基本資訊
水蕨
SHUI JUE
寒熱指數
寒38（38%）
- 性味苦, 寒, 無毒, 甘, 涼
- 歸經脾經, 胃經, 大腸經
- 英文名Ceratopteris thalictroides (L.) Brongn. [= Acrostichum thalictroides L.; Ceratopteris siliquosa (L.) Copel.] Herb of Floating Fern, Herb of Oriental Water Fern
- 別名水扁柏,荳,水柏,龍牙草,水柏枝,水松草,水鐵樹,龍鬚菜,水芹菜
- 來源水蕨是水蕨科植物「水蕨」的整株。通常在夏季或秋季採收，將附著的泥土洗淨後，可以新鮮使用，也可以曬乾保存備用。
- 道地藥材雲南, 四川, 廣東, 廣西, 安徽, 江蘇, 浙江, 湖北, 福建, 台灣
- 生長環境水田, 池沼, 水溝, 池塘
水蕨的主治功效
中藥水蕨主治消積；散瘀；解毒；止血。主腹中痞塊；痢疾；小兒胎毒；瘡癤；跌失損傷；外傷出血
常用功效與現代研究
- 消積：水蕨含有大量的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，幫助消化，緩解便祕。
- 散瘀：水蕨含有水蕨皁苷、水蕨甙等成分，具有活血化瘀、消腫止痛的作用。
- 解毒：水蕨含有大量的黃酮類化合物，具有抗菌、抗病毒、抗氧化等作用，可解毒消炎。
- 止血：水蕨含有水蕨皁苷、水蕨甙等成分，具有收斂止血的作用。
現代研究
近年來，有大量研究表明，水蕨具有多種藥理活性，如抗菌、抗病毒、抗氧化、抗腫瘤、降血糖、降血脂等。
- 抗菌：水蕨的提取物具有廣譜抗菌活性，對多種細菌、真菌和病毒有抑制作用。
- 抗病毒：水蕨的提取物具有抗流感病毒、艾滋病毒、乙肝病毒等多種病毒的活性。
- 抗氧化：水蕨的提取物具有很強的抗氧化活性，可清除體內的自由基，延緩衰老。
- 抗腫瘤：水蕨的提取物具有抗腫瘤活性，可抑制多種癌細胞的生長。
- 降血糖：水蕨的提取物具有降血糖作用，可用於治療糖尿病。
- 降血脂：水蕨的提取物具有降血脂作用，可用於治療高血脂。
水蕨的食用方法
水蕨可用作蔬菜食用，也可入藥。
- 食用方法：水蕨可用開水焯一下，然後涼拌、炒食或做湯。
- 藥用方法：水蕨可用作散瘀、解毒、止血等藥物，常用於治療腹中痞塊、痢疾、小兒胎毒、瘡癤、跌失損傷、外傷出血等。
水蕨的傳統功效
水蕨中的水蕨皁苷和水蕨甙具有收斂止血的作用，可以增強血管壁的收縮能力，減少出血量。此外，水蕨還含有豐富的維生素K，維生素K是凝血必需的輔酶，可以促進凝血過程，增強止血效果。因此，水蕨在臨牀上常被用於治療各種出血症，如咯血、便血、尿血等。
水蕨的古代典籍
水蕨的現代功效
水蕨的提取物具有降血脂作用，其機制可能與以下幾方面有關：
- 抑制膽固醇和甘油三酯的合成：水蕨中的某些成分可能抑制膽固醇和甘油三酯的合成，從而降低血脂水平。
- 促進膽固醇的排泄：水蕨中的某些成分可能促進膽固醇的排泄，從而降低血脂水平。
- 抗氧化作用：水蕨中的某些成分具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，保護血管內皮細胞，從而改善血脂代謝。
此外，水蕨還具有抗炎和改善胰島素抵抗的作用，這些作用也可能對降血脂有益。
水蕨的運用方法與用量
內服：煎湯，15-30g。外用：適量，搗敷。
注意事項及副作用
忌雜食一月余乃佳。
水蕨含有的化學成分
β-胡蘿蔔素(β-Carotene)
水蕨可改善的相關疾病
志賀桿菌病阿米巴病腹內有腫塊胎毒咳嗽痢疾損傷低血糖糖尿糖尿病病毒感染
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
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