鯪魚的傳統功效
1. 活血通絡
鯪魚富含維生素E和不飽和脂肪酸,有助於降低血液黏稠度,防止血栓形成。此外,鯪魚中的蛋白質和礦物質也有助於促進血液循環,改善微循環,進而活血通絡。
2. 利水消腫
鯪魚具有利水消腫的功效,主要原因在於其含有豐富的蛋白質和膠原蛋白。蛋白質可以促進新陳代謝,加速體內水分的排出,從而起到利水消腫的作用。膠原蛋白則可以增強血管彈性,促進血液循環,也有助於消除水腫。此外,鯪魚還含有豐富的鉀元素,鉀元素可以幫助排出體內多餘的鈉離子,從而降低血壓,緩解水腫症狀。
3. 健脾開胃
鯪魚具有健脾開胃的功效,主要原因在於其含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,這些營養成分能夠促進消化液的分泌,增強胃腸蠕動,從而改善脾胃虛弱、食慾不振、消化不良等症狀。此外,鯪魚還含有特殊的香味成分,能夠刺激食慾,促進消化液的分泌,增強消化功能。
4. 補中益氣
鯪魚的補中益氣功效主要來自於其豐富的蛋白質和維生素。蛋白質是人體細胞的主要組成成分,是人體生長、發育和修復組織的必需營養素。維生素是人體必需的微量營養素,參與人體的能量代謝、免疫調節、細胞生長等多種生理過程。鯪魚含有豐富的蛋白質和維生素,可以補充人體所需的營養,增強體質,提高免疫力,從而達到補中益氣的效果。
鯪魚可治療的相關疾病
皮膚顏色發黃黃疸
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