蒸餅

蒸餅

ZHENG BING

  • 英文名稱:
  • 別名:饅頭餅
  • 藥品來源:為小麥面和以酵糟的加工製成品。
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典

最後更新日:2023-10-01

蒸餅的傳統功效


1. 通水道

蒸餅具有利尿通淋的功效,能夠促進尿液的生成和排出,改善小便不利、尿頻、尿急等症狀。蒸餅中含有揮發油、皁甙等成分,這些成分能夠刺激腎臟,增加尿液的生成。同時,蒸餅中的纖維素可以促進腸胃蠕動,加速體內廢物的排出,從而減輕腎臟的負擔,改善尿路症狀。此外,蒸餅還具有消炎抗菌的作用,可以預防和治療泌尿系統感染。

2. 利三焦

蒸餅具有利三焦的功能,有助於消化、排毒,改善胸悶、腹脹等症狀。蒸餅中的成分可以幫助促進胃腸蠕動,增強消化功能,並能幫助排出體內毒素,緩解胸悶、腹脹等不適。此外,蒸餅還具有補氣益血、健脾益胃等功效,可以增強體質,提高免疫力。

3. 固表止汗

蒸餅具有固表止汗的功效,主要作用機制是鞏固人體正氣,增強人體抵禦外邪的能力,從而減少汗液的排出。蒸餅中的主要成分,如黨參、茯苓、白朮等,具有補氣健脾、益氣固表的功效,可以增強人體的正氣,減少汗液的排出。此外,蒸餅中的黃芪、當歸等成分具有補血養血的功效,可以滋潤肌膚,減少汗液的蒸發,從而達到固表止汗的效果。

4. 益氣和血

蒸餅具有益氣和血的功效,主要歸功於其中所含的紅糖、糯米粉和紅棗等成分。紅糖具有補血益氣、健脾暖胃、緩解疼痛等功效;糯米粉具有益氣健脾、補中益氣、止瀉等功效;紅棗具有益氣補血、健脾養胃、安神益智等功效。這些成分共同作用,可以有效改善氣血不足、面色蒼白、四肢乏力等症狀。此外,蒸餅中還含有少量的小茴香、花椒等香料,這些香料可以增進食慾、促進消化,進一步增強蒸餅的補氣血功效。

5. 溫中化滯

蒸餅具有溫中化滯的功效,主要成分包括:

陳皮:陳皮具有理氣健脾的功效,可以幫助消化。

山楂:山楂具有消食化滯的功效,可以緩解腹脹。

麥芽:麥芽具有健脾消食的功效,可以幫助消化。

黨參:黨參具有補氣健脾的功效,可以緩解便祕。

蒸餅中的這些成分相互作用,可以溫暖脾胃,幫助消化,緩解腹脹、便祕等症狀。

6. 養脾胃

  • 蒸餅性溫和,有利於溫補脾胃,促進脾胃功能的恢復。
  • 中藥蒸餅中常加入黨參、白朮等補氣健脾的藥材,有助於增強脾胃運化功能,促進食物消化吸收。
  • 蒸餅鬆軟易消化,適合脾胃虛弱、消化功能不佳的人食用,有助於改善食慾不振、腹脹腹瀉等症狀。

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