中藥漿水，主治調中和胃，化滯止渴。治嘔噦，傷食瀉痢，煩渴。

• 《嘉佑本草》："主調中引氣，宣和強力，通關開胃，止渴，霍亂洩痢，消宿食，宜作粥，薄暮啜之，解煩去睡，調理腑臟，煎令酸，止嘔噦。"
• 《綱門》："利小便。"

漿水的常用功效與現代研究如下

• 調中和胃：漿水能調和脾胃，促進消化吸收。臨床上常用於治療脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等症。
• 化滯止渴：漿水能化解腸胃積滯，緩解腹脹、腹痛、便秘等症狀。此外，漿水還具有一定的止渴作用，可緩解口渴、煩躁等症狀。
• 清熱解毒：漿水具有清熱解毒、消炎殺菌的作用。臨床上常用於治療腸炎、痢疾、感冒等症。
• 利小便：漿水能促進尿液排泄，有利於体内水分的代谢。臨床上常用於治療水腫、小便不利等症。

漿水性味甘平，歸脾、胃經。具有調中和胃、化滞止渴、清熱解毒、利小便的功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、腹脹、腹痛、便秘、口渴、煩躁、腸炎、痢疾、感冒、水腫、小便不利等症。

漿水的食用方法主要有以下幾種：

• 將漿水煮沸後，加入適量白糖，趁熱飲用。
• 將漿水與其他食材一起熬製成粥，如山藥粥、蓮子粥等。
• 將漿水與其他食材一起做成湯，如排骨湯、雞湯等。

漿水的食用禁忌主要有以下幾點：

• 漿水性味甘平，脾胃虛寒者不宜多食。
• 漿水含有糖分，糖尿病患者不宜多食。
• 漿水具有一定的利尿作用，尿频、尿急、尿不禁者不宜多食。

漿水是一种传统的中药，具有多种功效，但也有一些食用禁忌。在食用浆水时，一定要注意以下几点，以免对身体造成不良影响。

內服：衝水煎湯或煮粥。

• 取炊熟粟米
• 浸冷水中
• 待五、六日生白色泡沫時
• 濾出待用