山羊肉

山羊肉

Shan Yang Rou

最後更新 2026-03-16

基本資訊

山羊肉

山羊肉

Shan Yang Rou

寒熱指數

57
  • 英文名Goral Mutton
  • 植物學名Naemorhedus goral Hardwicke Capra ibex Linnaeus Ovis ammon Linnaeus
  • 藥用名稱Carne Naemorhedi
  • 性味, 無毒, 歸經腎經
  • 來源山羊肉為牛科動物青羊、北山羊及盤羊的肉。

山羊肉的主治功效

中藥山羊肉主治補虛損;助腎陽;壯筋骨。主虛勞內傷;筋骨痹弱;腰脊酸軟;陽痿精寒;亦白帶下;血冷不孕

山羊肉味甘,性溫。歸脾、腎經。具有補虛損、助腎陽、壯筋骨的功效。主治虛勞內傷、筋骨痹弱、腰脊酸軟、陽痿精寒、白帶下、血冷不孕等症。

現代研究表明,山羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有滋補強壯、提高免疫力、抗疲勞、抗衰老等功效。此外,山羊肉還具有一定的抗癌作用。

常用功效

  • 補虛損:山羊肉具有補虛損的作用,適用於虛勞內傷、筋骨痹弱、腰脊酸軟、陽痿精寒等症。
  • 助腎陽:山羊肉具有助腎陽的作用,適用於腎陽虛衰、腰膝酸軟、陽痿早泄等症。
  • 壯筋骨:山羊肉具有壯筋骨的作用,適用於筋骨痹弱、腰膝酸軟等症。

現代研究

  • 滋補強壯:山羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有滋補強壯的作用。
  • 提高免疫力:山羊肉中含有豐富的免疫球蛋白,具有提高免疫力的作用。
  • 抗疲勞:山羊肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分,具有抗疲勞的作用。
  • 抗衰老:山羊肉中含有豐富的抗氧化物質,具有抗衰老的作用。
  • 抗癌:山羊肉中含有豐富的硒元素,具有一定的抗癌作用。

結語

山羊肉具有滋補強壯、提高免疫力、抗疲勞、抗衰老、抗癌等功效,但不宜與大蒜、生薑、辣椒等辛辣食物同食,也不宜與羊肝、羊腦等同食。需要注意的是,山羊肉性溫,有熱性體質、高血壓、糖尿病患者不宜食用。

山羊肉的傳統功效

山羊肉的滋補強壯功效主要歸因於其豐富的蛋白質和氨基酸含量。蛋白質是人體組織生長和修復的必需營養素,而氨基酸則是蛋白質的基本組成單位,在人體內參與多種生理代謝過程。此外,山羊肉還含有大量的鐵、鋅、硒等礦物質,這些礦物質對增強免疫力、促進血液循環、改善新陳代謝等具有重要作用。

山羊肉的古代典籍

山羊肉的現代功效

山羊肉中的硒元素具有抗氧化作用,可以清除體內自由基,減少細胞損傷,降低患癌風險。此外,硒元素還能增強免疫力,幫助身體抵抗癌症。

山羊肉的運用方法與用量

內服:煮食,適量。

注意事項及副作用

熱病時疫患者禁服。孕婦慎服。

山羊肉可改善的相關疾病

肺結核白帶女性不孕症低血壓肺氣腫慢性腎衰竭子宮頸惡性腫瘤(子宮頸癌)營養不良血液和造血器官疾病再生障礙性及其他貧血男性勃起障礙子宮頸炎骨質疏鬆症赤白帶虛弱損傷

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