冬蟲夏草

冬蟲夏草

DONG CHONG XIA CAO

  • 英文名稱:Cordyceps sinensis Berk. Sacc. Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. Chinese caterpillar fungus
  • 別名:夏草冬蟲,冬蟲草,蟲草
  • 來源:麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的複合體。夏至前後,當積雪尚未溶化時入山采集,此時子座多露於雪面,過遲則積雪溶化,雜草生長,不易找尋,且土中的蟲體枯萎,不合藥用。挖起後,在蟲體潮濕未幹時,除去外層的泥土及膜皮,曬幹。或再用黃酒噴之使軟,整理平直,每7~8條用紅線紮成小把;用微火烘幹。
  • 道地藥材:甘肅, 青海, 西藏, 雲南, 四川, 湖北, 貴州
  • 生長環境:草甸
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草

最後更新日:2025-09-14

冬蟲夏草的傳統功效


1. 止咳化痰

冬蟲夏草乃名貴中藥,其藥性甘溫,具有補肺益腎、止咳化痰之功。古籍《本草綱目》載:「冬蟲夏草,味甘平,入肺、腎經。補肺益腎,止咳化痰。」現代研究表明,冬蟲夏草富含多醣、甾醇、蛋白質等有效成分,能夠增強呼吸道抵抗力,調節免疫系統,從而起到止咳化痰的效果。

2. 止血

冬蟲夏草之止血功效,古籍有載,《本草綱目》謂其「治血崩,止諸血,化痰,補虛損,益精氣」。現代研究證實,冬蟲夏草含多糖、蛋白質、氨基酸等成分,能調節血液凝固機制,增強血小板數量和功能,抑制纖維蛋白溶解,故而有止血之效。

3. 益精

冬蟲夏草之益精,乃其調補腎陽、益氣養血之功。《本草綱目》言:「冬蟲夏草,甘平,補虛損,益精氣,止血化痰。」又云:「入肺補腎,滋陰益精。」中醫認為,腎主生殖,藏精,主水,與生殖功能密切相關。冬蟲夏草補益腎陽,可溫腎壯陽,益精生髓,故能益精。

4. 補腎

冬蟲夏草「補腎」之功,可益精氣,強健筋骨。古籍記載:「祕精益氣,專補命門」,用於治療腎虛腰痛、陽痿遺精等症,有補腎助陽益精之效,單用浸酒服,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。

5. 補氣

冬蟲夏草具有補益肺腎,平定喘嗽,止血化痰之效。用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘,勞嗽痰血。常配北沙參、川貝母、阿膠等同用,以增強補益肺腎,止咳化痰之效。此外,病後體虛不復,自汗畏寒等,可以之同鴨、雞、豬肉等燉服,有補虛扶弱之效。

6. 補陽

冬蟲夏草性溫和平補,乃虛瘧、虛痞、虛脹、虛痛之聖藥,功勝九香蟲。凡因陰虛陽亢所致喘逆痰嗽者,服用皆有效驗,不只調經種子有獨特功效。周稚圭先生提到,在秋分日採集者效果更佳。另有看法認為,夏季採集的冬蟲夏草可治陽氣下陷之病。

冬蟲夏草的現代功效


1. 抗心律失常

冬蟲夏草菌製成的膠囊(每粒250mg)展現出對房性及室性早搏的良好療效。研究顯示,使用該膠囊對房性早搏的有效率為82.4%,對室性早搏的有效率則為84.6%。這表明冬蟲夏草菌可能含有針對心臟電生理活動,進而穩定心律的活性成分。具體的作用機制,例如對離子通道的影響,或是對心肌細胞自律性的調節,尚需進一步研究來闡明。

2. 其他功效

性激素樣作用:

  • 雄性激素樣作用: 冬蟲夏草及人工培養的蠶蛹蟲草可增加正常大鼠的血漿睪丸酮含量和皮質醇含量,增加大鼠體重及生殖器官(包皮腺、精囊、前列腺)重量,甚至可增加去勢大鼠的精囊-前列腺重量。餵養家兔,可顯著提高睪丸重量和精子數量,推測具有促進睪丸生精的作用。
  • 雌激素樣作用: 冬蟲夏草可提高雌性大鼠的受孕率和產子數,表明其能調節母體內雌激素水平,並可能改善子宮內膜功能。
  • 對垂體-腎上腺軸功能紊亂的調節作用: 冬蟲夏草對此功能紊亂具有調節恢復正常的作用。

增強非特異性免疫:

  • 促進脾臟功能: 冬蟲夏草及其菌浸劑可明顯增加小鼠脾臟重量,並能對抗強的松龍與環磷酰胺引起的脾臟重量減輕,機制可能與促進脾臟DNA生物合成、增加核酸和蛋白質含量有關。
  • 影響血清溶菌酶: 冬蟲夏草對正常小鼠血清溶菌酶含量無顯著影響,但能阻止免疫抑制劑引起的溶菌酶含量下降,並維持在正常水平。
  • 提高單核-巨噬細胞系統功能: 冬蟲夏草粗提物能加快小鼠血中膠體炭粒的廓清速度,增高腹腔巨噬細胞的吞噬指數和吞噬百分率,增加肝脾巨噬細胞的吞噬指數K和吞噬系數值,表明能提高單核-巨噬細胞系統的吞噬功能。
  • 增加Fc受體數目: 冬蟲夏草能增加單核細胞、巨噬細胞表面Fc受體數目,提高其對抗原信息的識別、處理、傳遞能力,以及通過Fc受體實現的對靶細胞的ADCC效應。
  • 激活單核巨噬細胞系統的機理: 可能直接激活單核巨噬細胞系統,也可能通過TLC、補體備解素系統等各種級聯活化途徑實現。

調節特異性免疫:

  • 調節體液免疫: 冬蟲夏草對體液免疫具有雙重調節作用,可直接誘發脾臟B淋巴細胞的增殖反應,增加小鼠血清IgG含量。冬蟲夏草菌能明顯提高血清溶血素(IgM)水平。
  • 對IL-2系統的影響: 冬蟲夏草人工菌絲預處理細胞,可抑制IL-2的產生,可能抑制了細胞對ConA的反應能力,或抑制IL-2的胞內合成;但在稀釋濃度下,則呈現促進作用。
  • 蟲草多糖(CP)的影響: CP對體外培養的外周血淋巴細胞(PBL)的IL-2,IL-2R,IFN-γ具有影響作用,能單獨或協同PHA誘導IL-2R的表達,促進可溶性IL-2R(SIL-2R)的生成,但對PHA誘生的IL-2、IFN-γ活性有選擇性抑製作用。這種協同或抑製作用呈劑量依賴性,提示CP具有雙向調節作用。
  • 對T細胞的影響: 冬蟲夏草水提物可使硫唑嘌呤抑制T細胞功能的小鼠恢復至正常水平,表明對T細胞受抑制的動物具有保護或提升作用。冬蟲夏草或蟲草菌能提高家兔PHA刺激的淋巴細胞轉化率,蟲草醇提取物能提高小鼠脾淋巴細胞E花環形成率,並拮抗強的松龍及環磷酰胺引起的E花環率的減少。
  • 多糖對胸腺和脾臟的影響: 人工培養的蟲草菌絲中多糖是免疫調節的有效成分,能促進胸腺中不成熟T細胞的發育成熟,使脾臟中特定T細胞亞群顯著升高,並誘導Ⅱ類分子表達增加。CP在體外有PHA樣作用,能促進淋巴細胞分裂,使IL-2R(CD25)表達增加,脂質體包埋CP後,免疫調節作用更佳。
  • 對Tn增殖、To/Ts比例、IL-2能力和NK細胞活性的影響: 蟲草水煮醇提取物能促進Tn增殖,To/Ts比例升高,增強脾細胞產生IL-2能力,提高NK細胞活性,並可促進CD16的表達,提高與K562細胞的結合率。
  • 對細胞免疫的抑制作用: 一些實驗表明,蟲草對細胞免疫呈抑製作用。蟲草菌能顯著增強ConA誘導的小鼠抑制性T淋巴細胞(Ts)功能和自發性抑制性T淋巴細胞(STs)功能,且選擇性地作用於Ts細胞亞群。
  • 對細胞免疫的抑制作用的劑量依賴性: 蟲草菌粉能顯著抑制小鼠外周血白細胞吞噬功能、脾淋巴細胞增殖反應、混合淋巴細胞培養以及LPS誘導的巨噬細胞IL-1生成,抑制強度與蟲草菌粉劑量成正比。
  • 完全抑制細胞免疫反應的劑量: 5mg/ml蟲草菌粉可完全抑制上述細胞免疫反應。
  • 對同種異體皮膚移植小鼠的影響: 蟲草菌粉能延長同種異體皮膚移植小鼠的皮片存活時間,效果近似於環孢毒素A。
  • 對穿透性角膜移植病人的影響: 冬蟲夏草能降低穿透性角膜移植病人的T淋巴細胞總數和Th/Ts比例,具有較強的免疫抑製作用,與激素聯合應用能強化免疫抑製作用。

延緩衰老作用:

  • 抗脂質過氧化作用: 組織培養北蟲草能顯著降低肝勻漿脂質過氧化物(LPO)水平,具有明顯的抗脂質過氧化作用。不同組織產生的LPO水平不同,北蟲草對不同組織勻漿的抑制率也存在顯著差異,以心肌中抑制率最高。
  • 拮抗氧自由基的作用: 北蟲草能抑制鄰苯三酚自氧化產生的超氧化陰離子(O),表明具有拮抗氧自由基的作用。
  • 擬青霉的影響: 擬青霉能提高肝組織SOD含量、肝勻漿SOD含量,抑制LPO生成,並提高谷胱甘肽過氧化物酶的含量。
  • 對腦內單胺氧化酶B型(MAO-B)活性的抑製作用: 冬蟲夏草菌絲體能顯著抑製大小鼠腦內單胺氧化酶B型(MAO-B)活性。

3. 抗疲勞

冬蟲夏草具有補肺益腎、止咳化痰、抗疲勞之效。

古籍記載:「冬蟲夏草,味甘性平,入肺、腎經。補虛勞,益精氣,止咳化痰,平喘祛風。主治肺虛咳嗽,腎虛腰痛,陽痿遺精,婦女白帶,小兒疳積,久痢不止。」

現代研究表明,冬蟲夏草含有蟲草酸、蟲草素、腺苷等有效成分,具有抗疲勞、增強免疫力、抗炎、抗腫瘤等作用。其中,蟲草酸具有增強機體耐缺氧能力,提高運動耐力的作用;蟲草素具有抗炎、抗腫瘤的作用;腺苷具有增強心肌收縮力、改善心肌缺血的作用。

因此,冬蟲夏草具有抗疲勞的作用,可以幫助改善體力勞動和運動後的疲勞感,提高運動耐力。

4. 抗氧化

冬蟲夏草具有補虛益精、止咳化痰、平喘、抗衰老等功效。現代藥理研究發現,冬蟲夏草富含蟲草素、多糖、氨基酸等有效成分,具有強效的抗氧化作用。抗氧化作用是指清除自由基,保護細胞免受氧化損傷的作用。氧化損傷是導致許多慢性疾病的主要原因之一,例如心血管疾病、癌症、糖尿病等。因此,冬蟲夏草的抗氧化作用使其在預防和治療這些慢性疾病方面具有潛在的價值。

5. 預防心血管疾病

冬蟲夏草具有補肺益腎、止咳化痰、平喘強精之效。現代研究證實,冬蟲夏草含有蟲草素、腺苷、蟲草酸等多種活性成分,具有擴張血管、降低血壓和血脂、改善心血管功能的作用。可助於預防和治療心血管疾病。

6. 降血糖

冬蟲夏草所含之有效成分,如多糖、蟲草素等,具有調節胰島素分泌與利用之功效,降低血糖水平,並能提高胰島素敏感性,促進葡萄糖利用,減少肝臟中之糖原合成,有效降低血糖。此外,蟲草素能抑制葡萄糖吸收與消化,進一步降低血糖水平。

7. 提升免疫力

冬蟲夏草具免疫調節之效,其多醣、甾醇等成分可調節免疫系統,增強免疫力,抗腫瘤、抗病毒及抗菌。研究證實冬蟲夏草多醣可刺激免疫細胞活性、增加免疫球蛋白合成,增強免疫力;另可抑制腫瘤細胞生長、轉移,提高抗癌能力。

冬蟲夏草的運用方法與用量


內服:煎湯,5-10g;或入丸、散;或與雞鴨燉服。

注意事項及副作用


冬蟲夏草注意事項

  1. 表邪者慎用:有表症(如發燒、惡寒、頭痛)者應謹慎使用冬蟲夏草,以免加重表症。
  2. 過敏體質:對於冬蟲夏草或其他菌類、真菌類等過敏者,應避免使用冬蟲夏草。
  3. 孕婦、哺乳期婦女、小兒:由於這些羣體身體免疫力較弱,容易對冬蟲夏草產生不良反應,因此不建議使用。
  4. 出血性疾病:冬蟲夏草具有止血作用,與抗凝劑、抗血小板藥物併用時,可能會增加出血風險。
  5. 心臟病、高血壓:冬蟲夏草具有調節心血管功能的作用,心臟病、高血壓患者使用可能會對身體產生負面影響。

冬蟲夏草相關的方劑


冬蟲夏草可治療的相關疾病


胃腸出血咳血夜間盜汗身體容易出汗肺結核咳嗽吐血貧血遺精損傷白帶低血糖腰痛糖尿低血壓疳積糖尿病下肢萎縮四肢痿軟無力性冷感氣喘呼吸氣短言語無力男性勃起障礙四肢肌肉萎縮

冬蟲夏草含有的化學成分


粗蛋白(Crude protein), 天冬氨酸(aspartic acid), 穀氨酸(glutamic acid), 絲氨酸(serine), 組氨酸(Histidine), 甘氨酸(Glycine), 蘇氨酸(Threonine), 精氨酸(Arginine), 酪氨酸(tyrosine), 丙氨酸(Alanine), 色氨酸(Tryptophan), 蛋氨酸(Methionine), 纈氨酸(Valine), 苯丙氨酸(phenylalanine), 異亮氨酸(isoleucine), 亮氨酸(Leucine), 鳥氨酸(Ornithine), 賴氨酸(Lysine), 脂肪(Fat), 飽和脂肪酸 (硬脂酸)(Saturated fatty acid (Stearic acid)), 不飽和脂肪酸(Unsaturated fatty acids), 油酸(Oleic acid), β-亞油酸(Linoleic acid), 蟲草酸 (D-甘露醇)(Cordycepic acid (D-mannitol)), 維生素A(Vitamin A), 維生素C(Vitamin C), 維生素B12(Vitamin B12), 煙酸(Nicotinic acid), 煙酰胺(nicotinamide), 麥角甾醇(Ergosterol), 麥角甾醇過氧化物(Ergosterol peroxide), 尿嘧啶(Uracil), 腺嘌呤(adenine), 腺嘌呤核苷(Adenosine), 膽甾醇軟脂酸酯(Cholesteryl palmitate), 半乳甘露聚糖(Galactomannan), D-半乳糖(D-Galactose), D-甘露糖(D-Mannose), 磷(Phosphorus), 鈉(Sodium), 鉀(Potassium), 鈣(Calcium), 鎂(Magnesium), 鋁(Aluminum), 錳(Manganese), 鐵(Iron), 銅(Copper), 鋅(Zinc), 硼(Boron), 鎳(Nickel), 生物鹼(Alkaloids), 次黃嘌呤核苷(Hypoxanthine nucleoside), 胸腺嘧啶(Thymine), 鳥嘌呤(Guanine), 次黃嘌呤(Hypoxanthine), 腺嘌呤(adenine), 腺苷(Adenosine)

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