山雞蛋的傳統功效
1. 滋補強身
山雞蛋的滋補強身功效主要由於其含有豐富的蛋白質和脂肪，可以為人體提供能量和營養物質，增強體質，提高免疫力。此外，山雞蛋還含有維生素和礦物質，可以促進人體新陳代謝，增強抵抗力。此外，山雞蛋還具有潤肺生津、益脾胃的功效，可以幫助改善呼吸系統和消化系統的健康。
2. 潤肺生津
山雞蛋性平味甘，潤肺生津功能顯著，特別適用於肺結核、氣管炎等肺部疾病，以及食慾不振、心悸多汗等症狀。此外，山雞蛋還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等營養物質，具有增強免疫力、抗衰老、促進新陳代謝等多種保健功效。
山雞蛋的現代功效
1. 降低血脂
山雞蛋含有豐富的不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇，並減少動脈硬化的風險。此外，山雞蛋還含有卵磷脂和卵黃素，這兩種物質也有助於降低血脂。因此，食用山雞蛋可以有效降低血脂，預防心血管疾病。
需要注意的是，吃山雞蛋時應注意控制攝入量，每日不宜超過2個，以免膽固醇攝入過多。此外，山雞蛋也不宜生吃，以免感染沙門氏菌。
山雞蛋的運用方法與用量
內服：煎湯，0.5～1兩。
注意事項及副作用
注意事項
- 山雞蛋性味平和，一般人羣均可食用。
- 山雞蛋含有豐富的營養成分，一次不宜食用過多。
- 山雞蛋不宜與柿子同食，以免引起腹痛、腹瀉。
- 山雞蛋不宜與紅糖同食，以免引起腹脹、腹痛。
- 山雞蛋不宜與豆漿同食，以免影響蛋白質的吸收。
山雞蛋可治療的相關疾病
肺結核心悸
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
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