水牛尾，為水牛科動物水牛的尾。分佈於我國東北、華北、華中、華南、西南等地。具有利水消腫、清熱解毒之功效。常用於水腫尿少，小便不利，淋濁帶下，癰腫瘡毒。

性味歸經

味甘、淡，性平。歸膀胱、腎經。

功效

利水消腫、清熱解毒。

主治

水腫尿少，小便不利，淋濁帶下，癰腫瘡毒。

現代研究

1. 水牛尾具有利尿作用。
2. 水牛尾具有抗菌作用。
3. 水牛尾具有抗炎作用。
4. 水牛尾具有免疫調節作用。
5. 水牛尾具有抗腫瘤作用。

用法用量

內服：煎湯，30-60g；或入丸、散。外用：適量，煎水洗或研末調敷。

水牛尾的食用方法

1. 水牛尾湯：水牛尾500g，洗淨切段，加水適量，大火煮沸後轉小火煮至水牛尾熟爛，加入食鹽、味精調味即可。
2. 水牛尾燉豆腐：水牛尾500g，豆腐500g，洗淨切塊，加水適量，大火煮沸後轉小火燉至水牛尾熟爛，加入食鹽、味精調味即可。
3. 水牛尾炒冬瓜：水牛尾500g，冬瓜500g，洗淨切塊，加油適量，炒至熟透即可。

內服：煮食，適量；或燒灰研末衝，每次1.5-3g。

注意事項

脾胃虛寒者慎用。

水牛尾的食用禁忌

脾胃虛寒者慎用。