薺菜子
食藥兩用

薺菜子

Qi Cai Zi

最後更新 2026-04-17

基本資訊

薺菜子

薺菜子

Qi Cai Zi

寒熱指數

1
  • 英文名Shepherd's Purse
  • 別名蒫,薺實,粽子,薺子,蒫實,差,薺熟乾實,菥蓂子
  • 植物學名Capsellae bursapastoris (L.)Medic.
  • 藥用名稱Flos Capsellaeis
  • 性味, , 無毒歸經肝經
  • 來源薺菜子為十字花科植物薺菜Capsellae bursa-pastoris(L。)Medic。的種子。
  • 採收與儲藏薺菜子的採收與儲藏,6月間果實成熟時,採摘果枝,曬乾,揉出種子。

薺菜子的主治功效

薺菜子

性味歸經

味辛、苦,性平。歸肝、腎經。

功效

祛風明目,利水消腫。

主治

主目痛;青盲翳障,小便不利,水腫。

現代研究

  1. 薺菜子中含有槲皮素、芸香苷、槲皮苷-3-O-葡萄糖苷等多種黃酮類化合物,具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤等作用。
  2. 薺菜子中還含有維生素A、維生素C、胡蘿蔔素等多種營養成分,具有保護視力、增強免疫力等作用。

薺菜子的傳統功效

分析:

  • 薺菜子含有豐富的鉀元素,鉀有助於調節體內水電解質平衡,促進利尿,減少水腫。
  • 薺菜子還含有皁苷成分,皁苷具有利尿、消炎、抗菌等作用,也有助於緩解小便不利、水腫等症狀。
  • 薺菜子性微寒,味甘,入肝、腎經,具有清熱解毒、明目退翳的功效,可治療黃疸、目赤腫痛等症狀。

薺菜子的古代典籍

薺菜子的運用方法與用量

  • 一般建議

    煎汤内服3~9克;研末每次1.5~3克。

  • 食療用量範圍

    5~15克(入煎剂)

  • 特殊說明

    外用适量,研末调敷或煎水洗目。

薺菜子的炮製

  • 常溫

    置于密封罐中,避光、防潮、防虫蛀。

  • 冷藏

    如环境潮湿可密封后冷藏,延长保质期。

  • 冷凍

    不建议,冷冻易导致油脂析出,影响品质。

  • 保存期限

    常温下妥善保存约1年

注意事項及副作用

注意事項

  1. 薺菜子性味平和,一般人羣均可食用。
  2. 薺菜子有一定的利水作用,體內有濕熱者不宜過量食用。
  3. 薺菜子含有大量的膳食纖維,食用過多可能會引起腹脹、腹瀉等不適症狀。

薺菜子含有的化學成分

香葉木甙(Diosmin)脂肪油(Fatty oil)

薺菜子可改善的相關疾病

失明視神經萎縮視神經炎肩頸痠痛損傷黃疸

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