山桂花的傳統功效
1. 解毒消腫
山桂花具有解毒消腫的作用，可用於治療疔瘡、毒蛇咬傷等症。其解毒消腫的功效主要歸功於其所含有的揮發油成分，如桂花油、桂花醛等。這些揮發油成分具有抗菌消炎、止痛鎮靜的作用，能夠有效緩解疔瘡、毒蛇咬傷等症狀。此外，山桂花還含有大量的維生素C和類黃酮等抗氧化成分，這些成分能夠清除體內的自由基，增強機體的免疫力，也有助於緩解炎症和促進傷口癒合。
2. 活血化瘀
山桂花活血化瘀的功效可歸因於其所含有的揮發油成分，如桂花油、丁香油、桉葉油等。這些揮發油具有刺激血液循環和促進血液流動的作用，從而達到活血化瘀的效果。此外，山桂花還含有黃酮類化合物，如槲皮素、山奈酚等，這些化合物也具有活血化瘀、消炎鎮痛的功效。
山桂花的現代功效
1. 鎮痛
山桂花含有揮發油、樹脂、有機酸等成分，具有明顯的抗炎、鎮痛作用。現代藥理研究表明，山桂花中的主要成分桂花油具有顯著的鎮痛作用，其作用機制可能與抑制前列腺素的合成有關。山桂花提取物對多種致痛物質引起的疼痛均有抑制作用，且其鎮痛作用強於阿司匹林。此外，山桂花還有鎮靜、抗驚厥、抗菌等作用，可用於治療神經衰弱、癲癇、細菌性感染等疾病。
2. 抗菌抗炎
山桂花具有抗菌、抗炎的作用，可用於治療感染性疾病。其主要活性成分是山桂花素，具有廣譜抗菌活性，對多種致病菌有抑制作用。此外，山桂花素還具有抗炎作用，可抑制炎症因子的產生，減輕炎症反應。因此，山桂花可用於治療各種感染性疾病，如細菌性痢疾、腸炎、肺炎等。
山桂花的運用方法與用量
內服：煎湯。外用：搗敷。
注意事項及副作用
山桂花的食用禁忌如下
孕婦慎用
- 陰虛火旺者慎用。
山桂花具有較好的藥用價值和食用價值，但在使用時也要注意它的禁忌。如果有任何疑問，請諮詢醫生或藥師。
山桂花相關的方劑
山桂花可治療的相關疾病
山桂花含有的化學成分
茶皁甙元（theasapogenin）, 1-玉蕊醇（R1-barrigenol）, 短萼海桐皁甙元（pittobrevigenin）, 齊墩果酸（oleanoicacid）, 常春藤皁甙元（Hederagenin）
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