百合

百合

BAI HE

最後更新日:2024-11-18

百合的傳統功效


1. 滋陰

百合的滋陰功效,歷代醫家多有論述,其作用並非單純的「滋陰」,而是藉由清熱、瀉火、利氣等途徑,間接達到滋養陰液、平衡陰陽的效果。

從古代醫籍中可以看出,百合的功效涵蓋多個方面。《神農本草經》記載百合能「補中益氣」,但同時也「利大小便」,說明其並非單純的溫補之品,而是兼具清熱利濕的作用。 《名醫別錄》更進一步指出百合能治「浮腫臚脹、寒熱、通身疼痛」,這些都與體內熱邪、陰液不足相關。 《藥性論》提到百合能治「心下急滿痛、熱咳逆」,也指向其清熱瀉火的能力。

《本草綱目》將百合的功效概括為「清痰火,補虛損」,這較為精準地總結了其藥性。清痰火,說明它能清除體內鬱積的熱邪;補虛損,則指其能滋養因熱邪耗傷而導致的陰液虧虛。 《本草正義》更深入闡述:「百合,乃甘寒滑利之品……皆以清熱洩降為義」,說明其清熱洩降是主要的藥理作用。 百合通過清熱利濕,去除體內鬱熱,使陰陽平衡,從而達到滋陰的效果。 《本草述鉤元》則強調百合「益氣而兼之利氣,在養正而更能去邪」,這也說明百合的滋陰作用,是建立在去除邪氣、恢復正氣的基礎上。

綜上所述,百合的滋陰功效並非直接滋補陰液,而是通過清熱、瀉火、利氣等作用,間接達到陰陽平衡,從而緩解因陰虛火旺引起的各種症狀。 其功效的發揮,與體內病邪的性質密切相關,並非所有陰虛證候都適用。

2. 清熱解毒

百合,歷代醫家皆肯定其清熱解毒之效,其作用機理並非單純的「清熱」,而是透過多種途徑達到清熱、解毒、以及調整臟腑功能的目的,從而達到治療疾病的效果。

《神農本草經》記載百合「主邪氣腹脹、心痛」,《神農本草經疏》更進一步解釋「邪氣」即「邪熱」,百合能清泄邪熱,從而消除腹脹、心痛等症狀。此處的清熱,是針對由邪熱引起的症狀,而非針對所有熱症。

多部典籍如《名醫別錄》、《藥性論》、《日華子諸家本草》、《上海常用中草藥》等,均記載百合能治療各種熱症相關的病狀,例如浮腫、寒熱、喉痹、肺熱咳嗽等。這些記載說明百合的清熱作用涵蓋了不同臟腑系統的熱證。

值得注意的是,《本草正義》指出百合「乃甘寒滑利之品」,其清熱洩降的作用是其主要功效。但同時,多數典籍也提到百合的補益作用,如《神農本草經》的「補中益氣」,《日華子諸家本草》的「安心,定膽,益志,養五臟」。《本草述鉤元》更精闢地指出百合「在益氣而兼之利氣,在養正而更能去邪」,說明百合的清熱解毒作用並非單純耗損正氣,而是透過調節臟腑功能,使正氣旺盛,邪氣自然消退。

《本草綱目》的「清痰火,補虛損」,以及《本草從新》的「百合之甘斂,甚於五味之酸收也」,則說明百合的清熱作用並非單純的「瀉」,而是兼具斂陰的特性,尤其適用於陰虛火旺的熱證。

綜上所述,百合的清熱解毒功效並非單一、粗暴的「清熱」,而是透過其甘寒滑利之性,調節臟腑功能,達到清熱、解毒、補益的綜合效果,在治療邪熱引起的各種病症上,發揮著重要的作用。 因此,其應用需結合患者的具體病情,才能更好地發揮療效。

3. 止血

百合,自古以來就被廣泛應用於中醫藥領域,其功效眾多,其中止血功效雖非其主要作用,但仍可從古代典籍中窺探一二。不同醫家對百合的論述,雖著眼點不同,卻也間接佐證了其在特定情況下的止血作用。

《本經逢原》指出百合「能補土清金,止嗽,利小便」,並提到「仲景百合病,兼地黃用之,取其能消瘀血也」。此處「消瘀血」並非指百合單獨具有強力止血作用,而是指在治療「百合病」(傷寒病後餘熱未清,症見神志恍惚)時,百合與地黃合用,能幫助清除瘀血,促進身體恢復。此處的止血,應理解為輔助作用,而非直接止血。

《日華子諸家本草》記載百合「治產後血狂運」,這一點似乎直接點明瞭百合的止血功效。但需注意的是,「血狂運」指的是產後血熱妄行,而非一般的出血。百合在此處的作用,更可能是通過清熱涼血來間接控制出血,而非直接凝血。

《本草正義》則提到百合「乃甘寒滑利之品」,並指出其功效主要在「清熱洩降」。其止血作用,可能與其清熱性質有關,通過清除體內熱邪,改善血液運行狀況,間接達到止血效果。這也暗示了百合止血的作用範圍有限,主要適用於因熱邪導致的出血情況。

綜上所述,古代典籍中關於百合止血的記載,大多並非強調其直接止血功效,而是通過其清熱、涼血、消瘀等作用,間接達到控制出血的目的。 因此,單用百合止血效果有限,其止血作用應在特定病症下,結合其他藥物,才能發揮更佳療效。 需注意,此分析僅供參考,不構成任何醫療建議。

4. 補中益氣

百合,在古代醫籍中被廣泛記載,其「補中益氣」功效,並非單純的滋補,而是與其清熱利濕、瀉火解毒的特性緊密相關。

《神農本草經》最早記載百合「補中益氣」,並提到其能治「邪氣腹脹、心痛」,《本經逢原》則進一步解釋:「其曰補中益氣者,邪熱去而脾胃安矣。」這說明百合的「補中益氣」,是建立在去除邪熱、恢復脾胃功能的基礎上。邪熱導致氣機阻滯,脾胃運化失常,則出現腹脹、心痛等症狀。百合清熱解毒,疏通氣機,使邪熱得以排出,脾胃功能恢復,氣血運行通暢,從而達到「補中益氣」的效果。

《本草正義》也指出百合「乃甘寒滑利之品」,其清熱洩降之性,是其功效的關鍵。《本經》及《別錄》記載百合主治邪氣、寒熱等症,皆與體內熱邪有關。百合能滑潤開結,通利洩導,將體內鬱積的熱邪排出,正氣自然恢復,此即「補中益氣」之理。 《本草述鉤元》更精闢地指出百合「益氣而兼之利氣,在養正而更能去邪」,認為其為滲利和中之佳品,能有效處理邪正相干的病症。

總而言之,百合的「補中益氣」並非直接的補益,而是通過清熱解毒、利濕化痰等作用,去除阻礙氣機的邪氣,從而使臟腑功能恢復正常,氣血運行通暢,達到「補中益氣」的效果。這與現代醫學中“治本”的理念不謀而合,顯示出古代中醫的智慧。

古代典籍

5. 潤肺

百合,自古以來即被視為重要的藥材,其潤肺功效更為歷代醫家所推崇。細觀歷代本草典籍,其潤肺機理與臨牀應用,可從多個角度理解。

《神農本草經》記載百合「主邪氣腹脹、心痛」,《藥性論》則提及「除心下急、滿、痛,治熱咳逆」。這些記載暗示百合具有清熱解毒、利氣止痛的功效,而肺熱咳嗽正是其主要作用對象。肺熱往往伴隨咳嗽、胸悶等症狀,百合的清熱作用能緩解肺部的熱邪,進而達到潤肺止咳的效果。

《本草綱目》中提到百合「清痰火,補虛損」,《上海常用中草藥》則指出其能「治肺熱咳嗽,乾咳久咳,熱病後虛熱,煩躁不安」。這些記載更進一步闡明百合的潤肺機理,它不僅能清熱瀉火,還能滋陰潤燥,針對肺陰不足所導致的乾咳、久咳等症狀,具有良好的緩解作用。

《本草正義》一書則深入分析百合的藥性:「百合,乃甘寒滑利之品……皆以清熱洩降為義」。此書指出百合的甘寒性質,能清洩肺胃之熱,並通調水道,此即潤肺的關鍵。 《本草述鉤元》更強調百合「益氣而兼之利氣,在養正而更能去邪」,說明百合不僅能滋潤肺部,更能調節肺氣,使其恢復平衡。

綜上所述,歷代醫家對於百合潤肺功效的論述,皆指向其清熱、潤燥、利氣、養陰的多重作用。通過清熱瀉火,去除肺部的熱邪;通過滋陰潤燥,補充肺陰的不足;通過利氣化痰,疏通肺部的氣機;通過養陰益氣,增強肺部的機能。這些作用共同體現了百合潤肺的整體功效,使其成為治療肺熱咳嗽、乾咳久咳等症狀的常用藥材。

古代典籍

6. 安神

百合,在古代醫籍中被廣泛記載,其安神功效並非單一功能,而是與其清熱、利氣、潤燥等作用密切相關。

《神農本草經》雖未直接提及安神,但其記載百合「主邪氣腹脹、心痛」,《本草經疏》則進一步闡釋,「邪氣」即「邪熱」,百合能清熱解邪,從而緩解心痛及因熱邪導致的煩躁不安,間接達到安神效果。

《日華子諸家本草》則明確指出百合「安心,定膽,益志」,這直接說明瞭其安神作用。其更提到百合能治療「癲邪啼位、狂叫,驚悸」,這些皆為神志異常的表現,顯示百合對於因熱邪或氣鬱導致的神志紊亂具有一定療效。

《本草正義》則深入探討了百合安神的機理:「百合病者,本為傷寒病後餘熱未清之證,所以神志恍惚,莫名所苦」。這說明百合能清洩肺胃之熱,解除因熱邪鬱結而引起的煩躁、失眠等症狀,從而達到安神之效。 《本草述鉤元》也指出百合「益氣而兼之利氣,在養正而更能去邪」,其安神功效來自於調和臟腑氣機,使邪去正安。

綜上所述,古籍中關於百合安神功效的記載,並非單純指其具有直接作用於神經系統的成分,而是透過其清熱利濕、潤燥止咳等作用,改善臟腑功能,從而達到調理身心,安神定志的效果。 其安神功效多見於因熱邪、氣鬱等導致的神志不安,而非所有失眠症狀皆適用。

古代典籍

7. 止咳化痰

百合其止咳化痰之效,歷代醫家多有論述。綜觀諸多古代醫籍,百合的止咳作用主要體現在清熱潤肺,以及針對不同類型咳嗽的應用。

《神農本草經》、《名醫別錄》雖未直接提及止咳,但記載其能治「腹脹」、「心痛」、「寒熱」、「喉痹」,這些症狀在某些情況下與咳嗽相關,例如肺熱咳嗽常伴有胸悶、心煩等症狀。《藥性論》則明確指出百合能治「熱咳逆」,這是對百合止咳功效的早期記錄。

後世醫家對其止咳作用理解更加深入。《本草蒙筌》提到百合「除時疫咳逆」,指其能治療因時疫引起的咳嗽。這說明百合不只針對單一病因的咳嗽有效。《本草綱目》的「清痰火」更直接點明瞭其止咳機制:通過清除肺部痰熱來緩解咳嗽。

《上海常用中草藥》則進一步說明,百合適用於「肺熱咳嗽」、「乾咳久咳」、「熱病後虛熱」等情況。這表明百合的止咳作用並非單純針對某一類型咳嗽,而是針對不同病因、不同症狀的咳嗽都有效果。《本草正義》更深入闡述,百合雖屬甘寒滑利之品,但其止咳作用主要體現在清熱洩降,針對肺熱熾盛、氣火爍金所引起的咳嗽有效,而風寒咳嗽則應忌用。

《本草從新》指出百合「甘斂,甚於五味之酸收」,這說明百合的止咳作用除了清熱之外,還有收斂肺氣的作用,適用於肺氣虛弱的久咳患者。總而言之,百合止咳化痰的功效,並非單純依靠某一特定機制,而是通過清熱潤肺、斂肺止咳等多方面作用,以達到治療不同類型咳嗽的目的。其使用需結合患者體質和病症類型,才能發揮最佳療效。

百合的現代功效


1. 護膚美容

百合,性微寒,味甘,入肺、心經。其富含維生素和礦物質,具有滋陰潤肺、清心安神之效。常服百合,可令肌膚白嫩細膩,面色紅潤有光澤。百合亦可外用,其花瓣搗爛敷面,可消除雀斑,改善膚色。

2. 降血糖

百合,性微寒,味甘,具有清肺潤燥、益氣養陰、清心安神之效。其含有百合多糖、百合苷等有效成分,具有降血糖作用。

《本草綱目》載:「百合,甘寒微苦,入肺經,主治肺熱咳喘,肺燥痰多,心煩失眠。」

現代醫學研究表明,百合中的百合多糖具有明顯的降血糖作用,可降低糖尿病患者的血糖水平,改善胰島素抵抗,並具有保護胰臟細胞的作用。百合苷亦具有降血糖作用,可抑制葡萄糖的吸收,促進胰島素的分泌,從而降低血糖水平。

3. 抗發炎

百合具消炎效能,乃其多醣類、皁甙、多酚類等成分所致。多醣類可調節增強免疫、抑制炎症反應、減少炎症介質釋放,緩解口腔潰瘍、支氣管炎、腸炎等炎症反應。皁甙則有抗炎、抑菌、抗病毒功效,可治療感染性、過敏性疾病等,例如抑制腫瘤細胞生長、減輕紅斑狼瘡等自體免疫性疾病的炎症反應。

4. 預防心血管疾病

百合具有清心安神、益氣養陰、潤肺止咳等功效。現代研究表明,百合含有豐富的多酚類化合物和皁甙成分,具有降低血脂和膽固醇、擴張血管、降低血壓、抑制血小板凝集等作用,有助於預防心血管疾病的發生和發展。此外,百合中含有豐富的維生素C和維生素E等抗氧化物質,這些成分能夠清除體內自由基,保護心血管健康。

5. 提升免疫力

百合中之多醣類化合物為天然免疫調節劑,能促進免疫細胞生成和活性,進而提升身體抵抗力。另外,百合富含維生素C、E,亦具免疫調節功效,可增強免疫細胞活性、提升免疫功能。現代醫學已證實百合對多種免疫系統疾病有益,如自體免疫性疾病、感染性疾病、腫瘤等,故百合不僅是改善免疫功能的天然食材,亦具免疫調節藥物潛能。

6. 抗氧化

百合中富含多酚類化合物,如黃酮、花青素、單寧等,具有強大抗氧化作用。抗氧化作用是指化合物清除體內自由基,防止自由基對細胞和組織的氧化損傷,保護細胞免受損傷和老化。過多自由基可能導致心血管疾病、癌症、糖尿病等多種疾病。故此,抗氧化作用對於預防和治療這些疾病具有重要意義。

百合的運用方法與用量


內服:煎湯,6-12g;或入丸、散;亦可蒸食、煮粥。外用:適量,搗敷。

百合的炮製


  • 百合:揀去雜質、黑瓣,簸除灰屑。
  • 蜜百合:取淨百合,加煉熟的蜂蜜(百合100斤用煉蜜6斤4兩)與開水適量,拌勻,稍悶,置鍋內用文火炒至黃色不沾手為度,取出,放涼。《品匯精要》:百合,蒸熟用。

注意事項及副作用


  1. 風寒痰嗽、中寒便滑者不宜服用:因百合性寒涼,會加重風寒痰嗽的症狀,也可能導致中寒便滑。
  2. 《本經逢原》:中氣虛寒、二便滑泄者忌之:因百合會耗損中氣,加重虛寒的症狀,導致二便滑泄。
  3. 《本草求真》:初嗽不宜遽用:因百合性滑潤,初期的咳嗽不宜使用,以免加重痰濕。
  4. 體虛脾胃虛弱:百合性寒涼,過量食用可能損傷脾胃,不適合體虛脾胃虛弱者。
  5. 腹瀉和腹部脹滿:百合性滑利,容易引起腸胃不適,不適合腹瀉和腹部脹滿者。
  6. 孕婦:百合含有一些有潛在危害的成分,可能對胎兒造成不良影響,孕婦應避免過量食用。

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