中藥鴨頭主治利水消腫。主水腫尿澀；咽喉腫痛

常用功效與現代研究

鴨頭，為蓼科蓼屬植物蓼的乾燥根莖。秋季採挖，洗淨，切片，曬乾。具有利水消腫，清熱解毒之功效。常用於水腫尿澀，咽喉腫痛。

現代研究

1. 鴨頭具有利尿作用。
2. 鴨頭具有抗菌作用。
3. 鴨頭具有抗氧化作用。
4. 鴨頭具有抗腫瘤作用。

鴨頭的食用方法

1. 鴨頭可以用來泡水喝，可以利尿消腫。
2. 鴨頭可以用來做湯，可以清熱解毒。
3. 鴨頭可以用來做菜，可以開胃健脾。

內服：入丸、散。外用：適量，塗敷。

鴨頭的注意事項

1. 鴨頭性寒，脾胃虛寒者不宜食用。
2. 鴨頭有滑腸作用，孕婦不宜食用。

鴨頭的食用禁忌

1. 鴨頭性寒，脾胃虛寒者不宜食用。
2. 鴨頭有滑腸作用，孕婦不宜食用。