- 英文名稱：Capsella bursapastoris(L.) Medic.[Thlaspi bursapastoris L.] Shepherdspurse Herb, Herb Of Shepherdspurse
- 別名：靡草,地米菜,香善菜,芊菜,菱角菜,煙盒草,上已菜,蒲蠅花,薺,枕頭草,植豉菜,清明草,雞心菜,飯鍬頭草,地地菜,護生草,香芹娘,淨腸草,香田薺,清明菜,羊菜,雞腳菜,假水菜,香料娘,香田芥,薺只菜
- 藥品來源：為十字花科植物薺菜的全草。採收和儲藏：3-5月採收，洗淨，曬乾。
- 道地藥材：安徽, 江蘇
- 生長環境：路邊, 田野
- 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草
最後更新日：2023-10-01
薺菜的傳統功效
1. 清熱利濕
薺菜的清熱利濕功效主要體現在治療赤白痢疾、腎炎水腫、乳糜尿等疾病上。在中醫理論中，清熱利濕是指清除體內過多的熱量和濕氣，從而達到治療疾病的目的。薺菜性涼，味辛，具有清熱解毒、利尿消腫的功效，因此可以用於治療上述疾病。此外，薺菜還含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，具有增強免疫力、促進新陳代謝的作用，對預防感冒、改善皮膚健康也有益。
2. 平肝明目
- 薺菜的平肝明目功能主要歸功於其所含的豐富維生素A和胡蘿蔔素，這些營養素可以幫助維持眼睛的健康，預防夜盲症和乾眼症等眼科疾病。
- 此外，薺菜還含有豐富的維生素C和E，這些營養素具有抗氧化作用，可以保護眼睛免受自由基的傷害，延緩視力衰退。
- 臨牀研究表明，服用薺菜提取物可以有效改善視力，減輕眼疲勞，提高眼球運動靈活性。
3. 涼肝止血
薺菜的涼肝止血功效主要歸因於其所含的成分，如維生素K、三七皁苷、黃酮類化合物等。這些成分具有止血、抗氧化、抗炎的特性，可以幫助止血、改善肝功能、降低血壓、保護肝細胞免受損傷。此外，薺菜中還含有豐富的鐵、鈣、磷等礦物質，可以幫助補充人體所需的營養元素，增強免疫力、促進傷口癒合。
薺菜的運用方法與用量
內服：煎湯，15-30g；鮮品60-120g；或入丸、散。外用：適量，搗汁點眼。
注意事項及副作用
注意事項
- 薺菜性寒，脾胃虛寒者慎用。
- 薺菜含有草酸，過量食用可能引起結石。
- 薺菜不宜與蜂蜜同食。
薺菜可治療的相關疾病
薺菜含有的化學成分
草酸（oxalicacid）, 酒石酸（Tartaricacid）, 蘋果酸（malicacid）, 丙酮酸（pyruvicacid）, 對氨基苯磺酸（sulfanilicacid）, 精氨酸（Arginine）, 天冬氨酸（asparticacid）, 脯氨酸（proline）, 蛋氨酸（methionine）, 亮氨酸（leucine）, 穀氨酸（glutamicacid）, 甘氨酸（glycine）, 丙氨酸（alanine）, 胱氨酸（Cystine）, 半脫氨酸（cysteine）, 蔗糖（sucrose）, 山梨糖（sorbose）, 乳糖（lactose）, 葡萄糖胺（glucosamine）, 山梨糖醇（sorbitol）, 側金盞花醇（adonitoladonitol）, 鉀（Potassium）, 鈣（calcium）, 鈉（Sodium）, 鐵（iron）, 氯（chlorine）, 磷（phosphorus）, 錳（manganese）, 膽鹼（Choline）, 乙酰膽鹼（acetylcholine）, 酪胺（tyramine）, 馬錢子鹼（strychnine）, 皁甙（saponins）, 黃酮類（quercetin）, 芸香甙（rutin）, 橙皮甙（Hesperidin）, 二氫非瑟索（dihydrofisetin）, 槲皮素-3-甲醚（quercetin-3-methylether）, 棉花皮素六甲醚（gossypetinhexamethylether）, 香葉木甙（diosmin）, 刺槐乙素（robinetin）, 黑芥子甙（sinigrin）, n-廿九烷（n-nonacosane）, 谷甾醇（sitosterol）, 蛋白質（Protein）, 脂肪（Fat）, 粗纖維（crudefiber）, 灰分（Ash）, 胡蘿蔔素（carotene）, 硫胺素（thiamine）, 核黃素（riboflavine）, 尼克酸（niacin）, 維生素C（vitaminC）
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