油胡桃

油胡桃

You Hu Tao

最後更新 2026-04-17

基本資訊

油胡桃

油胡桃

You Hu Tao

寒熱指數

48
  • 英文名You Hu Tao Seed Kernel
  • 植物學名Juglans regia L. [J.orientis Dode; J.sinensis (C.DC.)Dode]
  • 藥用名稱Oleum Juglansi
  • 性味, , 有毒歸經肝經
  • 來源油胡桃為胡桃科植物胡桃的種仁返油而變成黑色者。

油胡桃的主治功效

中藥油胡桃

主治:消癰腫;去瘻風;解毒;殺蟲。

主癰腫;瘻風;黴瘡;疥癬;白禿瘡;須發早白。

現代研究

  • 油胡桃具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、降血脂、降血糖、降血壓、鎮靜安神、保肝護肝、抗衰老、美容養顏、延緩衰老等多種功效。
  • 油胡桃中的多酚類物質具有很強的抗氧化作用,可以清除體內自由基,抑制脂質過氧化,從而起到抗衰老、延緩衰老的作用。
  • 油胡桃中的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸可以降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯水平,從而起到降血脂、降血壓的作用。
  • 油胡桃中的維生素E可以保護細胞膜,防止細胞膜被氧化損傷,從而起到抗衰老、延緩衰老的作用。
  • 油胡桃中的多種微量元素,如鋅、硒、錳等,可以增強人體免疫力,提高抗病能力。
  • 油胡桃中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,改善便祕,預防腸癌。
  • 油胡桃中的卵磷脂可以促進腦細胞發育,增強記憶力。
  • 油胡桃中的維生素B6可以促進皮膚的新陳代謝,改善皮膚彈性,延緩衰老。

食用方法

  • 油胡桃可以直接食用,也可以用來做菜。
  • 油胡桃可以用來榨油,油胡桃油可以用來涼拌、炒菜、做湯等。
  • 油胡桃可以用來做胡桃酥、胡桃糕等甜點。

油胡桃的傳統功效

油胡桃中的酚類化合物和類黃酮具有抗炎和抗氧化作用,有助於減輕炎症和腫脹。

油胡桃中的不飽和脂肪酸具有抗菌和殺菌作用,有助於預防和治療感染。

油胡桃中的維生素和礦物質有助於增強人體免疫力,促進傷口癒合。

油胡桃的運用方法與用量

外用:逶量,研末,調敷。

注意事項及副作用

本品有毒,禁內服。

油胡桃可改善的相關疾病

痲風 [漢生氏病]皮膚癬菌病(頭,鬍鬚)白癬鬚髮早白疥癬損傷

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