- 英文名稱：Cheese Milk
- 別名：潼,湩
- 藥品來源：為牛乳、羊乳、馬乳、駱乳煉製而成的乳製品。
- 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
中藥大辭典中華本草
酪的傳統功效
1. 清熱解毒
酪除了具有清熱解毒、消腫止痛的作用外，還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有增強免疫力、提高抗病能力的作用。因此，酪不僅可以治療癮疹熱瘡，還可以預防感冒、流感等疾病。另外，酪還可以促進胃腸蠕動，幫助消化吸收，緩解便祕症狀。
2. 止渴潤燥
酪含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有良好的止渴潤燥作用。蛋白質可以促進體內水分的吸收和利用，維生素可以幫助維持體內水分的平衡，礦物質可以幫助調節體內水分的代謝。此外，酪中的乳酸可以刺激胃腸道的蠕動，促進排便，從而緩解便祕症狀。酪還有助於緩解口渴和咽乾症狀。
3. 益肺養胃
酪的益肺養胃功效來自於其豐富的營養成分，包括蛋白質、維生素和礦物質。這些營養素有助於修復受損的肺組織，增強胃腸功能，緩解肺熱咳嗽和胃熱嘔吐等症狀。此外，酪中含有的乳酸桿菌等有益菌株，可以幫助維持腸道菌羣平衡，增強免疫力，進一步保護肺部和胃部健康。
4. 滋陰清熱
酪的滋陰清熱功效已被現代研究證實，其富含的蛋白質、維生素和礦物質有助於維持身體的陰液平衡，緩解陰虛內熱引起的口乾咽燥、煩熱盜汗等症狀。此外，酪中還含有乳酸和乳清蛋白，能促進消化吸收，增強免疫力，對身體虛弱、免疫力低下的人羣具有良好的滋補作用。
酪的古代典籍
- 《 新修本草》：
《新修本草》指出，「酪」這種藥材主要用於清解熱毒，能有效止渴，並具有散發利尿的效果。此外，它還能去除胸中的虛熱，以及治療身體和麪部的熱性皮膚病，如熱瘡和肥瘡等症狀。
這段描述突出了「酪」在中醫學上的應用範圍，從內到外，從清熱解毒到止渴利尿，再到治療皮膚疾病，展示了其多樣化的療效。
- 《 本草綱目》：根據中醫古書《本草綱目》的記載，酪這種中藥有著幾個主要的功效。首先，它能滋潤身體的乾燥狀況，對腸道特別有益，可以幫助腸道保持濕潤，從而促進腸道的健康。
其次，酪能夠按摩腫脹的地方，也就是說，它具有消腫的作用。當人體出現局部腫脹時，酪可能會有助於緩解這種不適。
再者，酪還被認為能促進精血的生成，精血在中醫學中是人體重要的物質基礎，與人的生長、發育、生殖等功能息息相關。
最後，酪能補充身體的虛弱和損耗，對體力不足、精神疲憊等情況有一定的補益作用。
總之，《本草綱目》將酪描述為一種兼具滋潤、消腫、生精血和補虛損多重功效的中藥。
- 《 千金食治》：根據中醫古書《千金食治》的記載，酪這種食物對人體有著補益肺臟的作用，同時也能促進大腸的健康，使排便更加順暢。這說明瞭酪在古代中醫學中被視為一種有益於肺部及消化系統的食物。
在這段古文中，“補肺臟”指的是酪具有滋養肺部，增強肺功能的效果。“利大腸”則是強調酪能促進大腸運作，改善排便情況。由此可見，《千金食治》認為酪是一種對肺和腸道都有正面影響的食材。
- 《 食療本草》：根據中醫古書《食療本草》的記載，對於中藥「酪」的解釋是：酪可以去除胃中的熱氣。
這樣一來，我們就可以理解到，在古代中醫學中，酪被認為是一種能夠調節身體內熱平衡，特別是針對胃部熱感的食材。
- 《 日華子諸家本草》：根據中醫古書《日華子諸家本草》對於中藥「酪」的記載，其主要功效為緩解因熱氣所導致的煩躁、口渴以及悶熱感。此外，酪還能夠舒緩因心膈（即心臟周圍區域）過熱所引起的疼痛。
換句話說，《日華子諸家本草》認為，酪這一味中藥具有清熱解渴、安撫情緒及減輕胸痛的作用。它能幫助人們在炎熱的環境下保持冷靜，避免因高溫而產生的不適感，並對心臟周圍的熱痛有舒緩效果。
- 《 本草綱目》：根據中醫古書《本草綱目》的記載，酪這種中藥有著幾個主要的功效。首先，它能滋潤身體的乾燥狀況，對腸道特別有益，可以幫助腸道保持濕潤，從而促進排便，改善便祕的情況。
其次，《本草綱目》提到酪能按摩腫脹部位，這可能是指酪有消腫的作用，對於局部的腫脹或疼痛，使用酪可能會有所緩解。
再者，酪能生精血，這在中醫學說中通常指的是能夠促進血液和精氣的生成，提升人體的整體健康和活力。
最後，酪還能補虛損，即對於體弱多病、營養不良或大病初癒的人，酪可以提供必要的營養，幫助身體恢復。
總結來說，《本草綱目》認為酪是一種具有滋潤、消腫、生精血和補虛損等多重功效的中藥。
- 《 新修本草》：
《新修本草》指出，「酪」這種藥材主要用於清解熱毒，能有效止渴，並具有散發利尿的效果。此外，它還能去除胸中的虛熱，以及治療身體和麪部的熱性皮膚病，如熱瘡和肥瘡等症狀。
這段描述突出了「酪」在清熱解毒、止渴利尿及治療熱性皮膚病方面的功效。
酪的炮製
《欽膳正要》：造法用乳半構，鍋內炒過，入余乳熬數十沸，常以構縱橫攪之，乃傾出，罐盛待冷，掠取浮皮，以為酥，入舊酪少許，紙封放之，即成矣。又乾酪法，以酪曬結，掠去浮皮再曬，至皮盡，卻入釜中，炒少時，器盛，曝令可作塊，收用。
酪可治療的相關疾病
皮膚癬菌病(頭,鬍鬚)肥胖口乾口渴口乾虛弱感冒嘔吐咳嗽
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
