山雞

山雞

SHAN JI

  • 性味:,
  • 寒熱指數:
    28
  • 0
  • 英文名稱:
  • 別名:雉雞,野雞
  • 藥品來源:為雉科動物原雞的肉。
  • 道地藥材:雲南, 海南, 廣西, 西南地區
  • 生長環境:林中
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典

最後更新日:2023-10-01

山雞的傳統功效


1. 入肝補血

山雞肉不僅含有豐富的鐵元素,還含有維生素B12、葉酸等造血營養素,有助於紅血球的生成。此外,山雞肉還含有蛋白質、胺基酸等營養成分,可促進組織修復,增強免疫力。因此,山雞肉具有入肝補血、強身健體的功效,非常適合貧血、體弱多病的人食用。

2. 滋養溫補

山雞肉含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質,能有效增強人體免疫力,改善體質,促進新陳代謝,增強抗病能力。此外,山雞肉中的膠質具有滋補養顏的功效,能使皮膚細膩光滑,延緩衰老。

山雞的運用方法與用量


內服:煎湯,2~4兩;或酒炒。

注意事項及副作用


注意事項

  • 山雞肉性味甘溫,有滋補作用,但不宜多食,以免引起消化不良。
  • 山雞肉含有豐富的蛋白質,過量食用會增加肝臟的負擔,因此肝功能不全者不宜食用。
  • 山雞肉含有豐富的脂肪,肥胖者不宜多食。

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