中藥酪主治滋陰清熱；益肺養胃；止渴潤燥。主胸中煩熱口渴；腸燥便祕；肌膚枯澀；癮疹熱瘡

常用功效與現代研究

• 滋陰清熱：酪具有滋陰清熱的作用，可用於治療陰虛內熱、口乾咽燥、煩熱盜汗等症。現代研究表明，酪含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有良好的滋陰清熱作用。
• 益肺養胃：酪具有益肺養胃的作用，可用於治療肺熱咳嗽、胃熱嘔吐等症。現代研究表明，酪含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有良好的益肺養胃作用。
• 止渴潤燥：酪具有止渴潤燥的作用，可用於治療口渴、咽乾、便祕等症。現代研究表明，酪含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有良好的止渴潤燥作用。
• 主胸中煩熱口渴：酪具有清熱解毒、生津止渴的作用，可用於治療胸中煩熱、口渴等症。現代研究表明，酪含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有良好的清熱解毒、生津止渴作用。
• 腸燥便祕：酪具有潤腸通便的作用，可用於治療腸燥便祕等症。現代研究表明，酪含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有良好的潤腸通便作用。
• 肌膚枯澀：酪具有滋潤肌膚的作用，可用於治療肌膚枯澀、乾燥等症。現代研究表明，酪含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有良好的滋潤肌膚作用。
• 癮疹熱瘡：酪具有清熱解毒、消腫止痛的作用，可用於治療癮疹熱瘡等症。現代研究表明，酪含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有良好的清熱解毒、消腫止痛作用。

總結

酪具有滋陰清熱、益肺養胃、止渴潤燥等功效，可用於治療陰虛內熱、口乾咽燥、煩熱盜汗、肺熱咳嗽、胃熱嘔吐、口渴、咽乾、便祕、肌膚枯澀、癮疹熱瘡等症。但脾胃虛寒者慎用，過量食用可能會引起消化不良或維生素A中毒。

內服：化衝，適量。外用：適量，塗摩。

《欽膳正要》

造法用乳

1. 用乳半構
2. 鍋內炒過
3. 入餘乳熬數十沸
4. 常以構縱橫攪之
5. 倒出，罐盛待冷
6. 掠取浮皮，以為酥
7. 入舊酪少許
8. 紙封放之，即成矣

乾酪法

1. 以酪曬結
2. 掠去浮皮再曬，至皮盡
3. 入釜中，炒少時
4. 器盛，曝令可作塊
5. 收用

脾虛濕盛、胃寒瀉痢者禁服。