苦苣根的傳統功效
1.
苦苣根水煎液具有抗炎作用，研究表明，它可以抑制小鼠角叉菜膠性足腫和棉球肉芽腫的形成。角叉菜膠性足腫是一種慢性炎症模型，而棉球肉芽腫則是一種急性炎症模型。苦苣根水煎液對這兩種炎症模型都有抑制作用，表明它具有廣泛的抗炎活性。其抗炎機制可能與其抑制炎症細胞浸潤、降低促炎因子表達和抑制血管生成等作用有關。
2. 利尿通便
苦苣根的利尿通便作用可能歸因於其所含的成分，如水芹素、咖啡酸和菊苣酸。這些成分具有利尿和刺激腸蠕動的作用，幫助增加尿量和促進排便，有助於緩解水腫、腳氣和便祕等症狀。此外，苦苣根還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排便，改善便祕。
3. 涼血止血
苦苣根的涼血止血功效，可能與其含有豐富的酚類化合物、黃酮類化合物和皁苷類化合物有關。這些化合物具有抗氧化、抗炎和抗菌的特性，可以幫助止血和促進傷口癒合。此外，苦苣根還含有維生素K，維生素K是凝血過程中的重要輔因子，可以幫助止血。
4. 清熱解毒
苦苣根具有清熱解毒的作用，可用於治療赤白痢疾、腸炎、肺熱咳嗽、吐血、衄血、便血、尿血、黃疸、水腫、腳氣、癰腫瘡毒等疾病。其清熱解毒的功效主要體現在以下幾個方面：
- 苦苣根含有苦苣素，具有廣譜抗菌消炎作用，可抑制多種細菌、病毒的生長繁殖。
- 苦苣根含有蒲公英醇，具有抗病毒、抗腫瘤、保肝護肝等作用。
- 苦苣根含有菊糖，具有促進腸道蠕動、改善消化功能、降低血脂、血糖的作用。
苦苣根的現代功效
1. 抗腫瘤
苦苣根水煎液具有抗腫瘤功效，能顯著抑制艾氏腹水癌細胞、人肝癌細胞增殖，其作用機制可能與以下幾方面有關：
- 抑制腫瘤細胞增殖：苦苣根中含有的某些成分，如苦苣根內酯、苦苣素等，具有抑制腫瘤細胞增殖的作用，可能通過干擾細胞週期、誘導細胞凋亡等途徑發揮作用。
- 誘導腫瘤細胞凋亡：苦苣根中的一些成分，如苦苣根內酯、苦苣素等，具有誘導腫瘤細胞凋亡的作用，可能通過激活凋亡相關蛋白、抑制抗凋亡蛋白等途徑發揮作用。
- 增強免疫功能：苦苣根中的一些成分，如多糖、皁苷等，具有增強免疫功能的作用，可能通過激活免疫細胞、提高機體對腫瘤細胞的免疫反應等途徑發揮作用。
2. 降血脂
苦苣根水煎液能降低血脂，其機制可能是通過抑制肝臟合成膽固醇和三酰甘油，促進膽汁酸的排泄，以及降低腸道對膽固醇的吸收。此外，苦苣根中含有的類黃酮和多酚等活性成分，也具有抗氧化和抗炎作用，可能也有助於降低血脂水平。
3. 降血糖
苦苣根對糖尿病具有降血糖的作用。研究表明，苦苣根水煎液能顯著降低四氧嘧啶（STZ）所致的糖尿病小鼠血糖水平，改善胰島素抵抗，並增加胰島素分泌。此外，苦苣根還具有抗氧化和抗炎的作用，可以保護胰島細胞免受損傷，從而進一步降低血糖水平。
4. 抗氧化
- 苦苣根中的多酚類成分具有強大的抗氧化活性，能清除自由基，防止細胞氧化損傷。
- 苦苣根中的類黃酮物質也具有抗氧化作用，能保護細胞免受氧化應激的傷害。
- 苦苣根中的生物鹼具有抗氧化和抗炎活性，能抑制脂質過氧化反應，減輕炎症反應。
- 苦苣根提取物已被證明具有保護肝臟免受氧化損傷的作用，可能是通過增強肝臟的抗氧化能力實現的。
- 苦苣根中的某些成分可能具有增強免疫系統功能的作用，從而增強機體抵抗氧化應激的能力。
5. 抗菌
苦苣根水煎液具有廣譜抗菌活性，能夠抑制多種革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的生長。其中，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌和痢疾桿菌的抑制作用尤為顯著。研究表明，苦苣根水煎液中的活性成分，如苦苣根素和異苦苣根素，具有很強的抗菌活性，能夠破壞細菌細胞膜的完整性，抑制細菌的生長和繁殖。此外，苦苣根水煎液還具有抗炎和抗氧化作用，可以幫助機體清除自由基，降低炎症反應，促進傷口癒合。
苦苣根的運用方法與用量
內服：0.5～1兩。
注意事項及副作用
注意事項
- 苦苣根性寒，脾胃虛寒者慎用。
孕婦慎用
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