木瓜
食藥兩用

木瓜

Mu Gua

最後更新 2026-03-16

基本資訊

組方排名 #119
木瓜

木瓜

Mu Gua

寒熱指數

28
  • 英文名Chinese Quince Fruit
  • 別名秋木瓜,酸木瓜,皺皮木瓜,貼梗海棠,楙,鐵腳梨,木瓜實,宣木瓜
  • 植物學名Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai
  • 藥用名稱Fructus Chaenomelis
  • 性味, 歸經肺經, 腎經, 脾經, 肝經
  • 來源木瓜為薔薇科植物皺皮木瓜的果實。
  • 採收與儲藏木瓜的採收與儲藏,7—8月上旬,木瓜外皮呈青黃色時採收,用銅刀切成兩瓣,不去籽。薄攤放在竹簾上曬,先仰曬幾日至顏色變紅時,再翻曬至全乾。陰雨天可用文火烘乾。

木瓜的傳統功效

木瓜,在古代醫籍中被廣泛記載具有通經絡的功效,其作用機理並非單純的「益筋」,而是透過多種途徑達到疏通經絡的目的。

《蘭室祕藏》李東垣認為木瓜「氣脫能收,氣滯能和」,點明其能調節氣機,這對於經絡的運行至關重要。經絡運行不暢,則氣血瘀滯,出現疼痛、麻木等症狀,木瓜能使氣機恢復平衡,從而達到通經絡的作用。

《本草綱目》李時珍則更深入地分析了木瓜的功效。他認為木瓜治療霍亂吐利轉筋、腳氣等症,並非直接作用於肝經,而是著重於脾胃。他指出,轉筋多由脾胃濕熱、寒濕所致,木瓜透過「理脾而伐肝」,使脾胃功能恢復正常,從而改善因脾胃失調而引起的經絡不通。 「土病則金衰而木盛」,說明木瓜的作用是平衡臟腑之間的關係,而非單純的補益某一臟腑。

《得配本草》則從氣血的角度闡述了木瓜的功效:「血為熱迫,筋轉而痛,氣為濕滯,筋緩而軟,木瓜涼血收脫,故可並治。」此處說明木瓜能處理因氣血運行失調引起的經絡疼痛,其「涼血收脫」功能,能改善經絡的血液循環,消除經絡的阻滯。

其他醫籍如《本草求真》、《本草正》等,也從不同角度論述了木瓜的功效,例如其酸澀溫和的特性,能收斂、疏通經絡;其能平胃、除嘔逆、降痰、去濕等作用,也有助於改善經絡的運行環境。總而言之,木瓜通經絡的功效,並非單一作用機制,而是通過調節氣機、平衡臟腑、疏通氣血等多方面作用,達到改善經絡運行狀態的目的。

木瓜的古代典籍

木瓜的現代功效

木瓜在維護心臟健康方面展現出顯著的藥理潛力。其核心效益源於其豐富的抗氧化劑含量,這些活性成分如維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素以及類黃酮等,能有效清除體內自由基,減少氧化應激對血管內皮造成的損害。氧化應激是加速動脈粥樣硬化進程的主要因素之一,透過抑制脂質過氧化,木瓜有助於維持血管彈性與通暢,從而降低心血管疾病的風險。

更具體地說,木瓜中的抗氧化劑被證實能幫助降低血液中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),即俗稱的「壞膽固醇」水平。高LDL-C是斑塊形成和堵塞動脈的重要誘因,木瓜透過此機制減少膽固醇在血管壁上的積聚,預防動脈粥樣硬化的發展。此外,木瓜的生物活性成分也被認為有助於穩定血壓。雖然確切的作用機制仍在深入研究,但其可能透過影響血管舒張物質的生成或調節體液平衡,來達到輔助控制血壓的效果,進一步減輕心臟負擔,降低高血壓相關的心血管事件發生率。

從中醫角度來看,《本草綱目》載木瓜「性溫,味甘無毒,入脾、肺、大腸經」。其「健脾消食」的功效,有助於改善消化吸收功能,減少體內濕濁的積聚。脾胃功能健全是氣血生化之源,間接影響血液的清潔度與流動性,有助於維持心血管系統的整體健康。這種從根本上提升身體運化功能的方式,對於心臟的長期健康也具有輔助意義。綜合以上所述,木瓜透過其抗氧化、降膽固醇、穩血壓及健脾的藥理特性,為保護心臟健康提供了多方面的支持。

木瓜的運用方法與用量

內服:煎湯,5-10g;或入丸、散。外用:煎水熏洗。

木瓜的炮製

木瓜製作步驟:

  1. 清水洗淨木瓜。
  2. 稍浸泡木瓜。
  3. 悶潤木瓜至透。
  4. 將木瓜置蒸籠內蒸熟。
  5. 乘熱切片木瓜。
  6. 日曬夜露木瓜,以由紅轉紫黑色為度。
  7. 將木瓜片置鍋內,用文火炒至微焦。

注意事項及副作用

木瓜注意事項重點

  1. 不宜過量食用:會損傷牙齒和骨骼。
  2. 忌食鉛鐵:會產生毒性反應。
  3. 精血虛、真陰不足者不宜用:會加重症狀。
  4. 傷食脾胃、積滯多者不宜用:會加重腸胃負擔。
  5. 胃酸過多者不宜用:會刺激胃酸分泌,加重胃部不適。
  6. 孕婦忌食:木瓜酵素會促進子宮收縮,可能導致流產。
  7. 胃腸炎患者忌食:會加重腸胃負擔,導致腹瀉等問題。
  8. 脾胃虛寒者忌食:會加重腹瀉、嘔吐等症狀。
  9. 服用藥物者忌食:木瓜酵素可能會影響藥物療效,請先諮詢醫生。

木瓜含有的化學成分

蘋果酸(Malic acid)酒石酸(Tartaric acid)枸櫞酸(citric acid)皁甙(Saponins)齊墩果酸(Oleanolic acid)

木瓜相關的方劑

木瓜可改善的相關疾病

腳氣病心內膜炎五十肩類風濕性關節炎心包炎慢性腎衰竭痢疾志賀桿菌病阿米巴病二尖瓣狹窄三尖瓣疾病高血壓性心臟病高血壓性腎臟病心臟衰竭下腹部痛全身性水腫上腹胃脘痛腹痛貧血夜盲消化不良乾眼症腳二趾痛腳三趾痛坐骨神經痛小腿後側疼痛大腿後側疼痛腳內側痛身體沉重全身酸痛腳五趾痛腳四趾痛手部疼痛大腿疼痛腹股溝疝氣乳腺炎腹中有鳴叫聲牙齒緊閉口張不開膝蓋內側痛手肘窩痛媽媽手膝蓋外側前側痛恥骨痛四肢感到疼痛胃脘不舒服手腕背部痛掌跟附近痛膝蓋後側痛小指痛側頸痛肩胛部位痛肩胛下痛肩頸交接處肩痛胸骨疼痛肩井穴附近肩痛中背部疼痛上背部疼痛尾椎疼痛側臀部痛腰骶痛上半身側邊痛臀部痠痛肩前部肩痛肩後部肩痛肩中部肩痛胃酸食道逆流扳機指腕管綜合症膝關節疾病大腸激擾綜合症腱鞘囊腫小指扳機指無名指扳機指食指扳機指中指扳機指手肘外側痛小腿內側疼痛小腿前側外側痛膝蓋痛腳部疼痛踝關節疼痛腳踝內側後側痛手肘關節痛大拇指痛手背痛四肢抽搐小腿前側疼痛腳外側痛左下腹側部痛右下腹側部痛腳跟痛腳底內側痛大便非常臭經常放屁大腿前側外側疼痛小腿痛上肢手部麻木大腿內側疼痛肚臍周圍腹痛胃腸脹氣顳顎關節痛肩關節痛腕部關節痛胃及十二指腸炎僵直性脊椎炎腰痛背痛脖子頸項酸痛牙齦萎縮手臂痛小腿抽筋四肢關節疼痛臍下偏左或偏右處疼痛四肢肌肉萎縮肩頸痠痛胃潰瘍大便膿血下腹脹氣

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