酸石榴的傳統功效
1. 止血
- 酸石榴中的鞣質具有收斂作用，可使血管收縮，減少出血。
- 生物鹼具有止血作用，可促進血小板聚集，形成血栓，阻止出血。
- 酸石榴可作為輔助治療崩漏、帶下等症。
- 酸石榴還具有其他藥用價值，如抗菌、抗病毒、抗氧化等。
2. 生津止渴
酸石榴的生津止渴作用主要是通過其酸味來刺激唾液腺分泌唾液，從而起到生津止渴的效果。此外，酸石榴中還含有大量的維生素C，維生素C具有抗氧化作用，可以幫助清除體內自由基，減少自由基對細胞的損傷，從而起到保護細胞、增強免疫力、促進新陳代謝的作用，這些作用也有助於生津止渴。
酸石榴的古代典籍
酸石榴的運用方法與用量
內服：6-9g；煎服，搗汁或燒存性研末。外用：適量，燒灰存性撒。
注意事項及副作用
- 《別錄》：損人肺，不可多食。
- 孟洗：多食損齒令黑。
- 《日用本草》：其汁戀隔成痰，損肺氣，病人忌食。
- 《醫林纂要》：多食生痰，作熱痢。
酸石榴可治療的相關疾病
酸石榴含有的化學成分
水分(Water), 總糖(Total sugar), 果膠(Pectin), 枸椽酸(Citric acid), 維生素C(Vitamin C), 遊離氨基酸(Free amino acids), 灰分(Ash), 纈氨酸(Valine), 蛋氨酸(Methionine), 鉀(Potassium), 鈣(Calcium), 鎂(Magnesium), 鉬(Molybdenum), 銅(Copper), 鐵(Iron), 鉻(Chromium), 甘露糖(Mannose), 半乳糖(Galactose), 鼠李糖(Rhamnose), 阿拉伯糖(Arabinose), 葡萄糖(Glucose), 半乳糖醛酸(galacturonic acid), 熊果酸(ursolic acid), 辛酸(Caprylic acid), 硬脂酸(Stearic acid), 油酸(Oleic acid), 亞油酸(Linoleic acid), 石榴酸/栝樓酸(Punicic Acid/Trichosanic Acid), 棕櫚酸(Palmitic acid), 4-甲基月桂酸(4-Methyllauric Acid), 13-甲基硬脂酸(13-Methylstearic Acid), 十九酸(Nonadecanoic Acid), 二十一酸(Heneicosanoic Acid), 二十三酸(Tricosanoic Acid), 磷脂酰膽鹼(Phosphatidylcholine), 磷脂酰乙醇胺(Phosphatidyl ethanolamine), 磷脂酰肌醇(Phosphatityl inositol), 磷脂酸(Phosphatidic acid), 溶血磷脂酰肌醇(Lysophosphatidylinositol), 溶血磷脂酰膽鹼(Lysolecithin), 飛燕草素-3-葡萄糖苷(Delphinidin-3-glucoside), 矢車菊素-3-葡萄糖苷(cyanidin-3-glucoside), β-谷甾醇(β-Sitosterol), 甘露醇(Mannitol)
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