秈米

秈米

XIAN MI

  • 英文名稱:Oryza sativa L. Polished Long-Grained Nonglutinous Rice, Polished Indica Rice
  • 別名:秥米
  • 藥品來源:為禾本科植物稻(秈稻)的種仁。
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

秈米的傳統功效


1. 延年益壽

秈米富含蛋白質、維生素B1、B2、E等營養成分,具有延緩衰老、增強免疫力、美容養顏等功效。秈米中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動,改善便祕,降低膽固醇,預防心血管疾病。秈米中還含有豐富的礦物質,如鉀、鎂、鋅等,這些礦物質對維持人體健康至關重要。

2. 利尿消腫

秈米具有利尿消腫的功效,主要歸功於其富含的鉀元素和低鈉含量。鉀元素有助於平衡體內電解質,促進鈉離子的排泄,從而起到利尿消腫的作用。秈米還含有豐富的維生素B1,有助於增強心臟功能,改善水腫症狀。此外,秈米中的膳食纖維也有助於腸胃蠕動,促進排便,從而改善水腫問題。

3. 清熱解毒

秈米具有清熱解毒的功效在於其含有豐富的維生素B1、B2和礦物質,這些營養成分能夠幫助人體排毒、利尿,從而起到清熱解毒的作用。秈米還含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,幫助清除體內毒素。此外,秈米中還含有大量的抗氧化物質,能夠幫助人體清除自由基,增強免疫力。

4. 補中益氣

秈米的補中益氣功效源於其富含的營養成分。秈米含有豐富的碳水化合物,可為人體提供能量。另外,秈米還含有蛋白質、維生素B1、維生素B2等營養素,這些營養素有助於增強體質,提高免疫力。此外,秈米還含有膳食纖維,有助於促進腸胃蠕動,改善消化功能。

5. 健脾止瀉

秈米健脾止瀉的功效主要來源於其含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分,這些成分能夠幫助健脾益氣、補中益氣,從而起到止瀉的作用。另外,秈米中還含有膳食纖維,能夠幫助促進腸道蠕動,緩解腹瀉症狀。因此,秈米對於脾胃虛寒、泄瀉等症具有良好的治療效果。

6. 溫中益氣

秈米性溫,味甘,入脾、胃二經,具有溫中益氣、健脾胃、止瀉的功效。可用於脾胃虛寒所致的食少、腹脹、泄瀉等症。秈米富含碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、尼克酸等營養成分,具有較高的營養價值。

秈米的運用方法與用量


內服:煎湯, 30-60g;或煮粥。

注意事項及副作用


秈米的食用禁忌

  • 脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
  • 秈米性味甘平,不宜與苦寒、寒涼性食物同食,如綠豆、苦瓜、西瓜等

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