石鯽

石鯽的清熱解毒功效主要表現在以下幾個方面：

石鯽含有豐富的黃酮類物質，具有抗炎和抗氧化的作用，可以幫助清除體內的自由基，緩解炎症和腫脹。

石鯽中的揮發油成分具有殺菌和抑菌的作用，可以幫助抑制細菌和病毒的生長，預防感染。

石鯽中的多糖成分具有增強免疫力的作用，可以幫助提高人體對疾病的抵抗力，減少患病的風險。

石鯽是一種常見的淡水魚類，具有利小便、消腫的功效。石鯽體內含有豐富的鉀離子和鎂離子，這些離子可以幫助平衡體內的水電解質，促進尿液的生成。此外，石鯽還含有大量的維生素B6，這種維生素可以幫助減輕水腫和炎症。石鯽通常的做法是清蒸或紅燒，也可以熬湯飲用。需要注意的是，石鯽性寒，不宜過量食用，以免引起腹瀉等不適症狀。

石鯽性平味甘，有健脾益胃，補中益氣的功效，常用於治療脾胃虛弱、消化不良、食後飽脹等症。

中醫認為，脾胃是人體氣血生化之源，脾胃虛弱則氣血不足，百病叢生。石鯽味甘、性平，入脾、胃經，具有健脾補氣、益氣生津的功效，可用於治療脾胃虛弱、消化不良、食後飽脹等症。