- 英文名稱：Basella alba L.[B.rubra L.]
- 別名：胡燕脂,薛葵,藤葵,白虎下須,西洋菜,承露,天葵,繁露,潺菜,蕎菜七,滑腹菜,木耳菜,燕脂豆,粘藤,滑藤,染絳子,紫葵,軟藤菜,軟薑菜,紫草,藤羅菜,紅雞屎藤,御菜,籬笆菜,燕脂菜,蘩露,藤兒菜,紅藤菜,寸金丹,藤露,葵,滑菜果,紫豆藤
- 藥品來源：為落葵科植物落葵的葉或全草。採收和儲藏：夏、秋季採收葉或全單，洗淨，除去雜質，鮮用或曬乾。
- 道地藥材：長江
- 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草
最後更新日：2023-10-01
落葵的傳統功效
1. 活血
落葵的活血功效在於它含有豐富的維生素K，有助於凝血和止血。同時，落葵中含有的胡蘿蔔素和葉黃素，則能增強血管壁的彈性和韌性，防止血管破裂，起到活血化瘀的作用。此外，落葵中還含有大量的鐵元素，能促進血紅蛋白的生成，增加血液中的含氧量，改善血液循環，也有助於活血。
2. 涼血解毒
落葵性寒涼，味甘、鹹，入大腸、胃經，具有清熱解毒、涼血消腫、消炎止痛的功效。臨牀常與其他藥物配伍，用於治療熱毒瘡瘍、跌打損傷、痢疾、便血等症。另外，落葵還具有促進消化、增強免疫力的作用。
3. 清熱利濕
落葵味甘、性涼，具有清熱利濕、涼血止血、解毒消腫的功效。落葵中的主要成分是綠原酸，綠原酸具有抗氧化、抗菌、消炎的作用，能有效地抑制熱毒瘡瘍、跌打損傷等症狀。此外，落葵中還含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等營養成分，能增強人體免疫力，預防疾病的發生。
4. 滑腸通便
落葵富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，軟化大便，幫助排便順暢。此外，落葵還含有豐富的水分和電解質，能補充水分，防止脫水，進一步改善便祕症狀。同時，落葵中的某些成分具有抗菌消炎的作用，可以緩解痢疾等腸道感染性疾病。
落葵的運用方法與用量
內服：煎湯，10～15g，鮮品30～60g。外用：適量，鮮品搗敷；或搗汁塗。
注意事項及副作用
落葵的食用禁忌
落葵性寒，有滑腸通便的功效，因此脾胃虛寒、大便溏泄者不宜食用。
落葵的注意事項
- 落葵性寒，有滑腸通便的功效，因此脾胃虛寒、大便溏泄者不宜食用。
- 落葵含有大量的膳食纖維，食用過多可能會引起腹脹、腹痛等症狀。
- 落葵含有大量的鉀，腎功能不全者不宜食用。
落葵的食用建議
落葵性寒，有滑腸通便的功效，因此脾胃虛寒、大便溏泄者不宜食用。落葵含有大量的膳食纖維，食用過多可能會引起腹脹、腹痛等症狀。落葵含有大量的鉀，腎功能不全者不宜食用。建議每次食用量不宜超過100克，並且要搭配其他食物一起食用。
落葵可治療的相關疾病
落葵含有的化學成分
L-阿拉伯糖（L-arabinose）, D-半乳糖（D-galactose）, L-鼠李糖（L-rhamnose）, β-胡蘿蔔素（β-carotene）, 皁甙（saponins）, 鐵（iron）, 多糖（polysaccharide）, 胡蘿蔔素（carotene）, 機酸（Organicacid）, 維生素C（vitaminC）, 蛋白質（Protein）, 熱量（calorie）, 修正熱量（Correction calorie）, 水分（moisture）, 粗蛋白（crudeprotein）, 粗脂肪（crudefat）, 飽和脂肪（saturated fat）, 灰分（Ash）, 總碳水化合物（Total carbohydrates）, 膳食纖維（dietary fiber）, 糖質總量（Total sugar content）, 葡萄糖（glucose）, 果糖（fructose）, 半乳糖（Galactose）, 麥芽糖（maltose）, 蔗糖（sucrose）, 乳糖（lactose）, 鈉（Sodium）, 鉀（Potassium）, 鈣（calcium）, 鎂（magnesium）, 鋅（Zinc）, 磷（phosphorus）, 銅（Copper）, 錳（manganese）, 維生素A總量（Total Vitamin A）, 視網醇當量（Retinol equivalent）, 視網醇（Retinol）, α-胡蘿蔔素（α-carotene）, 維生素D總量（Total Vitamin D）, 維生素D總量（Total Vitamin D）, 維生素D2（vitaminD2）, 維生素D3（Vitamin D3）, 維生素E總量（Total Vitamin E）, α-維生素E當量（alpha-vitamin E equivalent）, α-生育酚（α-tocopherol）, β-生育酚（β-Tocopherol）, γ-生育酚（γ-Tocopherol）, δ-生育酚（δ-Tocopherol）, 維生素K1（Vitamin K1）, 維生素K2（Vitamin K2）, 維生素K2（Vitamin K2）, 維生素B1（vitaminB1）, 維生素B2（vitaminB2）, 菸鹼素（nicotinic acid）, 維生素B6（vitaminB6）, 維生素B12（VitaminB12）, 葉酸（folicacid）, 脂肪酸S總量（Total fatty acid S）, 酪酸（butyric acid）, 己酸（hexanoicacid）, 辛酸（caprylicaid）, 癸酸（capricacid）, 月桂酸（lauricacid）, 十三酸（tridecylicacid）, 肉豆蔻酸（myristicacid）, 十五酸（Pentadecanoicacid）, 棕櫚酸（palmiticacid）, 十七酸（heptadecanoicacid）, 硬脂酸（stearicacid）, 十九酸（Nineteen Acid）, 花生酸（arachidicacid）, 山酸（Mountain grass）, 廿四酸（Myristicacid）, 脂肪酸M總量（Total fatty acid M）, 肉豆蔻烯酸（Myristoleic acid）, 棕櫚烯酸（Palmitoleic acid）, 油酸（oleicacid）, 鱈烯酸（Codenoic acid）, 芥子酸（Sinigrin）, 脂肪酸P總量（Total fatty acid P）, 亞麻油酸（Linoleic acid）, 次亞麻油酸（Linolenic acid）, 十八碳四烯酸（Octadecatetraenoicacid）, 花生油酸（arachidoleic acid）, 廿碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid）, 廿二碳五烯酸（docosapentaenoic acid）, 廿二碳六烯酸（docosahexaenoic acid）, 其他脂肪酸（Other fatty acids）, 反式脂肪（Trans fat）, 水解胺基酸總量（Total amount of hydrolyzed amino acids）, 天門冬胺酸（Aspartic acid）, 酥胺酸（Threonine）, 絲胺酸（serine）, 麩胺酸（Glutamic acid）, 脯胺酸（proline）, 甘胺酸（glycine）, 丙胺酸（Alanine）, 胱胺酸（cystine）, 纈胺酸（Valine）, 甲硫胺酸（methionine）, 異白胺酸（isoleucine）, 白胺酸（leucine）, 酪胺酸（tyrosine）, 苯丙胺酸（phenylalanine）, 離胺酸（lysine）, 組胺酸（Histidine）, 精胺酸（arginine）, 色胺酸（Tryptophan）, 膽固醇（cholesterol）, 酒精（Alcohol）
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