基本資訊
冬蟲夏草
Dong Chong Xia Cao
寒熱指數
熱28- 英文名Chinese caterpillar fungus
- 別名夏草冬蟲,冬蟲草,蟲草
- 植物學名Cordyceps sinensis Berk. Sacc.
- 藥用名稱Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.
- 性味甘, 溫, 香歸經肺經, 腎經
- 來源冬蟲夏草為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲體(菌核)的複合體。
- 採收與儲藏冬蟲夏草的採收與儲藏，夏至前後，當積雪尚未溶化時入山採集，此時子座多露於雪面，過遲則積雪溶化，雜草生長，不易找尋，且土中的蟲體枯萎，不合藥用。挖起後，在蟲體潮濕未干時，除去外層的泥土及膜皮，曬乾。或再用黃酒噴之使軟，整理平直，每7—8條用紅線扎成小把，用微火烘乾。
冬蟲夏草的傳統功效
冬蟲夏草乃名貴中藥，其藥性甘溫，具有補肺益腎、止咳化痰之功。古籍《本草綱目》載：「冬蟲夏草，味甘平，入肺、腎經。補肺益腎，止咳化痰。」現代研究表明，冬蟲夏草富含多醣、甾醇、蛋白質等有效成分，能夠增強呼吸道抵抗力，調節免疫系統，從而起到止咳化痰的效果。
古代中醫典籍摘錄
- 《本草從新》：保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。
- 《藥性考》：秘精益氣，專補命門。
- 《柑園小識》：以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。
- 《綱目拾遺》：潘友新雲治膈症，周兼士雲治蠱脹。
- 《現代實用中藥》：適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗；又用於貧血虛弱，陽痿遺精，老人畏寒，涕多淚出等證。
- 《雲南中草藥》：補肺，壯腎陽。治痰飲喘咳。
- 《綱目拾遺》：張子潤雲，夏草冬蟲若取其夏草服之，能絕孕無子，猶黃精、鈎吻之相反，殆亦物理之奧雲。
- 《重慶堂隨筆》：冬蟲夏草，具溫和平補之性，為虛瘧、虛痞、虛脹、虛痛之聖藥，功勝九香蟲。凡陰虛陽亢而為喘逆痰嗽者，投之悉效，不但調經種子有專能也。周稚圭先生雲，須以秋分日採者良。雄謂夏取者可治陽氣下陷之病。
- 《綱目拾遺》：張子潤雲，夏草冬蟲若取其夏草服之，能絕孕無子，猶黃精、鈎吻之相反，殆亦物理之奧雲。
- 《本草正義》：冬蟲夏草，始見於吳氏《本草從新》，稱其甘平，保肺、益腎、補精髓，止血化痰，已勞嗽。近人恆喜用之，皆治陰虛勞怯，咳嗽失血之證，皆用吳氏說也，然卻未見其果有功效。《四川通志》明謂之溫暖，其說甚是，又稱其補精益髓，則盛言其功效耳，不盡可憑也。趙氏又引潘友新說，入房中藥用，周兼士亦謂其性溫，治蠱脹，近日種子丹用之雲雲。則此物補腎，乃興陽之作用，宜於真寒，而不宜於虛熱，能治蠱脹者，亦脾腎之虛寒也。趙氏又引《文房肆考》，稱孔裕堂之弟患怯而汗大洩，盛夏密室猶畏風寒，以此和作餚饌，食之而愈，則此之怯症，洵是真寒之證，大汗亡陽，而常畏寒，本是當用參、附者，乃冬蟲夏草能愈之，其溫補又可知。此種虛勞，恰與陰虛勞怯咳嗽痰紅之相火上凌者相反，乃吳氏竟謂其止血化痰已勞嗽，遂使今人如法施治，而相火愈肆，甚至咳愈甚而血愈多，不於釜中注水，而但於釜底添薪，苟其陰血未枯，則泛溢沸騰，不盡不止；若果津液已竭，惟有燔灼的成灰而已。趙氏所引諸家之說極多，皆言其興陽溫腎，獨《從新》則曰甘平保肺，不知何所見而雲然。
冬蟲夏草的現代功效
冬蟲夏草菌製成的膠囊（每粒250mg）展現出對房性及室性早搏的良好療效。研究顯示，使用該膠囊對房性早搏的有效率為82.4%，對室性早搏的有效率則為84.6%。這表明冬蟲夏草菌可能含有針對心臟電生理活動，進而穩定心律的活性成分。具體的作用機制，例如對離子通道的影響，或是對心肌細胞自律性的調節，尚需進一步研究來闡明。
冬蟲夏草的運用方法與用量
- 一般建議
煎湯內服，每日3-9克。
- 食療用量範圍
煎服5-15克；或研末服用，每日1克左右。
- 特殊說明
因價格昂貴，可另煎兌服或研粉沖服以充分利用。建議在醫師指導下使用。
冬蟲夏草的炮製
- 常溫
置於陰涼乾燥處，密封保存，避免陽光直射，注意防蟲。
- 冷藏
建議冷藏密封保存，可延長保鮮期，防止發霉變質。
- 冷凍
如需長期保存，可密封後冷凍。
- 保存期限
視保存條件而定，一般建議1-2年內用完，以確保藥效。
注意事項及副作用
冬蟲夏草注意事項
- 表邪者慎用：有表症（如發燒、惡寒、頭痛）者應謹慎使用冬蟲夏草，以免加重表症。
- 過敏體質：對於冬蟲夏草或其他菌類、真菌類等過敏者，應避免使用冬蟲夏草。
- 孕婦、哺乳期婦女、小兒：由於這些羣體身體免疫力較弱，容易對冬蟲夏草產生不良反應，因此不建議使用。
- 出血性疾病：冬蟲夏草具有止血作用，與抗凝劑、抗血小板藥物併用時，可能會增加出血風險。
- 心臟病、高血壓：冬蟲夏草具有調節心血管功能的作用，心臟病、高血壓患者使用可能會對身體產生負面影響。
冬蟲夏草含有的化學成分
粗蛋白(Crude protein)天冬氨酸(aspartic acid)穀氨酸(glutamic acid)絲氨酸(serine)組氨酸(Histidine)甘氨酸(Glycine)蘇氨酸(Threonine)精氨酸(Arginine)酪氨酸(tyrosine)丙氨酸(Alanine)色氨酸(Tryptophan)蛋氨酸(Methionine)纈氨酸(Valine)苯丙氨酸(phenylalanine)異亮氨酸(isoleucine)亮氨酸(Leucine)鳥氨酸(Ornithine)賴氨酸(Lysine)脂肪(Fat)飽和脂肪酸 (硬脂酸)(Saturated fatty acid (Stearic acid))不飽和脂肪酸(Unsaturated fatty acids)油酸(Oleic acid)β-亞油酸(Linoleic acid)蟲草酸 (D-甘露醇)(Cordycepic acid (D-mannitol))維生素A(Vitamin A)維生素C(Vitamin C)維生素B12(Vitamin B12)煙酸(Nicotinic acid)煙酰胺(nicotinamide)麥角甾醇(Ergosterol)麥角甾醇過氧化物(Ergosterol peroxide)尿嘧啶(Uracil)腺嘌呤(adenine)腺嘌呤核苷(Adenosine)膽甾醇軟脂酸酯(Cholesteryl palmitate)半乳甘露聚糖(Galactomannan)D-半乳糖(D-Galactose)D-甘露糖(D-Mannose)磷(Phosphorus)鈉(Sodium)鉀(Potassium)鈣(Calcium)鎂(Magnesium)鋁(Aluminum)錳(Manganese)鐵(Iron)銅(Copper)鋅(Zinc)硼(Boron)鎳(Nickel)生物鹼(Alkaloids)次黃嘌呤核苷(Hypoxanthine nucleoside)胸腺嘧啶(Thymine)鳥嘌呤(Guanine)次黃嘌呤(Hypoxanthine)腺嘌呤(adenine)腺苷(Adenosine)
冬蟲夏草相關的方劑
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