鹿茸

鹿茸

Lu Rong

最後更新 2026-03-16

基本資訊

組方排名 #154
鹿茸

鹿茸

Lu Rong

寒熱指數

26
  • 英文名Velvet Antler
  • 別名斑龍珠
  • 植物學名Cervus nippon Temminck Cervus elaphus Linnaeus
  • 藥用名稱Cornu Cervi Parvum
  • 性味, , 歸經腎經, 肝經
  • 來源鹿茸為鹿科動物梅花鹿、馬鹿等的雄鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。
  • 採收與儲藏鹿茸的採收與儲藏,鹿茸每年可採兩茬。頭茬茸包括「二杠鋸茸」和「三杈鋸茸」。另外還有計劃地採收少量的「二械吹茸」和「三杈砍茸」。砍茸是將鹿殺死取下連同頭骨的鹿茸,價格昂貴,頭茬茸為高檔產品,可出口換匯。鹿茸加工在我國傳統方法為「水煮法」,近年來又研究出「微波及遠紅外線法」,加工產品也分為「帶血茸」和「排血茸」兩種。第2次採收的二茬茸和幼鹿「初角茸」均骨化程度高,加工也簡單,屬低檔產品。

鹿茸的傳統功效

鹿茸,自古以來即被視為珍貴的中藥,其補陽功效在眾多古代醫籍中都有記載,主要體現在溫補腎陽、益精填髓等方面。

《神農本草經》最早記載鹿茸「主漏下惡血,寒熱驚癇,益氣強志」,已點明其功效涵蓋溫補與益氣兩方面。 《本經逢原》更進一步闡述:「鹿茸功用,專主傷中勞絕,腰痛羸瘦,取其補火助陽,生精益髓,強筋健骨,固精攝便」,指出鹿茸能治療因陽虛引起的諸多症狀,例如腰痛、羸瘦等,並強調其補陽、生精、強筋骨的功效。 這與《本草綱目》所述「生精補髓,養血益陽,強健筋骨」的觀點不謀而合。 此外,《藥性論》則著重其在治療男子腎陽虛弱、女子崩漏方面的應用。

值得注意的是,不同醫籍也提及鹿茸的服用需謹慎。《本草書名》中曹炳章便指出,鹿茸雖有補精填髓之效,但若服用不當,容易產生吐血、目赤等症狀,原因在於服用者本身陽氣過盛或陰虛火旺。 他建議,陽虛陰燥者應小劑量服用,遵循「大虛緩補」的原則,避免因過度服用而造成燥熱之弊。 此觀點提醒我們,鹿茸的補陽功效雖強,但仍需根據個人體質和病症,在專業醫師的指導下使用,才能發揮其最大療效,避免不良反應。 總之,鹿茸的補陽作用,源於其溫補腎陽、益精填髓的特性,但需謹慎使用,方能安全有效。

鹿茸的古代典籍

鹿茸的現代功效

鹿茸的現代藥理研究顯示其在免疫調節方面具有多方面的作用。

巨噬細胞吞噬功能增強: 腹腔注射鹿茸精 (0.5~2.0mg/kg) 能顯著增強正常小鼠,以及因氫化可的松和環磷酰胺導致免疫功能低下的小鼠的巨噬細胞吞噬功能。這表示鹿茸可以提升免疫系統中清除異物和病原體的重要環節的效能。

網狀內皮系統吞噬功能增強: 腹腔注射鹿茸多糖 (100mg/kg) 也能明顯增強網狀內皮系統的吞噬功能。然而,值得注意的是,以灌胃方式給藥,鹿茸多糖的這種作用並不明顯,暗示其活性成分可能較難通過消化道吸收。

針對氨甲蝶呤(MTX)引起的免疫抑制: 鹿茸提取物能有效對抗氨甲蝶呤(MTX)引發的免疫功能低下。具體來說,鹿茸提取物可以增強遲發性超敏反應,這是一種重要的細胞免疫反應。同時,鹿茸能增加脾細胞的玫瑰花結細胞(RFC)數量,RFC是T淋巴細胞的一種,與細胞免疫功能密切相關。此外,鹿茸對紅細胞凝集素和紅細胞溶血素的影響也高於生理鹽水對照組,表明它能增強體液免疫功能。綜合來看,鹿茸能夠抑制MTX引起的免疫功能低下,並同時提升細胞和體液免疫反應。

鹿茸的運用方法與用量

內服:研粉沖服,1-3g;或入丸劑,亦可浸酒服。

鹿茸的炮製

鹿茸處理方法

  1. 鹿茸片

    • 用酒精燈火燎焦茸毛,刮淨。
    • 以布帶扎纏,用熱酒從底部徐徐滲人,以灌滿潤透為度。
    • 然後切片、壓平、曬乾。
  2. 鹿茸粉

    • 取乾燥的鹿茸片,碾成細未。
  3. 《本草衍義》記載

    • 茸上毛,先薄以酥塗勻,於烈焰中急的之,若不先以酥塗,恐火焰傷茸。
    • 俟毛淨,微炙入藥。

注意事項及副作用

鹿茸服用注意事項

  1. 陰虛陽亢、血熱、胃火盛、肺熱、外感熱病患者禁服。
  2. 服用應 從小量開始,逐漸增加劑量。驟用大量易致陽盛風頭暈目赤,助火動血鼻衄。
  3. 孕婦和哺乳期婦女:鹿茸活血化瘀,易致子宮收縮,應避免使用。
  4. 月經期間:鹿茸刺激子宮收縮,加重經血量,應避免使用。
  5. 血糖過高:鹿茸滋補,增血糖,宜避免使用。
  6. 高血壓:鹿茸升血壓,不宜長期使用。
  7. 精神病:鹿茸興奮,易加重病情,應避免使用。

鹿茸含有的化學成分

甘氨酸(Glycine)賴氨酸(Lysine)精氨酸(Arginine)天冬氨酸(aspartic acid)穀氨酸(glutamic acid)脯氨酸(Proline)丙氨酸(Alanine)亮氨酸(Leucine)色氨酸(Tryptophan)組氨酸(Histidine)蘇氨酸(Threonine)膽甾醇肉豆蔻酸酯(Cholesteryl myristate)膽甾醇油酸酯(Cholesteryl oleate)膽甾醇棕櫚酸酯(Cholesteryl palmitate)膽甾醇硬脂酸酯(Cholesteryl stearate)對羥基苯甲醛(p-Hydroxybenzaldehyde)膽甾醇(Cholesterol)膽甾-5-烯-3β-醇-7酮(Cholest-5-en-3β-ol-7-one)尿嘧啶(Uracil)次黃嘌呤(Hypoxanthine)尿素(Urea)尿苷(Uridine)煙酸(Nicotinic acid)肌酸酐(Creatinine)脂肪酸(Fatty acids)甘油三酯(Triglycerides)甘油單酯(Monoglyceride)月桂酸(Lauric acid)肉豆蔻酸(Myristic acid)棕櫚酸(Palmitic acid)棕櫚油酸(Palmitoleic acid)油酸(Oleic acid)亞油酸(Linoleic acid)精胺(Spermine)精脢(Spermidine)腐胺(Putrescine)硫酸軟骨素A(Chondroitin sulfate A)雌酮(Estrone)神經鞘磷脂(Sphingomyelin)神經節苷脂(Ganglioside)雌二醇(Estradiol)前列腺素PGE1(Prostaglandin PGE1)前列腺素PGE2(Prostaglandin PGE2)前列腺素PGF1α(Prostaglandin PGF1α)前列腺素PGF2α(Prostaglandin PGF2α)神經酰胺(Ceramide)(Calcium)(Phosphorus)(Magnesium)對羥基苯甲酸(p-Hydroxybenzoic acid)溶血磷脂酰膽鹼(Lysolecithin)十五烷酸(Pentadecanoic acid)十七烷酸(Heptadecanoic acid)硬脂酸(Stearic acid)核糖核酸(Ribonucleic acid (RNA))三磷酸腺苷(Adenosine triphosphate (ATP))維生素A(Vitamin A)(Copper)(Iron)(Manganese)(Zinc)(Silicon)癸酸(capric acid)

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