野料豆

野料豆

Ye Liao Dou

最後更新 2026-03-14

基本資訊

野料豆

野料豆

Ye Liao Dou

寒熱指數

2323%)
  • 別名零烏豆,細黑豆,稽豆,料豆,馬豆,馬料豆
  • 性味, , 微寒, 無毒, , , 歸經肺經, 脾經, 腎經
  • 來源野料豆為豆科植物嶗豆(Glycine soja)的成熟種子。於秋季果實成熟後,割取全株,曬乾後打開果莢取得種子,再經充分曬乾即為成品。炮製時通常揀選乾淨生品,或使用文火清炒至微焦。

野料豆的主治功效

中藥野料豆,又名野豌豆、野豌豆苗、野豌豆藤、野豌豆角、野豌豆葉、野豌豆花、野豌豆種子、野豌豆根。為豆科野豌豆屬植物野豌豆的種子。野豌豆為一年生草本植物,高30-60厘米。莖直立,多分枝,被短柔毛。羽狀複葉,小葉3-5片,卵形或長圓形,先端急尖,基部圓形或寬楔形,邊緣有細鋸齒,兩面被短柔毛。總狀花序頂生,花白色或淡紫色。莢果線形,長2-3厘米,寬5-8毫米,被短柔毛,有種子2-4粒。花期5-6月,果期7-8月。野豌豆分布於我國東北、華北、西北、華中、華南、西南等地。野豌豆味甘、性平,歸肝、腎經。具有補益肝腎,祛風解毒的功效。主治陰虧目昏,腎虛腰痛,盜汗,筋骨疼痛,產後風痙,小兒疳疾。現代研究表明,野豌豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,具有抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、鎮痛、鎮靜、保肝、利尿、解毒等多種功效。

野豌豆的常用功效如下

  1. 補益肝腎:野豌豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,可以滋補肝腎,增強肝腎功能。
  2. 祛風解毒:野豌豆具有清熱解毒、消腫止痛的功效,可以用於治療風熱感冒、咽喉腫痛、癰腫疔瘡等症。
  3. 降血糖:野豌豆含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助消化,降低血糖。
  4. 降血脂:野豌豆含有豐富的卵磷脂,可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,預防心腦血管疾病。
  5. 抗腫瘤:野豌豆含有豐富的黃酮類化合物,具有抗氧化、抗腫瘤的功效。
  6. 抗菌、抗病毒:野豌豆含有豐富的多糖類物質,具有抗菌、抗病毒的功效。
  7. 鎮痛、鎮靜:野豌豆具有鎮痛、鎮靜的功效,可以用於治療神經衰弱、失眠等症。
  8. 保肝、利尿、解毒:野豌豆具有保肝、利尿、解毒的功效,可以用於治療肝炎、肝硬化、水腫、黃疸等症。

野豌豆的食用方法如下

  1. 煮粥:將野豌豆洗淨,用水浸泡一夜,然後和大米一起煮粥食用。
  2. 炒食:將野豌豆洗淨,用水浸泡一夜,然後和其他蔬菜一起炒食。
  3. 做湯:將野豌豆洗淨,用水浸泡一夜,然後和其他食材一起做湯食用。

野料豆的傳統功效

野豌豆的祛風解毒功能體現在其能夠治療風熱感冒、咽喉腫痛等症狀上。風熱感冒是由風熱之邪侵襲肌表所致,野豌豆能夠祛風解毒,將風熱之邪排出體外,從而緩解感冒症狀。咽喉腫痛多由風熱之邪侵襲咽喉所致,野豌豆能夠祛風解毒,消腫止痛,緩解咽喉腫痛症狀。

野料豆的現代功效

野豌豆中的多糖類物質具有抗菌、抗病毒的功效。研究表明,野豌豆多糖可以抑制細菌的生長和繁殖,同時也可以抑制病毒的複製和傳播。另外,野豌豆多糖還具有增強免疫力的作用,可以幫助人體抵禦感染。

野料豆的運用方法與用量

內服:煎湯,3~5錢;或入丸、散。

注意事項及副作用

野豌豆的食用禁忌如下

  1. 脾胃虛寒、腹瀉者不宜食用。
  2. 糖尿病患者不宜食用。
  3. 孕婦不宜食用。

野豌豆具有多種功效,但也有一些食用禁忌,大家在食用前一定要注意。

野料豆可改善的相關疾病

前列腺炎慢性肝炎夜間盜汗眼睛模糊腰痛損傷糖尿感冒糖尿病肥胖肺癌

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