- 英文名稱：Cordyceps sinensis Berk. Sacc. Cordycepssinensis(Berk.)Sacc. [Sphaeriasinensisberk.] Chinese Caterpillar Fungus
- 別名：夏草冬蟲,冬蟲草,蟲草
- 藥品來源：麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的複合體。夏至前後，當積雪尚未溶化時入山采集，此時子座多露於雪面，過遲則積雪溶化，雜草生長，不易找尋，且土中的蟲體枯萎，不合藥用。挖起後，在蟲體潮濕未幹時，除去外層的泥土及膜皮，曬幹。或再用黃酒噴之使軟，整理平直，每7～8條用紅線紮成小把；用微火烘幹。
- 道地藥材：甘肅, 青海, 西藏, 雲南, 四川, 湖北, 貴州
- 生長環境：草甸
- 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草
最後更新日：2023-04-11
冬蟲夏草的傳統功效
1. 止咳化痰
冬蟲夏草乃名貴中藥，其藥性甘溫，具有補肺益腎、止咳化痰之功。古籍《本草綱目》載：「冬蟲夏草，味甘平，入肺、腎經。補肺益腎，止咳化痰。」現代研究表明，冬蟲夏草富含多醣、甾醇、蛋白質等有效成分，能夠增強呼吸道抵抗力，調節免疫系統，從而起到止咳化痰的效果。
2. 止血
冬蟲夏草之止血功效，古籍有載，《本草綱目》謂其「治血崩，止諸血，化痰，補虛損，益精氣」。現代研究證實，冬蟲夏草含多糖、蛋白質、氨基酸等成分，能調節血液凝固機制，增強血小板數量和功能，抑制纖維蛋白溶解，故而有止血之效。
3. 益精
冬蟲夏草之益精，乃其調補腎陽、益氣養血之功。《本草綱目》言：「冬蟲夏草，甘平，補虛損，益精氣，止血化痰。」又云：「入肺補腎，滋陰益精。」中醫認為，腎主生殖，藏精，主水，與生殖功能密切相關。冬蟲夏草補益腎陽，可溫腎壯陽，益精生髓，故能益精。
4. 補腎
冬蟲夏草「補腎」之功，可益精氣，強健筋骨。古籍記載：「祕精益氣，專補命門」，用於治療腎虛腰痛、陽痿遺精等症，有補腎助陽益精之效，單用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。
5. 補氣
冬蟲夏草具有補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰之效。用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。常配北沙參、川貝母、阿膠等同用，以增強補益肺腎，止咳化痰之效。此外，病後體虛不復，自汗畏寒等，可以之同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。
6. 補陽
冬蟲夏草性溫和平補，乃虛瘧、虛痞、虛脹、虛痛之聖藥，功勝九香蟲。凡因陰虛陽亢所致喘逆痰嗽者，服用皆有效驗，不只調經種子有獨特功效。周稚圭先生提到，在秋分日採集者效果更佳。另有看法認為，夏季採集的冬蟲夏草可治陽氣下陷之病。
冬蟲夏草的現代功效
1. 抗疲勞
冬蟲夏草具有補肺益腎、止咳化痰、抗疲勞之效。
古籍記載：「冬蟲夏草，味甘性平，入肺、腎經。補虛勞，益精氣，止咳化痰，平喘祛風。主治肺虛咳嗽，腎虛腰痛，陽痿遺精，婦女白帶，小兒疳積，久痢不止。」
現代研究表明，冬蟲夏草含有蟲草酸、蟲草素、腺苷等有效成分，具有抗疲勞、增強免疫力、抗炎、抗腫瘤等作用。其中，蟲草酸具有增強機體耐缺氧能力，提高運動耐力的作用；蟲草素具有抗炎、抗腫瘤的作用；腺苷具有增強心肌收縮力、改善心肌缺血的作用。
因此，冬蟲夏草具有抗疲勞的作用，可以幫助改善體力勞動和運動後的疲勞感，提高運動耐力。
2. 抗氧化
冬蟲夏草具有補虛益精、止咳化痰、平喘、抗衰老等功效。現代藥理研究發現，冬蟲夏草富含蟲草素、多糖、氨基酸等有效成分，具有強效的抗氧化作用。抗氧化作用是指清除自由基，保護細胞免受氧化損傷的作用。氧化損傷是導致許多慢性疾病的主要原因之一，例如心血管疾病、癌症、糖尿病等。因此，冬蟲夏草的抗氧化作用使其在預防和治療這些慢性疾病方面具有潛在的價值。
3. 預防心血管疾病
冬蟲夏草具有補肺益腎、止咳化痰、平喘強精之效。現代研究證實，冬蟲夏草含有蟲草素、腺苷、蟲草酸等多種活性成分，具有擴張血管、降低血壓和血脂、改善心血管功能的作用。可助於預防和治療心血管疾病。
4. 降血糖
冬蟲夏草所含之有效成分，如多糖、蟲草素等，具有調節胰島素分泌與利用之功效，降低血糖水平，並能提高胰島素敏感性，促進葡萄糖利用，減少肝臟中之糖原合成，有效降低血糖。此外，蟲草素能抑制葡萄糖吸收與消化，進一步降低血糖水平。
5. 提升免疫力
冬蟲夏草具免疫調節之效，其多醣、甾醇等成分可調節免疫系統，增強免疫力，抗腫瘤、抗病毒及抗菌。研究證實冬蟲夏草多醣可刺激免疫細胞活性、增加免疫球蛋白合成，增強免疫力；另可抑制腫瘤細胞生長、轉移，提高抗癌能力。
冬蟲夏草的運用方法與用量
內服：煎湯，5-10g；或入丸、散；或與雞鴨燉服。
注意事項及副作用
- 《四川中藥誌》：有表邪者慎用。
- 過敏體質：對冬蟲夏草或其他菌類、真菌類等過敏體質的人應該避免食用或使用冬蟲夏草。
- 孕婦、哺乳期婦女、小兒等體弱人群：這些人群的身體免疫系統較弱，容易對冬蟲夏草產生不良反應，因此不建議使用冬蟲夏草。
- 出血性疾病：冬蟲夏草具有一定的止血作用，但如果與抗凝劑、抗血小板等藥物一起使用，可能會增加出血風險，因此這些患者不應使用冬蟲夏草。
- 心臟病、高血壓等疾病患者：冬蟲夏草具有一定的調節心血管功能的作用，但如果患有心臟病、高血壓等疾病的人使用冬蟲夏草，可能會對身體產生負面影響。
冬蟲夏草相關的方劑
冬蟲夏草可治療的相關疾病
冬蟲夏草含有的化學成分
脂肪（Fat）, 粗蛋白（crudeprotein）, 粗纖維（crudefiber）, 灰分（Ash）, 飽和脂肪酸（saturatedfattyacid）, 不飽和脂肪酸（unsaturatedfattyacid）, 蟲草酸（cordycepicacid）, 冬蟲夏草素（cordycepin）, 維生素B12（VitaminB12）, 天冬氨酸（asparticacid）, 穀氨酸（glutamicacid）, 絲氨酸（serine）, 組氨酸（Histidine）, 甘氨酸（glycine）, 蘇氨酸（threonine）, 精氨酸（Arginine）, 酪氨酸（Tyrosine）, 丙氨酸（alanine）, 色氨酸（Tryptophan）, 蛋氨酸（methionine）, 纈氨酸（valine）, 苯丙氨酸（phenylalanine）, 異亮氨酸（isoleucine）, 亮氨酸（leucine）, 鳥氨酸（ornithine）, 賴氨酸（lysine）, 硬脂酸（stearicacid）, 油酸（oleicacid）, D-甘露醇（D-mannitol）, 維生素A（vitaminA）, 維生素C（vitaminC）, 煙酸（nicotinicacid）, 煙酚胺（nicotinicamide）, 麥角甾醇（Ergosterol）, 尿嘧啶（Uracil）, 腺嘌呤（adenine）, 腺嘌呤核苷（adeninenucleoside）, 麥角甾醇過氧化物（ergosterolperoxide）, 膽甾醇軟脂酸酯（cholesterylpalmitate）, 半乳甘露聚糖（galactomannan）, 磷（phosphorus）, 鈉（Sodium）, 鉀（Potassium）, 鈣（calcium）, 鎂（magnesium）, 鋁（aluminum）, 錳（manganese）, 鐵（iron）, 銅（Copper）, 鋅（Zinc）, 鎳（nickel）, 次黃嘌呤核甙（hypoxantinenucleoside）, 胸腺嘧啶（thymine）, 次黃嘌呤（hypoxanthine）, 鳥嘌呤（guanine）, 腺苷（adenosine）
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