山雞

山雞

Shan Ji

最後更新 2026-03-16

基本資訊

山雞

山雞

Shan Ji

寒熱指數

28
  • 別名雉雞,野雞
  • 性味,
  • 來源為雉科動物原雞的肉。

山雞的主治功效

中藥山雞主治滋養溫補,強筋骨,入肝補血。治崩漏帶下。

山雞,為雞科動物山雞的肉。具有滋養溫補,強筋骨,入肝補血之功效。常用於脾胃虛弱,食慾不振,腰膝酸軟,崩漏帶下。

現代研究表明,山雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有滋補強身、提高免疫力、抗衰老、抗腫瘤等功效。

常用功效

  • 滋養溫補:山雞肉性味甘溫,具有很好的滋養補益作用,可用於脾胃虛弱、食慾不振、腰膝酸軟等症狀。
  • 強筋骨:山雞肉含有豐富的蛋白質和脂肪,可為人體提供充足的能量,有助於增強體質、強筋骨。
  • 入肝補血:山雞肉含有豐富的鐵元素,可促進血液生成,有助於改善貧血癥狀。
  • 治崩漏帶下:山雞肉具有良好的收斂止血作用,可用於治療崩漏帶下等症狀。

現代研究

  • 山雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有滋補強身、提高免疫力、抗衰老、抗腫瘤等功效。
  • 山雞肉中的蛋白質含有豐富的必需氨基酸,可促進人體組織的修復和再生,增強免疫力。
  • 山雞肉中的脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸,可降低血液中的膽固醇和甘油三酯,有助於預防心血管疾病。
  • 山雞肉中的維生素A、C、E等具有抗氧化作用,可延緩衰老、預防癌症。
  • 山雞肉中的礦物質如鐵、鋅、硒等具有增強免疫力、抗腫瘤等功效。

總結

山雞肉具有滋養溫補、強筋骨、入肝補血之功效,常用於脾胃虛弱、食慾不振、腰膝酸軟、崩漏帶下等症狀。山雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有滋補強身、提高免疫力、抗衰老、抗腫瘤等功效。但不宜多食,以免引起消化不良。肝功能不全者、肥胖者不宜食用。

山雞的傳統功效

山雞肉不僅含有豐富的鐵元素,還含有維生素B12、葉酸等造血營養素,有助於紅血球的生成。此外,山雞肉還含有蛋白質、胺基酸等營養成分,可促進組織修復,增強免疫力。因此,山雞肉具有入肝補血、強身健體的功效,非常適合貧血、體弱多病的人食用。

山雞的運用方法與用量

內服:煎湯,2~4兩;或酒炒。

注意事項及副作用

注意事項

  • 山雞肉性味甘溫,有滋補作用,但不宜多食,以免引起消化不良。
  • 山雞肉含有豐富的蛋白質,過量食用會增加肝臟的負擔,因此肝功能不全者不宜食用。
  • 山雞肉含有豐富的脂肪,肥胖者不宜多食。

山雞可改善的相關疾病

貧血

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