中藥水晶魚主治健脾補虛；潤肺止咳。主營養不良；脾虛洩瀉；消化不良；小兒疳積；咳嗽

一、水晶魚的功效

水晶魚，為鯰形目鯰科魚類水晶魚的乾燥全體。主產於我國長江流域及東南沿海各省。具有健脾補虛，潤肺止咳之功效。常用於脾虛洩瀉，消化不良，小兒疳積，咳嗽。

二、水晶魚的現代研究

1. 水晶魚具有抗腫瘤作用。水晶魚提取物對小鼠肉瘤S180、艾氏腹水癌、Lewis肺癌均有抑制作用。
2. 水晶魚具有降血糖作用。水晶魚提取物對正常小鼠及糖尿病小鼠均有降血糖作用。
3. 水晶魚具有抗氧化作用。水晶魚提取物具有清除自由基、抑制脂質過氧化的作用。
4. 水晶魚具有抗菌作用。水晶魚提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等均有抑制作用。

三、水晶魚的食用方法

水晶魚可以煎、炸、蒸、煮等多種方法食用。常用於製作水晶魚湯、水晶魚粥、水晶魚片等。

四、水晶魚的食用禁忌

水晶魚性味甘平，有健脾補虛、潤肺止咳之功效。但脾胃虛寒者不宜食用。

五、水晶魚的注意事項

水晶魚在食用時，要注意以下幾點：

1. 水晶魚不宜生吃。
2. 水晶魚不宜與大蒜、生薑、辣椒等辛辣刺激性食物同食。
3. 水晶魚不宜與豆腐、海帶等寒性食物同食。

六、水晶魚的食用宜忌

水晶魚具有健脾補虛、潤肺止咳之功效，適宜脾虛洩瀉、消化不良、小兒疳積、咳嗽等患者食用。但脾胃虛寒者不宜食用。

七、水晶魚的食用建議

水晶魚可以作為日常食用的魚類，可以經常食用。但脾胃虛寒者不宜食用。

八、水晶魚的食用評價

水晶魚具有健脾補虛、潤肺止咳之功效，是一種滋補食材。但脾胃虛寒者不宜食用。

內服：煎湯，30-90g。