- 英文名稱： Wild Goose Fat
- 別名：鶩肪,雁脂,雁膏
- 藥品來源：為鴨科動物白額雁、鴻雁等的脂肪。採收和儲藏：冬季捕捉，除去羽毛及內臟後，剝取脂肪，鮮用或煉油備用。
- 道地藥材：內蒙古, 河北, 福建, 青島, 包頭, 臺灣, 長江
- 生長環境：沼澤地, 湖泊, 草原, 林中, 森林, 曠野
- 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
中藥大辭典中華本草
雁肪的傳統功效
1. 活血舒筋
「雁肪」具有活血舒筋的功效，主要歸因於其藥理作用。它能促進血液循環，改善局部組織的供血，增強血液粘滯性，幫助消散淤血，緩解疼痛和腫脹，常用於中風偏癱、手足麻木、腰膝酸軟、跌打損傷等症狀。但需要注意的是，若有出血傾向或凝血功能異常者不建議使用。
2. 益氣補虛
- 雁肪含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，具有增強免疫力、促進新陳代謝、延緩衰老的作用。
- 雁肪中的不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、預防心血管疾病的作用。
- 雁肪中的卵磷脂具有保護肝臟、增強記憶力、延緩大腦衰老的作用。
雁肪的古代典籍
- 《 名醫別錄》：根據中醫古書《名醫別錄》的記載，雁肪這種中藥材具有促進毛髮、鬍鬚、眉毛生長的功效。在古代，人們認為使用雁肪可以讓頭髮、鬍鬚和眉毛更加濃密茂盛。
- 《 食經》：根據中醫古書《食經》作者崔禹錫的記載，雁肪的主要功效有以下幾點：
1. 幫助緩解風熱引起的煩躁心情：雁肪具有清熱解煩的作用，適用於風熱所導致的心情煩躁。
2. 維持肌膚健康，保持面色紅潤：雁肪有助於滋養肌膚，使面色保持紅潤健康。
3. 調理腰腳痿弱：雁肪能強健腰腳，對腰腳無力、痿弱的情況有一定的調理作用。
總結來說，《食經》認為雁肪是一種對身體多方面有益的食材，特別是在清熱解煩、滋養肌膚和強健腰腳方面有其獨特的效果。
- 《 日華子諸家本草》：
若將雁肪與豆黃混合製成丸狀，具有滋補身體、增強體力的效果，特別適合體弱消瘦的人服用，同時也有助於改善膚色，讓人看起來更加白皙健康。
- 《 本草綱目》：
根據《本草綱目》記載，雁肪可以用來塗抹於膿腫或是耳朵的瘡爛處，有治療的效果。此外，雁肪也能用於治療身體內部的熱氣凝結所導致的胸口脹滿、心煩意亂以及反胃嘔吐等症狀。
這段描述說明瞭雁肪在中醫學中的應用範圍，主要用於外敷治療膿腫和耳部疾病，以及內服調理因熱氣引起的胸悶、心煩和嘔吐等問題。
- 《 神農本草經》：根據中醫古書《神農本草經》的記載，雁肪這種中藥主要用於治療因風邪侵襲而引起的身體抽搐、拘緊，以及半身不遂等症狀。它還能幫助改善人體氣血運行不暢的情況。
《神農本草經》提到，雁肪這味藥主要是用來處理由風邪導致的肌肉抽筋、身體僵硬，以及半邊身體機能喪失的問題。同時，它也有助於解決氣血流通不順的狀況。
- 《 神農本草經贊》：
根據《本經》記載，雁肪主要用於治療風攣、肌肉緊繃和半身不遂等症狀，能幫助改善氣血運行不暢的情況。
在這裡，“風攣”指的是因風邪侵襲而引起的肌肉痙攣；“拘急”則是形容肌肉緊繃，失去柔軟度；“偏枯”通常是指半身不遂，身體一側機能喪失；而“氣不通利”則表示人體內的氣血循環受阻，運行不順暢。雁肪據信對這些症狀有著一定的療效。
- 《 食療本草》：根據中醫古書《食療本草》的記載，由孟詵提出的觀點，雁肪（雁的脂肪）可以被用來製作出一種膏狀物質，這種膏狀物質具有促進頭髮生長的效果。此外，雁肪還可以用於治療耳聾的問題。
轉譯成現代語就是：在古代中醫學家孟詵的觀點中，雁的脂肪能製作成一種膏狀產品，這種膏狀產品對促進頭髮再生有幫助，同時也能用來處理耳聾的問題。
雁肪的現代功效
1. 降血糖降血脂
雁肪中的不飽和脂肪酸可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇，對高血脂症有輔助治療作用。雁肪中的多糖成分具有降血糖作用，可降低空腹血糖和餐後血糖，改善胰島素抵抗，對糖尿病有輔助治療作用。
雁肪可治療的相關疾病
肥胖耳聾嘔吐腦中風損傷高血脂疼痛糖尿糖尿病偏癱
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
