中藥水冬瓜花主治破血通經；止咳平喘。主瘀血經閉；久咳；哮喘。

常用功效與現代研究

• 破血通經：水冬瓜花味辛、苦，性寒，入肝經。具有活血化瘀、行氣止痛的功效。臨床常用於治療月經不調、痛經、閉經等症。
• 止咳平喘：水冬瓜花含有揮發油、黃酮類、皁苷等成分，具有鎮咳、平喘的功效。臨床常用於治療咳嗽、哮喘等症。

現代研究表明，水冬瓜花具有以下功效：

• 抗菌消炎：水冬瓜花中的黃酮類成分具有抗菌消炎的作用。臨床研究表明，水冬瓜花對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌有抑制作用。
• 降血糖：水冬瓜花中的皁苷類成分具有降血糖的作用。臨床研究表明，水冬瓜花可以降低血糖水平，改善糖尿病患者的血糖代謝。
• 抗腫瘤：水冬瓜花中的黃酮類成分具有抗腫瘤的作用。臨床研究表明，水冬瓜花可以抑制腫瘤細胞的生長和轉移。

水冬瓜花具有多種功效，臨床應用廣泛。但水冬瓜花性寒，脾胃虛寒者慎用。孕婦及哺乳期婦女不宜使用。

水冬瓜花的食用方法

• 水煎服：取水冬瓜花10-15g，水煎服，每日1-2次。
• 泡茶飲：取水冬瓜花3-5g，用開水沖泡，代茶飲。
• 入菜餚：將水冬瓜花洗淨，切碎，與其他食材一起烹飪，可做成湯、粥、炒菜等。

水冬瓜花的儲存方法

• 將水冬瓜花置於陰涼乾燥處，密封保存。
• 水冬瓜花可以放置一年左右。

內服：煎湯，6-15g。

水冬瓜花的食用禁忌

• 脾胃虛寒者慎用。
• 孕婦及哺乳期婦女不宜使用。