山野豌豆

山野豌豆水提取物具有抗腫瘤的功效，能夠抑制小鼠艾氏腹水癌細胞的生長。研究表明，山野豌豆水提取物能夠誘導癌細胞凋亡，抑制癌細胞增殖，並能夠增強機體的免疫功能，抑制腫瘤的生長和轉移。此外，山野豌豆水提取物還具有抗氧化和抗炎的作用，可以保護細胞免受損傷，抑制腫瘤的發展。

山野豌豆水提取物具有降低高血壓大鼠血壓的作用，這可能與其含有豐富的生物活性物質有關，這些物質可以通過多種機制降低血壓，例如：

1. 擴張血管：山野豌豆中的某些成分可以抑制血管收縮，並促進血管舒張，從而降低血壓。
2. 利尿作用：山野豌豆具有利尿作用，可以幫助排出體內過多的水分和鈉離子，從而降低血壓。
3. 抗氧化作用：山野豌豆中的抗氧化劑可以清除體內的自由基，保護血管內皮細胞，並改善血管功能，從而降低血壓。

山野豌豆具有降血脂的功能，其水提取物能夠降低高脂血症小鼠血清總膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白膽固醇水平。其可能機制包括：抑制腸道對膽固醇的吸收、增加膽固醇的排泄、降低膽固醇的合成，以及調節脂質代謝相關基因的表達等。此外，山野豌豆中含有的異黃酮類化合物也具有降血脂的作用。

山野豌豆水提取物具有降血糖功效，研究表明，其能夠有效降低四氧嘧啶所致的糖尿病小鼠血糖水平。此外，山野豌豆還具有多種生物活性成分，例如多酚、類黃酮、皁苷等，這些成分具有抗氧化、抗炎和改善胰島素抵抗的作用，進一步增強其降血糖功效。

• 山野豌豆水提取物中的生物活性成分，如類黃酮、酚酸等，具有較強的抗氧化活性，可以清除自由基，抑制脂質過氧化，保護細胞免受氧化損傷。
• 山野豌豆水提取物中含有的維生素C、維生素E等，也有助於清除自由基，增強抗氧化能力。
• 山野豌豆水提取物中含有的多醣類，也具有抗氧化活性，可以清除自由基，抑制脂質過氧化。

山野豌豆水提取物具有鎮痛作用，實現在小鼠醋酸扭體模型中。醋酸扭體是一種廣泛用於評估鎮痛藥物活性的動物模型。在該模型中，小鼠被注射醋酸，引起腹痛，並觀察小鼠扭動的次數和時間。山野豌豆水提取物能夠顯著減少小鼠的扭動次數和時間，表明其具有鎮痛作用。

山野豌豆水提取物具有抗菌功效，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等細菌均有抑制作用。研究表明，山野豌豆水提取物中含有多種抗菌成分，如生物鹼、黃酮類化合物和皁苷類化合物等，這些成分可以通過破壞細菌的細胞壁、抑制細菌的蛋白質合成或干擾細菌的能量代謝等方式來抑制細菌的生長和繁殖。山野豌豆水提取物具有廣譜抗菌活性，對多種常見的致病菌均有抑制作用，因此具有潛在的抗菌藥物開發價值。