薺薴

薺薴具有和胃制酸的功效，可以緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱等症狀。此外，薺薴還具有抗菌消炎、利尿解毒等作用，可以輔助治療胃炎、胃潰瘍、消化不良等疾病。同時，薺薴富含維生素C、胡蘿蔔素和礦物質，具有增強免疫力、養肝明目、補血安神的功效。

薺薴利水消腫的作用機理可能與其含有皁苷、黃酮類化合物、揮發油等成分有關。這些成分具有利尿、消炎、抗菌等作用，能促進體內水液代謝，減少水腫，緩解腹脹、泄瀉等症狀。另外，薺薴中的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，幫助排便，改善泄瀉。