羊乳

羊乳

Yang Ru

最後更新 2026-03-16

基本資訊

羊乳

羊乳

Yang Ru

寒熱指數

28
  • 英文名Goat or Sheep Milk
  • 植物學名Capra hircus Linnaeus Ovis aries Linnaeus
  • 藥用名稱Material of Capra
  • 性味, , 無毒
  • 來源羊乳為牛科動物山羊或綿羊的乳汁。
  • 採收與儲藏羊乳的採收與儲藏,取乳羊的乳汁,消毒後鮮用。

羊乳的主治功效

中藥羊乳主治補虛;潤燥;和胃;解毒。主虛勞贏瘦;消渴;心痛;反胃嘔逆;口瘡;漆瘡;蜘蛛咬傷

常用功效與現代研究

  • 補虛:羊乳味甘、性平,入脾、胃經,具有補虛益氣、滋陰潤燥的功效。臨床常用於治療脾胃虛弱、食慾不振、消瘦乏力、體虛多汗等症。
  • 潤燥:羊乳含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質,具有滋陰潤燥、生津止渴的功效。臨床常用於治療肺燥咳嗽、咽喉乾燥、口渴等症。
  • 和胃:羊乳具有健脾和胃、消食化滯的功效。臨床常用於治療脾胃虛弱、食積不消、反胃嘔吐等症。
  • 解毒:羊乳具有解毒消腫、清熱解毒的功效。臨床常用於治療毒蛇咬傷、瘡瘍腫毒、漆瘡等症。

現代研究

近年來,國內外研究發現,羊乳具有多種生物活性成分,如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳糖、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、鈣、磷、鐵、鋅、硒等,具有多種保健功效,如增強免疫力、抗菌消炎、抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、降血壓、預防心腦血管疾病、促進骨骼發育、改善睡眠、保護視力、美容養顏等。

食用方法

羊乳可以直接飲用,也可以用來製作各種菜餚,如羊乳羹、羊乳粥、羊乳湯等。

儲存方法

羊乳應保存在陰涼乾燥處,避免陽光直射。開封后應儘快食用,以免變質。

羊乳的傳統功效

羊乳的健脾和胃功效主要歸功於其含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分,這些成分能夠幫助修復胃黏膜、增強胃動力、促進胃液分泌,從而改善脾胃功能。此外,羊乳中還含有大量的益生菌,這些益生菌能夠幫助維持腸道菌羣平衡,促進腸道蠕動,從而改善消化吸收功能。

羊乳的古代典籍

羊乳的運用方法與用量

內服:煮沸或生飲,250-500ml。外用:適量,塗敷。

注意事項及副作用

  • 《千金·食治》:「令人熱中。」
  • 《日珠本草》:「綿羊奶,不利氣喘和蟲病。」
  • 羊乳含有的化學成分

    水分(Water)蛋白質(Protein)脂肪(Fat)碳水化合物(Carbohydrate)灰分(Ash)(Calcium)(Phosphorus)(Iron)硫胺素(Thiamine)核黃素(Riboflavin)煙酸(Nicotinic acid)抗壞血酸(ascorbic acid)維生素A(Vitamin A)棕櫚酸(Palmitic acid)肉豆蔻酸(Myristic acid)癸酸(capric acid)油酸(Oleic acid)十二碳烯酸(Dodecenoic acid)十四碳烯酸(Tetradecenoic acid)十六碳烯酸(Hexadecenoic acid)

    羊乳可改善的相關疾病

    心絞痛肺結核糖尿病胃及十二指腸炎心肌梗塞肺性心臟病心包炎心肌炎低血壓肺氣腫慢性腎衰竭營養不良血液和造血器官疾病再生障礙性及其他貧血風濕性心臟病口腔炎及相關病灶口瘡嘴破口角炎嘔吐骨質疏鬆症乾嘔

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