西瓜皮的傳統功效
1. 涼血止血
西瓜皮中含有豐富的維生素C、維生素B6、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養成分，能促進血液循環，改善血液黏稠度，從而具有涼血止血的作用。
此外，西瓜皮中的 Citrulline 成分，能保護血管內皮細胞，防止血栓形成，並降低血壓，對預防心血管疾病有益。西瓜皮中的 Cucurbitacin 成分，則具有抗炎鎮痛，消腫散瘀的作用，可緩解疼痛，促進傷口癒合。
2. 利咽消腫
西瓜皮中的維生素C具有抗氧化作用，維生素B6有助於增強免疫力，維生素A和β-胡蘿蔔素則能促進組織細胞的修復，這些物質共同作用，可有效緩解咽喉腫痛、發炎等症狀。此外，西瓜皮還含有鉀、鎂等礦物質，有助於調節體內電解質平衡，改善脫水症狀，從而增強利咽消腫的效果。
3. 清熱解毒
西瓜皮中的抗氧化成分能清除體內自由基，抑制氧化應激反應，從而具有清熱解毒的作用。另外，西瓜皮中含有豐富的電解質，如鉀、鎂等，能幫助補充因出汗而流失的電解質，預防中暑。西瓜皮中的 citrulline 成分還具有降血壓、改善血管功能的作用。
西瓜皮的現代功效
1. 抗腫瘤
西瓜皮中的黃酮類化合物具有抗氧化和抗炎作用，有助於清除體內的自由基，減少細胞損傷，降低腫瘤發生的風險。西瓜皮中的多糖也具有抗腫瘤作用，可以增強機體的免疫力，抑制腫瘤細胞的生長和擴散。此外，西瓜皮中還含有維生素C、胡蘿蔔素等營養成分，這些成分也具有抗氧化和抗腫瘤作用。因此，西瓜皮是一種具有潛在抗腫瘤作用的天然食品。
2. 降血壓
西瓜皮中富含的鉀元素有助於降低血壓。鉀是一種重要的電解質，它能幫助調節體內的水分平衡，並維持細胞的正常功能。當鉀攝入量不足時，體內鈉含量就會升高，導致血壓升高。而西瓜皮中的鉀元素能促進鈉的排泄，從而降低血壓。此外，西瓜皮中的鎂元素也有助於降低血壓。鎂是一種天然的鈣通道阻滯劑，它能阻斷鈣離子流入血管平滑肌細胞，從而降低血管的收縮力，舒張血管，降低血壓。
西瓜皮的運用方法與用量
外用：入散劑；適量，吹喉。內服：0.5-1.5g,開水或湯藥衝。
西瓜皮的炮製
1.選取尚未熟透的西瓜，取皮切成小塊，每10斤加皮硝15斤，拌勻，裝入黃沙缸內，缸底先鋪一層瓜皮作墊，待拌硝的瓜皮裝滿後，上面再用一層瓜皮鋪沒，將缸蓋好，置通風處。數天後，黃沙缸的外面，即有白色粉霜不斷析出，將霜輕輕掃下，至霜析盡為止。掃下的白霜，揀去沙屑，即成純淨的西瓜霜。
2. 選重約6-7斤的西瓜一個，在瓜蒂處切開，挖去部分肉瓤，用皮硝1斤（或更多些））裝滿瓜內，然後將切下的瓜皮蓋上，用竹釘牢，懸掛於陰涼通風處，約10余天後，瓜皮外面即不斷析出白霜，將霜陸續掃下即可。制得的西瓜霜，宜存放石灰缸或密閉於瓷瓶中，置陰涼、乾燥處，防潮，防熱。
注意事項及副作用
西瓜皮的食用禁忌
西瓜皮性寒，脾胃虛寒者不宜食用。西瓜皮中含有大量的鉀，腎功能不全者不宜食用。西瓜皮中含有大量的糖分，糖尿病患者不宜食用。
西瓜皮的食用注意事項
西瓜皮中含有大量的維生素C，維生素C在高溫下容易被破壞，因此西瓜皮不宜煮太久。西瓜皮中含有大量的水分，食用過多容易引起腹瀉，因此一次不宜食用太多。
西瓜皮相關的方劑
西瓜皮可治療的相關疾病
西瓜皮含有的化學成分
蘇氨酸（threonine）, 絲氨酸（serine）, 穀氨酸（glutamicacid）, 甘氨酸（glycine）, 丙氨酸（alanine）, 半胱氨酸（Cysterne）, 纈酸（valine）, 蛋氨酸（methionine）, 異亮氨酸（isoleucine）, 賴氨酸（lysine）, 組氨酸（Histidine）, 精氨酸（Arginine）, 脯氨酸（proline）
討論留言
載入中...