- 英文名稱： Goral Mutton
- 藥品來源：為牛科動物青羊、北山羊及盤羊的肉。
- 道地藥材：西藏
- 生長環境：林中
- 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
中藥大辭典中華本草
山羊肉的傳統功效
1. 滋補強壯
山羊肉的滋補強壯功效主要歸因於其豐富的蛋白質和氨基酸含量。蛋白質是人體組織生長和修復的必需營養素，而氨基酸則是蛋白質的基本組成單位，在人體內參與多種生理代謝過程。此外，山羊肉還含有大量的鐵、鋅、硒等礦物質，這些礦物質對增強免疫力、促進血液循環、改善新陳代謝等具有重要作用。
2. 補虛損
- 山羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，具有滋補強壯的作用，可改善虛弱體質，增強免疫力。
- 山羊肉含有豐富的氨基酸，其中精氨酸和賴氨酸含量較高，這些氨基酸有助於修復受損組織，增強肌肉力量，改善筋骨酸軟。
- 山羊肉含有豐富的鋅、硒等微量元素，這些微量元素有助於提高性功能，改善陽痿精寒等症狀。
山羊肉的古代典籍
- 《 本草圖經》：根據中醫古書《本草圖經》的記載，山羊肉對人體有著滋補的好處，同時也能用來處理一些特定的健康問題。它能夠幫助改善體內虛寒導致的勞損，也就是我們常說的「冷勞」。此外，山羊肉還可用於調理因山嵐（可能指山區潮濕、寒冷的環境）所引起的瘧疾和腹瀉。對於婦女來說，山羊肉還能用於調理赤白帶下，這在古代醫學中通常指的是婦科的某些分泌物異常。
總結來說，《本草圖經》認為山羊肉不僅能強身健體，還能針對特定的疾病狀況提供幫助，特別是在處理由體質虛弱、環境因素導致的疾病，以及婦女的特殊健康需求上。但需要注意的是，這裡的描述基於傳統中醫理論，具體使用時應考慮現代醫學觀點及個人體質差異。
- 《 本草圖經》：根據中醫古書《本草圖經》的記載，山羊肉對人體有著滋補的好處，同時也能用來處理一些特定的健康問題。它能夠幫助改善體內虛寒導致的勞損，也就是我們常說的「冷勞」。此外，山羊肉還可用於調理因山嵐（可能指山區潮濕、寒冷的環境）所引起的瘧疾和腹瀉。對於婦女來說，山羊肉還能用於調理赤白帶下，這在古代醫學中通常指的是婦科的某些分泌物異常情況。
總結來說，《本草圖經》認為山羊肉是一種具有多種滋補效果的食物，不僅能增強體質，還能針對特定的健康問題提供幫助。不過，需要注意的是，這裡的描述基於傳統中醫理論，現代人在使用時應結合實際情況和現代醫學知識進行考慮。
- 《 日用本草》：根據中醫古書《日用本草》的記載，山羊肉有著以下的功效和應用：
山羊肉可以治療筋骨緊繃、僵硬的情況，對於緩解因筋骨問題導致的身體不適有良好的效果。此外，它也被認為能滋補虛弱的身體，適合於體力耗損過大或是長期病弱者食用，有助於恢復元氣。
山羊肉還有增強體質，提升整體健康狀況的作用。尤其對產婦來說，山羊肉更是一種極佳的滋補品，不僅能幫助產後康復，還能促進乳汁分泌，對產婦及新生兒都有益處。
總的來說，《日用本草》中對山羊肉的描述強調了其在強筋壯骨、滋補身體以及對產婦的好處。
- 《 本草匯言》：根據中醫古書《本草匯言》的記載，山羊肉是一種具有強大滋補效果的食物，特別適用於體虛力竭、內傷以及筋骨酸軟無力的情況。此外，它也被用來治療男性因精氣不足、骨髓空虛導致的性功能障礙，或是女性長期患有淋病、帶下病，腰背無力，血液循環不佳導致的不孕等問題。食用方式是將山羊肉以酒燉煮至熟透，再加入花椒與鹽調味，製成肉乾食用。
山羊肉的現代功效
1. 抗癌
山羊肉中的硒元素具有抗氧化作用，可以清除體內自由基，減少細胞損傷，降低患癌風險。此外，硒元素還能增強免疫力，幫助身體抵抗癌症。
2. 抗衰老
山羊肉中的抗氧化物質，如類胡蘿蔔素、維生素E等，可以幫助清除體內的自由基，減少其對細胞和組織的損傷。此外，山羊肉中還含有豐富的蛋白質和微量元素，這些營養物質可以為機體提供能量和促進代謝，從而增強身體的抗衰老能力。
3. 抗疲勞
山羊肉中的蛋白質含量高，易於被人體消化吸收，可為人體提供充足的能量。氨基酸是構成蛋白質的基本單位，其中支鏈氨基酸（BCAA）具有抗疲勞的作用，可幫助肌肉恢復，減少運動後肌肉痠痛。此外，山羊肉中還含有豐富的維生素B1，維生素B1是人體能量代謝的重要輔酶，可幫助人體將食物中的能量轉化為可利用的能量，從而起到抗疲勞的作用。
山羊肉可治療的相關疾病
肺結核白帶女性不孕症低血壓肺氣腫慢性腎衰竭子宮頸惡性腫瘤(子宮頸癌)營養不良血液和造血器官疾病再生障礙性及其他貧血男性勃起障礙子宮頸炎骨質疏鬆症赤白帶虛弱損傷
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
