。

治小便尿血，取烏梅燒存性，研末，醋糊丸，梧子大，每服四十丸，酒下。

治婦人血崩，取烏梅燒灰，為末，以烏梅湯調下。

烏梅具有斂肺止咳，澀腸止瀉的功效。用於肺虛久咳，烏梅能斂肺止咳，適用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之證。常與罌粟殼、杏仁等同用，以增強止咳平喘之效。

烏梅亦可澀腸止瀉，適用於久瀉、久痢者。常與罌粟殼、訶子等同用。