苦菜的傳統功效
1. 涼血止血
苦菜的涼血止血功能主要歸因於其所含的生物鹼、黃酮類化合物和鞣質等成分。這些成分具有收斂止血、清熱涼血的作用，可抑制出血、促進血凝，從而達到止血效果。此外，苦菜還含有揮發油，具有抑菌消炎的作用，可輔助治療出血性疾病，促進傷口癒合。
2. 清熱解毒
苦菜的清熱解毒功效主要體現在治療腸炎、痢疾、黃疸、淋證等熱毒內盛的疾病上。它的苦味具有清熱瀉火的作用，可以幫助降低體內的熱量，緩解炎症。此外，苦菜還含有豐富的維生素和礦物質，可以增強人體的免疫力，幫助抵抗感染。
苦菜的現代功效
1. 抗腫瘤
- 苦菜中的黃酮類化合物具有抗氧化和抗炎的特性，可抑制腫瘤細胞的生長和增殖。
- 苦菜中的某些成分可以抑制腫瘤血管生成，從而阻斷腫瘤的營養供應，抑制腫瘤生長。
- 苦菜中含有某些化合物可以誘導腫瘤細胞凋亡，促進腫瘤細胞死亡。
2. 抗菌消炎
苦菜中的黃酮類物質具有抗菌消炎的作用，能抑制多種細菌的生長，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，並能減輕炎症反應，促進組織修復。臨牀上常用於治療癰瘡腫毒、乳腺炎、痔瘻等炎症性疾病，具有良好的療效。此外，苦菜還具有清熱解毒、涼血止血、利尿消腫等功效，可用於治療感冒、咳嗽、咽喉腫痛、尿路感染等疾病。
苦菜的運用方法與用量
內服：煎湯，15-30g。外用：適量，鮮品搗敷；或煎湯熏洗；或取汁塗搽。
注意事項及副作用
- 《本草經疏》：脾胃虛寒者忌之。
- 《隨息居飲食譜》：不可共蜜食。
苦菜可治療的相關疾病
乳腺炎膀胱炎腎及輸尿管結石志賀桿菌病阿米巴病子宮頸惡性腫瘤(子宮頸癌)膀胱惡性腫瘤(膀胱癌)胃腸出血腎絲球腎炎尿道膿傷血尿肺結核咳血咽喉痛小便疼痛皮膚顏色發黃牙齦出血吐血大便出血子宮崩漏咳嗽痢疾黃疸
苦菜含有的化學成分
苦苣菜甙（sonchuside）, 假還陽參甙（crepidiaside）, 金絲桃甙（Hyperin）, 蒙花甙（linarin）, 芹菜素（apigenin）, 槲皮素（quercetin）, 山柰酚（kaempferol）, 木犀草素（Luteolin）, 維生素（vitamin）
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
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