山櫻桃的傳統功效
1. 健脾益氣
山櫻桃之健脾益氣功能，古文云：「味甘、酸，性平，歸肺、脾、腎經。健脾益氣，固精止瀉」。
「健脾」即增強脾之功能。「益氣」則指增強元氣。山櫻桃性平，既不寒亦不熱，脾屬土，喜溫燥惡寒濕，山櫻桃性平，歸脾經，可溫補脾陽，健運脾土，故可健脾益氣。
2. 補中益氣
山櫻桃，性味甘、酸、澀，入脾、腎二經。具有溫中益氣、利水消腫、澀腸止瀉之功效。
- 補中益氣：山櫻桃性溫，味甘酸，入脾、腎二經，具有補中益氣之功。可益氣補虛，健脾開胃，增強體質，適用於體虛乏力、食慾不振、中氣下陷等症。
- 利水消腫：山櫻桃性澀，味酸，入腎經，具有利水消腫之功。可通利小便，緩解水腫，適用於水腫、小便不利等症。
- 澀腸止瀉：山櫻桃性澀，味酸，入脾、腎二經，具有澀腸止瀉之功。可固澀腸道，止瀉痢，適用於腹瀉、久痢等症。
3. 健脾胃
山櫻桃，其味甘酸，性溫，入脾、胃、肺經。具有健脾胃，消食化積，活血化瘀，斂肺止痢之功效。
脾胃虛弱，運化失常，常伴有脘腹脹滿，食慾不振，大便溏瀉等症狀。山櫻桃性溫，味甘酸，入脾、胃經，能益氣健脾，消食化積，對於脾胃虛弱引起的消化不良有很好的改善作用。
山櫻桃中含有豐富的維生素C和果膠，具有收斂固澀的作用，對於肺虛久咳、泄瀉久痢等症狀也有很好的治療效果。
4. 補氣
山櫻桃性溫味甘微酸，入脾、胃、腎經，具有補氣益血、健脾養胃、活血化瘀的功效。
其中，「補氣」是指增強人體的元氣，使人體氣血充盈、精神飽滿。山櫻桃含有豐富的糖類、有機酸、維生素和礦物質，這些營養成分可以為人體提供能量，促進新陳代謝，增強人體的免疫力，從而起到補氣的作用。
另外，山櫻桃中的有機酸可以幫助消化，促進胃腸蠕動，增強食慾，從而改善脾胃功能，也有助於補氣。
山櫻桃的古代典籍
山櫻桃的現代功效
1. 保護心血管
山櫻桃乃珍稀之山果，性溫味甘酸，富含維生素C、胡蘿蔔素、鐵、鈣、磷等，兼具補益氣血、益氣活血、健脾化瘀之效。其中，維生素C可增強血管壁彈性，降低血壓，預防心血管疾病；胡蘿蔔素可抗氧化，保護心肌細胞，減少心血管疾病發生。此外，山櫻桃所含鐵、鈣、磷等礦物質亦有助於維護心血管健康。
2. 改善貧血
「山櫻桃，味甘、性溫，歸脾、肝經。有健脾補血、益氣養顏之功效。用於治療貧血、虛弱、月經不調等症。」
山櫻桃含有豐富的鐵元素，鐵是構成血紅蛋白的重要元素，血紅蛋白負責將氧氣運輸至全身各處，鐵元素充足，血紅蛋白含量增加，貧血症狀即可得到改善。
3. 抗氧化
山櫻桃內富含維生素C、胡蘿蔔素等抗氧化成分，能有效清除自由基，延緩衰老，增強免疫力。此外，山櫻桃中含鐵、鈣、磷等礦物質，有助於改善貧血、保護心血管、預防癌症。
山櫻桃的運用方法與用量
內服：煎湯，100-300g。
注意事項及副作用
山櫻桃食用注意事項
- 食用量不宜過多：一次食用過多山櫻桃可能會引起消化不良、腹瀉等症狀。建議每天食用20-30顆即可。
- 不宜與寒性食物同時食用：山櫻桃性涼，若與寒性食物如螃蟹、苦瓜等同時食用，可能會加重寒性，引起腸胃不適。
- 過敏體質者謹慎食用：部分過敏體質者對山櫻桃過敏，食用後可能會引起皮膚發癢、紅腫等過敏反應。若有過敏史，建議先少量食用，觀察身體反應。
- 孕婦禁用：山櫻桃含有山奈酚，具有活血化瘀的功效，孕婦食用後可能會引起流產或早產。
- 經期不宜食用：山櫻桃具有活血化瘀的功效，經期食用可能會加重月經量或經期延長。
- 有潰瘍或胃出血者禁用：山櫻桃含有單寧酸，可能會刺激胃黏膜，加重潰瘍或胃出血。
- 服用抗凝血藥物者禁用：山櫻桃含有水楊酸，具有抗凝血的功效，若同時服用抗凝血藥物，可能會加強藥效，增加出血風險。
山櫻桃可治療的相關疾病
山櫻桃含有的化學成分
槲皮素-3-O-芸香糖苷(Quercetin-3-O-rutinoside), 右旋兒茶素((+)-Catechin), 毛櫻桃苷(Tomenin), 苦杏仁苷(Amygdalin)
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