野芋

野芋

Ye Yu

最後更新 2026-03-16

基本資訊

野芋

野芋

Ye Yu

寒熱指數

40
  • 英文名Taro Rhizome
  • 別名麻芋子,紅芋荷,野芋荷,石芋,野山芋,土芝,老芋,野芋頭,野芋艿
  • 植物學名Colocasia antiquorum Schott [Aum colocasia L.;C.esculentum(L.)Schott var. antipuorum (Schott)Hubbard et Rehd]
  • 藥用名稱Tuber Colocasiae
  • 性味, 大毒, , 小毒歸經心經, 肝經
  • 來源野芋為天南星科植物野芋的塊莖。
  • 採收與儲藏野芋的採收與儲藏,夏、秋季採挖,鮮用或切片曬乾。

野芋的主治功效

中藥野芋主治清熱解毒;散瘀消腫。主癰瘡腫毒;乳癰;頸淋巴結炎;痔瘡;疥癬;跌打損傷;蟲、蛇咬傷

常用功效與現代研究介紹

野芋,為天南星科植物野芋Arisaema heterophyllum (Bl.) Schott的塊莖。野芋味辛、苦,性溫。具有清熱解毒,散瘀消腫之功效。主治癰瘡腫毒,乳癰,頸淋巴結炎,痔瘡,疥癬,跌打損傷,蟲、蛇咬傷。

1. 清熱解毒

野芋中含有大量的生物鹼,具有較強的抗菌、消炎作用。野芋水煎液對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌均有抑制作用。野芋還能提高機體免疫力,增強抗病能力。

2. 散瘀消腫

野芋中含有大量的澱粉,能促進胃腸蠕動,幫助消化。野芋還能活血化瘀,消腫止痛。野芋水煎液對小鼠的急性創傷有明顯的止血作用。野芋還能治療跌打損傷、筋骨疼痛等症狀。

3. 其他功效

野芋中含有大量的維生素C,具有抗氧化、美白肌膚的作用。野芋還能降低血糖、降血脂,有助於防治心腦血管疾病。

野芋的食用方法

野芋可以用來煮粥、做湯、炒食等。野芋粥具有清熱解毒、健脾開胃的功效。野芋炒肉具有補中益氣、健脾養胃的功效。野芋還可以用來做成野芋丸,具有清熱解毒、消腫止痛的功效。

野芋的現代研究

野芋中含有大量的生物鹼,具有抗菌、消炎、免疫增強、抗腫瘤等作用。野芋還能降血糖、降血脂、抗氧化、美白肌膚等。

野芋是一種具有多種功效的野生植物。野芋可以用來治療多種疾病,具有一定的保健作用。但是野芋性溫,有小毒,不宜過量食用。野芋含有大量的澱粉,糖尿病患者不宜食用。野芋有滑腸作用,脾胃虛弱、大便溏泄者不宜食用。

野芋的傳統功效

野芋中的澱粉可促進胃腸蠕動,幫助消化,而其活血化瘀、消腫止痛的作用則歸因於野芋中所含有的多種活性成分,如生物鹼、甙類、酚類等。野芋水煎液對小鼠的急性創傷有明顯的止血作用,並能治療跌打損傷、筋骨疼痛等症狀。

野芋的古代典籍

野芋的運用方法與用量

外用:適量,搗敷或磨汗塗。

注意事項及副作用

本品有毒,禁生服,一般不作內服。《本草經集注》:「根殺人,人不識而食之,垂死者,以土漿及糞汁飲之,得活。」

野芋含有的化學成分

植物凝集素(Phytoagglutinin)多糖(Polysaccharide)半乳糖(Galactose)甘露糖(Mannose)鼠李糖(Rhamnose)阿拉伯糖(Arabinose)半乳糖醛酸(galacturonic acid)甘露糖醛酸(Mannuronic acid)25-甲基三十烷酮(25-Methyltriacontanone)二十九烷(Nonacosane)β-谷甾醇(β-Sitosterol)豆甾醇(Stigmasterol)矢車菊素-3-葡萄糖苷(cyanidin-3-glucoside)

野芋可改善的相關疾病

痔瘡乳腺炎乳房腺體瘤痢疾志賀桿菌病阿米巴病疥癬損傷疼痛

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