茖蔥

茖蔥

Luo Cong

最後更新 2026-03-16

基本資訊

茖蔥

茖蔥

Luo Cong

寒熱指數

25
  • 英文名Longroot Onion Bulb
  • 別名鹿耳蔥,天蒜,格蔥,隔蔥,角蔥,山蔥,岩蒜
  • 植物學名Allium victorialis L.
  • 藥用名稱Caulis Allii
  • 性味, , 無毒歸經肺經
  • 來源茖蔥為百合科植物茖蔥的鱗莖。
  • 採收與儲藏茖蔥的採收與儲藏,夏、秋季採挖,洗淨,鮮用。

茖蔥的主治功效

中藥茖蔥主治散瘀;止血;解毒。主跌打損傷;血瘀腫痛;衄血;瘡癰腫痛。

茖蔥,為百合科蔥屬植物茖蔥Allium tuberosum Rottler ex Spreng.的鱗莖。分佈於我國東北、華北、西北及河南、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、雲南等地。具有散瘀;止血;解毒的功效。常用於跌打損傷;血瘀腫痛;衄血;瘡癰腫痛。

現代研究表明,茖蔥含有揮髮油、硫化物、多糖、蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素等成分。具有抗菌、抗炎、止血、促進傷口癒合等作用。

茖蔥的食用方法主要有生食、炒食、做湯等。生食可直接食用,或用於涼拌、做餡等。炒食可將茖蔥切碎,與其他食材一起炒熟食用。做湯可將茖蔥切碎,與其他食材一起煮湯食用。

茖蔥的食用禁忌主要有以下幾點:

1.茖蔥性溫,有發散作用,因此不宜在感冒期間食用。

2.茖蔥含有硫化物,有刺激性,因此不宜大量食用。

3.茖蔥含有揮髮油,有刺激性,因此不宜生吃。

茖蔥是一種常見的中藥,具有散瘀、止血、解毒的功效。現代研究表明,茖蔥還具有抗菌、抗炎、止血、促進傷口癒合等作用。茖蔥的食用方法主要有生食、炒食、做湯等。食用禁忌主要有以下幾點:不宜在感冒期間食用;不宜大量食用;不宜生吃。

茖蔥的傳統功效

茖蔥的止血功效可能與其含有豐富的維生素K有關,維生素K是凝血過程中不可或缺的營養素,能幫助血液凝固,促進傷口癒合。此外,茖蔥還含有揮發油、生物鹼等成分,這些成分也可能具有止血的作用。茖蔥的止血功效在民間廣為流傳,常被用於治療各種出血症狀,如鼻血、便血、崩漏等。

茖蔥的古代典籍

茖蔥的運用方法與用量

內服:煎湯,鮮品15-30g。外用:適量,搗敷。

茖蔥含有的化學成分

甲基烯丙基二硫化物(methyl allyl disulfide)二烯丙基二硫化物(Allyl disulfide)甲基烯丙基三硫化物(Methylallyl trisulfide)皁苷(Saponin)1-蔗果三糖(1-kestose)新蔗果三糖(neolestose)

茖蔥可改善的相關疾病

牙齦出血

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